§ 7 Vyhláška Ministerstva zemědělství o způsobu označování potravin a tabákových výrobků, o přípustné odchylce od údajů o množství výrobku označeného symbolem "e" – Označování a způsoby
Vyhláška Ministerstva zemědělství o způsobu označování potravin a tabákových výrobků, o přípustné odchylce od údajů o množství výrobku označeného symbolem "e" · 324/1997 Sb. · § 7 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 7 vyhlášky 324/1997 Sb. zakazuje klamavé označování potravin a uvádí konkrétní případy, kdy je označení považováno za klamavé.
§ 7
(1) Označování a způsoby, kterými se provádí, nesmí uvádět kupujícího závažným způsobem v omyl, a to zejména
a) pokud se týká charakteristiky potraviny, její podstaty, totožnosti, vlastností, složení, množství, trvanlivosti, původu nebo vzniku, způsobu zpracování nebo výroby,
b) přisuzováním účinků nebo vlastností, které potravina nevykazuje,
c) vyvoláváním dojmu, že potravina vykazuje zvláštní charakteristické vlastnosti, když ve skutečnosti tyto vlastnosti mají všechny podobné potraviny.
(2) Na obalu, na jeho nesnadno oddělitelných součástech a na písemné dokumentaci, která potravinu doprovází, se nesmí uvádět údaje, že
a) potravina je zdrojem všech životně nezbytných živin, nejde-li o potraviny, u nichž je tato vlastnost stanovena ve zvláštním právním předpise9) nebo potvrzena příslušným správním orgánem,
b) běžné potraviny nedodají potřebné množství živin, které obsahuje nabízená potravina,
c) potravina má zvýšenou nebo zvláštní nutriční hodnotu v důsledku přídavku přídatných látek nebo potravních doplňků, bez provedeného nutričního hodnocení,
d) potravina má zvláštní vlastnosti, přestože tyto vlastnosti vykazují všechny srovnatelné potraviny,
e) potravina je vhodná k prevenci, zmírnění nebo léčení zdravotní poruchy nebo k lékařským účelům, pokud nestanoví zvláštní právní předpis jinak,
f) charakter nebo původ potraviny je „domácí“, „čerstvý“, „živý“, „čistý“, „přírodní“, „pravý“ nebo „racionální“, pokud toto označení výrobku není součástí názvu druhu, skupiny nebo podskupiny uvedené u jednotlivých druhů potravin ve zvláštních právních předpisech,3)
g) potravina je určena pro zvláštní výživu nebo je dietní, popřípadě dietetická, pokud by to neodpovídalo požadavku zvláštního právního předpisu,9)
h) potravina byla vyrobena podle náboženských nebo rituálních předpisů, bez doložení příslušnými náboženskými autoritami.
(3) Na obalu, na jeho nesnadno oddělitelných součástech a na písemnostech, které potravinu doprovázejí, se dále nesmí uvádět údaje
a) jejichž pravdivost nelze dokázat,
b) které by mohly vyvolat pochybnosti o neškodnosti jiných podobných potravin nebo vyvolat u spotřebitele obavy z jejich použití,
c) o rychlosti úbytku tělesné hmotnosti nebo jeho rozsahu při konzumaci určité potraviny,
d) které by mohly vést k záměně běžných potravin s potravinami pro zvláštní výživu.
(4) Ustanovení odstavců 1 až 3 platí rovněž pro způsob nabízení potravin k prodeji, zejména s ohledem na jejich tvar, vzhled nebo balení, použité obalové materiály, grafickou úpravu a způsob uspořádání, ve kterém jsou vystaveny k prodeji.
(5) Zvláštní údaje uváděné na obalu biopotravin pocházejících z ekologického zemědělství a podmínky jejich použití stanoví zvláštní právní předpis.10)
(6) Označování podle § 6a až 6c se nevztahuje na potraviny, v jejichž složkách je přítomen materiál pocházející z geneticky modifikovaného organismu v množství nepřesahujícím 1 % příslušné složky, pokud je přítomnost tohoto materiálu neúmyslná a náhodná. Aby bylo možné určit, že přítomnost této látky je neúmyslná a náhodná, musí provozovatelé potravinářských podniků poskytnout dozorovým orgánům důkazy, že učinili příslušná opatření pro vyloučení možnosti, že jako výchozí suroviny bylo použito geneticky modifikovaných organismů nebo produktů z nich uvedených v předchozí větě.
Paragraf 7 vyhlášky 324/1997 Sb. zakazuje klamavé označování potravin a uvádí konkrétní případy, kdy je označení považováno za klamavé.
Co to znamená v praxi
Výrobci nesmí na obalech potravin uvádět informace, které by vás mohly vážně zmást ohledně vlastností, složení, množství nebo původu potraviny.
Nesmí se tvrdit, že potravina má účinky nebo vlastnosti, které ve skutečnosti nemá.
Nesmí se vyvolávat dojem, že potravina má zvláštní vlastnosti, pokud je mají všechny podobné potraviny.
Na obalu nesmí být uvedeno, že potravina je zdrojem všech živin, pokud to není stanoveno zvláštním předpisem nebo potvrzeno úřadem.
Zakázáno je tvrdit, že běžné potraviny nedodají potřebné živiny, které obsahuje nabízená potravina.
Označení jako „domácí“, „čerstvý“, „přírodní“ nebo „pravý“ je zakázáno, pokud není součástí názvu druhu potraviny podle zvláštních předpisů.
Nesmí se uvádět údaje, jejichž pravdivost nelze dokázat.
Nesmí se uvádět údaje, které by mohly vyvolat obavy z použití jiných podobných potravin.
Zakázáno je uvádět údaje o rychlosti nebo rozsahu úbytku tělesné hmotnosti.
Označení nesmí vést k záměně běžných potravin s potravinami pro zvláštní výživu.
Tato pravidla platí i pro způsob nabízení potravin k prodeji, například pro jejich tvar nebo vzhled.
Příklad
Výrobce nesmí na obalu jogurtu napsat „100% přírodní“, pokud jogurt obsahuje umělá sladidla.
Na co si dát pozor
Výjimky z některých zákazů platí, pokud je daná vlastnost potraviny stanovena ve zvláštním právním předpise nebo potvrzena příslušným správním orgánem (např. u potravin pro zvláštní výživu).
Označení „domácí“, „čerstvý“, „přírodní“ atd. je povoleno, pokud je součástí názvu druhu, skupiny nebo podskupiny potraviny uvedené ve zvláštních právních předpisech.
Označení, že potravina byla vyrobena podle náboženských nebo rituálních předpisů, je povoleno pouze s doložením příslušnými náboženskými autoritami.
Hlídat změny § 7 – pošleme e-mail, když se paragraf novelizuje.