§ 12 Vyhláška Ministerstva zemědělství , kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta – Členění na druhy a skupiny

Stručně

Paragraf 12 vyhlášky 333/1997 stanovuje, že konkrétní rozdělení pekařských výrobků na druhy a skupiny je uvedeno v příloze č. 8 této vyhlášky.

Co to znamená v praxi

• Pro zjištění, do jakého druhu či skupiny spadá konkrétní pekařský výrobek podle této vyhlášky, je nutné nahlédnout do přílohy č. 8.
• Toto členění je důležité pro správné označování výrobků, jak vyplývá z § 13, kde se hovoří o označování názvem druhu a skupiny.
• Výrobci a prodejci pekařských výrobků musí znát toto členění, aby splnili zákonné požadavky na označování.

Na co si dát pozor

• Samotný paragraf 12 neobsahuje žádné konkrétní členění, pouze odkazuje na přílohu.
• Pro úplné pochopení je nutné prostudovat přílohu č. 8, která není součástí dodaného textu.