§ 1 vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro přírodní sladidla, med, nečokoládové cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové cukrovinky – Co se pro účely této vyhlášky rozumí přírodními sladidly…
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro přírodní sladidla, med, nečokoládové cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové cukrovinky · 334/1997 Sb. · Správní právo · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 1 vyhlášky 334/1997 Sb. definuje, co se pro účely této vyhlášky rozumí přírodními sladidly, cukrem a tekutými výrobky z cukru. Přírodní sladidla jsou široká kategorie sladkých látek rozpustných ve vodě, které jsou založeny na přírodních sacharidech, jako je například sacharóza, dextróza, fruktóza nebo laktóza. (§ 1 zákona č. 334/1997 Sb., vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro přírodní sladidla, med, nečokoládové cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové cukrovinky, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 334/1997 Sb.
Pro účely této vyhlášky se rozumí
a) přírodními sladidly ve vodě rozpustné sladce chutnající látky na bázi přírodních sacharidů, zejména sacharózy, dextrózy, fruktózy, laktózy,
b) cukrem sacharóza upravená zejména do krystalů, moučky, kostek, homolí, popřípadě doplněná přídatnými látkami, látkami určenými k aromatizaci nebo kořením,
c) tekutými výrobky z cukru výrobky na bázi vodných roztoků sacharózy.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Přírodní sladidla jsou široká kategorie sladkých látek rozpustných ve vodě, které jsou založeny na přírodních sacharidech, jako je například sacharóza, dextróza, fruktóza nebo laktóza.
- Cukr je specificky definován jako sacharóza, která může být různě upravena (krystaly, moučka, kostky, homole) a může obsahovat i přidané látky pro aromatizaci nebo koření.
- Tekuté výrobky z cukru jsou chápány jako produkty, které jsou v podstatě vodnými roztoky sacharózy.
Na co si dát pozor
- Definice jsou platné pouze pro účely této konkrétní vyhlášky. To znamená, že v jiných právních předpisech nebo v obecném jazyce se tyto pojmy mohou chápat odlišně.
- Uvedené příklady sacharidů u přírodních sladidel (sacharóza, dextróza, fruktóza, laktóza) jsou pouze demonstrativní ("zejména"), nikoli vyčerpávající.
- Definice cukru zahrnuje i produkty s přídatnými látkami, látkami určenými k aromatizaci nebo kořením, což je důležité pro jeho označování a regulaci.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 1 Seznam potravin (Vyhláška o seznamu potravin podle § 9b o)§ 20 Zrušovací ustanovení (Vyhláška o požadavcích na přírodní sladi)§ 19 Přechodné ustanovení (Vyhláška o požadavcích na přírodní sladi)§ 23 Zrušovací ustanovení (Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pr)§ 3 Přírodní sladidla (Vyhláška o požadavcích na přírodní sladi)