§ 18 Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro přírodní sladidla, med, nečokoládové cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové cukrovinky – Členění na druhy, skupiny a podskupiny

Stručně

Paragraf 18 vyhlášky č. 334/1997 Sb. stanoví, že podrobné členění potravin, na které se vyhláška vztahuje (např. kakaový prášek, čokoláda), na druhy, skupiny a podskupiny je uvedeno v příloze č. 6, tabulce 1 této vyhlášky.

Co to znamená v praxi

• Výrobci a prodejci potravin musí pro správné zařazení svých výrobků do kategorií podle této vyhlášky nahlédnout do uvedené přílohy.
• Spotřebitelé se mohou v příloze dozvědět, jaké konkrétní typy potravin spadají pod dané označení (např. jaké jsou různé druhy čokolád).
• Toto členění je základem pro aplikaci dalších ustanovení vyhlášky, například pro požadavky na jakost nebo označování.
• Orgány dozoru (např. Státní zemědělská a potravinářská inspekce) používají toto členění pro kontrolu souladu výrobků s právními předpisy.

Na co si dát pozor

• Pro přesné pochopení členění je nezbytné prostudovat přílohu č. 6, tabulku 1, neboť samotný paragraf ji pouze odkazuje.
• Členění se týká pouze potravin specifikovaných v názvu vyhlášky (přírodní sladidla, med, nečokoládové cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoláda a čokoládové cukrovinky).