§ 10 Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí – Technologické požadavky
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí · 335/1997 Sb. · § 10 · Správní právo
Stručně: Paragraf 10 stanovuje technologické požadavky na výrobu ovocného vína a medoviny, konkrétně určuje minimální množství ovocné šťávy pro ovocné víno a včelího medu pro medovinu.
§ 10 Technologické požadavky
(1) Na výrobu ovocného vína z jednoho druhu ovoce se použije množství ovocné šťávy v poměru stanoveném v příloze č. 3 tabulce 3.
(2) Na výrobu 1000 litrů medoviny se použije nejméně 280 kilogramů včelího medu.
ODDÍL 3
Paragraf 10 stanovuje technologické požadavky na výrobu ovocného vína a medoviny, konkrétně určuje minimální množství ovocné šťávy pro ovocné víno a včelího medu pro medovinu.
Co to znamená v praxi
Při výrobě ovocného vína z jednoho druhu ovoce je nutné dodržet poměr ovocné šťávy uvedený v příloze č. 3 tabulce 3 vyhlášky.
Pro výrobu 1000 litrů medoviny je povinné použít nejméně 280 kilogramů včelího medu.
Tyto požadavky zajišťují, že výrobky označené jako ovocné víno nebo medovina splňují základní složení stanovené právními předpisy.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.