§ 1 Vyhláška o ochraně hospodářských zvířat při porážení, utrácení nebo jiném usmrcování – Předmět úpravy

§ 1 Předmět úpravy (1) Tato vyhláška v souladu s právem Evropských společenství1) stanoví odbornou způsobilost osob, které provádějí na jatkách porážku jatečných zvířat, a dále upravuje vykládku, přehánění, ustájení včetně přechovávání ryb, fixaci, omračování, vykrvování, porážku, utrácení nebo jiné usmrcování hospodářských zvířat. (2) Tato vyhláška se nevztahuje na pokusná zvířata2) a na volně žijící druhy zvířat stanovené zvláštním právním předpisem3).