Co § 25 znamená v praxi?

Mražené krémy musí být při prodeji uchovávány v mrazicích boxech nebo zařízeních, která udržují teplotu -18 °C nebo nižší. Tato mrazicí zařízení musí mít viditelný ukazatel teploty vzduchu. Teplota uvnitř mraženého krému nesmí během skladování nikdy překročit -18 °C. Je zakázáno zmrazovat mražené krémy, které již jednou roztály, a takové výrobky uvádět na trh.

§ 25 Vyhláška o požadavcích na mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje – Závěrečná ustanovení

Vyhláška o požadavcích na mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje · 397/2016 Sb. · § 25 · Ostatní právní předpisy

Stručně: Paragraf 25 stanovuje požadavky na teplotu uchovávání a prodeje mražených krémů a zakazuje opětovné zmrazování roztátých výrobků.

§ 25 Závěrečná ustanovení (1) Mražený krém se uchovává při prodeji o teplotě minus 18 °C a nižší, v mrazicích boxech a mrazicím zařízení, schopných udržet jeho teplotu a vybavených ukazatelem teploty vzduchu umístěným na viditelném místě. V otevřeném mrazicím nábytku se teplota měří v místě sání vzduchu na úrovni vyznačeného maximálního plnění. (2) Teplota ve všech bodech mraženého krému během doby skladování nesmí být vyšší než minus 18 °C. (3) Zmrazování roztátých výrobků a jejich uvádění na trh není dovoleno. ČÁST TŘETÍ

← § 24 celý předpis § 26 →

Výklad

Stručně

Paragraf 25 stanovuje požadavky na teplotu uchovávání a prodeje mražených krémů a zakazuje opětovné zmrazování roztátých výrobků.

Co to znamená v praxi

Mražené krémy musí být při prodeji uchovávány v mrazicích boxech nebo zařízeních, která udržují teplotu -18 °C nebo nižší.
Tato mrazicí zařízení musí mít viditelný ukazatel teploty vzduchu.
Teplota uvnitř mraženého krému nesmí během skladování nikdy překročit -18 °C.
Je zakázáno zmrazovat mražené krémy, které již jednou roztály, a takové výrobky uvádět na trh.

Na co si dát pozor

Prodejci musí zajistit správnou funkčnost mrazicích zařízení a viditelnost ukazatele teploty.
Spotřebitelé by měli být obezřetní, pokud se zdá, že mražený krém byl roztátý a znovu zmrazen (např. deformovaný obal, krystalky ledu uvnitř).
Při nákupu v otevřeném mrazicím nábytku je důležité, aby teplota byla měřena v místě sání vzduchu na úrovni maximálního plnění.

Související témata

§ 142 Závěrečná ustanovení Zákon o sociálním zabezpečení družstevní

§ 9 Závěrečná ustanovení Vládní nařízení o spotřebitelských radác

🔔 Hlídat změny § 25 — pošleme e-mail, když se paragraf novelizuje.

← § 24 celý předpis § 26 →

Domů Životní situace Živnosti Otázky Právní oblasti Judikatura Analýza dopisu Vzory smluv Ceník MCP / API Widget pro weby O nás Kontakt VOP GDPR Reklamace

Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.