§ 27 Vyhláška o požadavcích na mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje – Členění na druhy, skupiny a podskupiny
Vyhláška o požadavcích na mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje · 397/2016 Sb. · § 27 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 27 vyhlášky 397/2016 stanovuje, že rozdělení jedlých tuků a olejů na druhy, skupiny a podskupiny je podrobně popsáno v příloze č. 11 této vyhlášky.
§ 27 Členění na druhy, skupiny a podskupiny
Členění jedlých tuků a olejů na druhy, skupiny a podskupiny je uvedeno v příloze č. 11 k této vyhlášce.
Paragraf 27 vyhlášky 397/2016 stanovuje, že rozdělení jedlých tuků a olejů na druhy, skupiny a podskupiny je podrobně popsáno v příloze č. 11 této vyhlášky.
Co to znamená v praxi
Pro zjištění konkrétního zařazení jedlého tuku nebo oleje je nutné nahlédnout do přílohy č. 11 vyhlášky.
Toto členění je důležité pro správné označování produktů, jak vyplývá z § 28 odst. 2.
Výrobci a prodejci musí dodržovat toto členění při kategorizaci a prezentaci svých výrobků.
Na co si dát pozor
Samotný paragraf 27 neobsahuje konkrétní seznamy ani definice, pouze odkazuje na přílohu.
Bez znalosti obsahu přílohy č. 11 nelze určit, do jaké kategorie daný jedlý tuk nebo olej spadá.