§ 7 vyhláška, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin potravními doplňky – Potraviny uvedené v příloze č
Vyhláška, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin potravními doplňky · 446/2004 Sb. · Ostatní právní předpisy · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 7 vyhlášky 446/2004 stanovuje, které potraviny mohou být obohacovány potravními doplňky a v jakém maximálním množství. Některé potraviny (uvedené v příloze č. 7) mohou být obohaceny potravními doplňky, ale jen do určitého procenta referenční dávky. (§ 7 zákona č. 446/2004 Sb., vyhláška, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin potravními doplňky, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 446/2004 Sb.
(1) Potraviny uvedené v příloze č. 7 této vyhlášky mohou být obohacovány potravními doplňky, a to nejvýše do množství, které odpovídá procentuálnímu podílu referenční dávky uvedenému v této tabulce. Jódem může být obohacena také jedlá sůl.
(2) Vitaminy A a D lze obohacovat jedlé tuky a oleje, a to do množství nejvýše 10 mg . kg-1 vitaminu A a 0,1 mg . kg-1 vitaminu D. Dále lze obohacovat vitaminy A a D mléčné výrobky, a to do množství nejvýše 1,6 mg . kg-1 vitaminu A a 0,01 mg . kg-1 vitaminu D.
(3) Potraviny, které je třeba před spotřebou upravit k použití podle návodu výrobce a které po této přípravě patří mezi potraviny uvedené v příloze č. 7 této vyhlášky, smějí být obohacovány tak, aby v potravině určené ke spotřebě nebyly překročeny hodnoty procentuálního podílu referenční dávky.
(4) Podle předpokládané denní průměrné spotřeby se potraviny zařazují do skupin A, B, C a D tak, jak je uvedeno v příloze č. 7 této vyhlášky.
(5) Obohacování jedlé soli jódem se provádí tak, aby obsah jódu vyjádřený jako prvek nebyl nižší než 20 mg . kg-1 a zároveň nebyl vyšší než 34 mg . kg-1 jedlé soli.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Některé potraviny (uvedené v příloze č. 7) mohou být obohaceny potravními doplňky, ale jen do určitého procenta referenční dávky.
- Jedlá sůl může být obohacena jódem.
- Jedlé tuky a oleje mohou být obohaceny vitaminem A (nejvýše 10 mg . kg-1) a vitaminem D (nejvýše 0,1 mg . kg-1).
- Mléčné výrobky mohou být obohaceny vitaminem A (nejvýše 1,6 mg . kg-1) a vitaminem D (nejvýše 0,01 mg . kg-1).
- Potraviny, které se připravují podle návodu výrobce, smějí být obohaceny tak, aby v hotové potravině nebyly překročeny povolené hodnoty.
Příklad
Výrobce jogurtu (mléčný výrobek) se rozhodne obohatit svůj výrobek vitaminem D. Podle tohoto paragrafu smí do jogurtu přidat nejvýše 0,01 mg vitaminu D na kilogram jogurtu.
Na co si dát pozor
- Obohacování jedlé soli jódem má specifické limity: obsah jódu nesmí být nižší než 20 mg . kg-1 a zároveň nesmí být vyšší než 34 mg . kg-1 jedlé soli.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.