§ 41 Zákon České národní rady o školských zařízeních (úplné znění, jak vyplývá z pozdějších změn a doplňků) – Středisko školního stravování

§ 41 Středisko školního stravování (1) Pro metodické řízení školních a internátních jídelen se zřizují střediska školního stravování. (2) Krajské středisko školního stravování metodicky řídí okresní střediska školního stravování, městská střediska školního stravování a školní a internátní jídelny odborně vedené krajským národním výborem a zabezpečuje zvyšování kvalifikace pracovníků těchto jídelen. (3) Okresní středisko školního stravování metodicky řídí školní a internátní jídelny odborně vedené okresním národním výborem a zabezpečuje zvyšování kvalifikace pracovníků těchto jídelen. (4) Městské středisko školního stravování plní v územním obvodu městského národního výboru úkoly okresního střediska školního stravování. Díl čtvrtý