Vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy, kterou se vydávají základní podmínky dodávky potravinářských výrobků dodávaných organizacím státního a družstevního maloobchodu a spotřebitelským organizacím

Organizace se nemohou dohodnout ve smlouvě odchylně od ustanovení této vyhlášky, s výjimkou § 8 odst. 4, § 9 odst. 4, § 10 odst. 3, § 11 odst. 2 a 3 a § 12 odst. 2.

Zrušuje se vyhláška ministerstva potravinářského průmyslu č. 130/1964 Sb., kterou se vydávají základní podmínky dodávky potravinářských výrobků dodávaných organizacím státního a družstevního maloobchodu.

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. ledna 1978.

Ministr:

Ing. Nágr v. r.

Příloha 1 k vyhlášce č. 50/1977 Sb.

U jednotlivých druhů výrobků se stanoví minimální expediční množství takto:

1. u mléka a mlékárenských výrobků:

a) u mléka a ostatních tekutých výrobků jedna přepravka (chladírenská nádoba) nebo jedna konev 25 l; u smetany 5 lahví pro organizace spotřebního družstevnictví;

b) u tvarohu 5 kg, u másla rovněž 5 kg, avšak při zachování obvyklé hmotnosti skupinového balení;

c) u sýrů sdruženě 5 kg, přičemž u měkkých nejméně 20 kusů (2 kg) jednoho druhu, u tvrdých krájených 1 kus (výseče nejméně 5 kg) a u plátkových sýrů 1 kartón;

d) u brynzy 1 galeta, dodává-li se více galet, alespoň 50 % galet o hmotnosti 5 kg brutto a u spotřebitelsky balené brynzy 1 kartón (hmotnost cca 5 kg);

e) u tvarůžků 1 originální balení (1 bednička);

f) u mražených smetanových mléčných krémů:

1. při dodávkách do maloobchodu:

1 originální balení nebo 1 transportní nádoba volného smetanového krému o obsahu 8 l;

2. při dodávkách do velkoobchodu:

náklad jednoho automaticky strojně mrazícího přepravníku;

g) u syřidel tekutých a práškových 5 kg, u tabletových 100 kusů tablet, u louhu 1 kg, u fenolftaleinu 1 kg, u tekutého zákysu máslařského a sýrařského 10 kg, u barvy do másla a sýrů 10 kg, u sýrařských vosků 20 kg, u špejlových rohoží 10 bm, u dřevěných výrobků pro mlékárny podle dohody;

2. u masa a masných výrobků:

RaJ +

organizace spotřebního

družstevnictvía) u masa výsekového 15 kg 10 kgb)u masných výrobkův ČSR 10 kg 5 kgv SSR 15 kgc)u konzerv 1 kartón v originálním balení pouze v ČSR 5 kgd)u drobů 5 kge)u škvařeného sádla

pro organizace spotřebního družstevnictví15 kg10 kgf)u vývaru a polévek 25 lg)u jedlé krve10 l

Jednotlivá dodávka musí činit na jeden rozvoz a jednu prodejnu dohromady nejméně 15 kg výrobků [bod 2 písm. a) až e)];

3. u vajec, výrobků z vajec, drůbeže, zvěřinových a drůbežích konzerv:

a) u vajec 360 kusů (pro RaJ a organizace spotřebního družstevnictví 180 kusů);

b) u hrabavé drůbeže 1 originální kartón;

c) u vodní drůbeže 1 originální kartón;

d) u drůbežích a zvěřinových konzerv 1 kartón;

e) u výrobků z dovozu 1 originální kartón;

f) u sušených bílků 5 kg a z dovozu 1 originální kartón;

g) u sušených žloutků a u sušených vajec 1 pytel o hmotnosti 15 kg;

h) u mražených vaječných výrobků 50 kg;

ch) u technických žloutků a bílků se stanoví minimální množství ve smlouvě;

4. u chleba a pečiva:

a) u chleba 20 kg;

b) u pečiva 50 kusů;

c) u macesu 65 kg (pouze SSR);

5. u cukrářských výrobků a zmrzliny:

a) u cukrářských výrobků 100 kusů průměrně o hmotnosti 40 g;

b) u zmrzliny 10 l (pro organizace spotřebního družstevnictví 5 l);

6. u piva a nealkoholických nápojů:

a) u piva sudového 5 hl (pro organizace spotřebního družstevnictví 2 hl);

b) u piva lahvového 10 přepravek;

c) u speciálních piv v lahvích 5 kartónů nebo přepravek;

d) u nealkoholických nápojů v lahvích

1. při obsahu lahví 0,33 l - 200 lahví (pro organizace spotřebního družstevnictví 100 lahví);

2. při obsahu lahví 0,7 l - 120 lahví;

e) u nealkoholických nápojů v sudech 1 sud (100 l), případně 2 sudy (po 50 l);

7. u mrazírenských výrobků:

a) u mrazírenských výrobků (zeleniny, ovoce, hotových výrobků, ovocné pěny, mražených krémů, zmrzliny, ryb a rostlinných tuků) a u zmrazených ryb z dovozu - 1 kartón;

b) u rostlinných tuků pro organizace spotřebního družstevnictví 5 kg;

8. u rybích výrobků:

15 kg sdruženého sortimentu, nejméně vždy po jednom originálním balení.

Příloha 2 k vyhlášce č. 50/1977 Sb.

Záruční doba se stanoví takto:

1. u masa výsekového:

a) jde-li o vnitřní zapaření, vnitřní cizí pach způsobený krmením, o vnitřní nádory hnisavé a rosolovité, u koňského masa také černidlo nebo jde-li o cizí pach způsobený pohlavím zvířete (kanci, řezanci, plemenní kozli) - 96 hodin;

b) syrové sádlo a syrový lůj - 96 hodin;

c) balené porcované výsekové maso a balené syrové sádlo - 24 hodin;

d) opracované maso pro kuchařské účely - 24 hodin;

2. u drobů:

lhůta do doby trvání prodejní doby v prodejně v den dodávky; při odpoledním rozvozu do 10. hodiny dopolední příštího dne;

3. u polotovarů:

rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však do 24 hodin;

4. u masných výrobků, jde-li o vady vzniklé v důsledku nedodržení technologického postupu při výrobě:

a) sekané zboží, měkké salámy, speciální uzeniny, uzená masa syrová a vařená - rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však do 80 hodin;

b) trvanlivé salámy - rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však 96 hodin;

c) uherský salám a čabajská klobása - rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však do 10 dnů;

d) jaternice a jelítka všech druhů, uhlířky, sekaná pečeně všech druhů, pečená haše a ostatní výrobky náležející do skupiny ostatních masných výrobků - lhůta do doby trvání prodejní doby v prodejně v den dodávky, při odpoledním rozvozu do 10 hodin dopoledne příštího dne;

e) ostatní vařené výrobky ze skupiny vařených výrobků - rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však 76 hodin;

f) masné výrobky vakuově balené:

3 dny v období od 1. 4. do 30. 9.,

5 dnů v období od 1. 10. do 31. 3.;

5. u konzerv do přímého prodeje - rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však 7 měsíců ode dne dodávky (platí pouze v ČSR);

6. u polokonzerv - jeden měsíc, pokud údaj na etiketě polokonzervy nestanoví dobu jinou;

7. u sádla škvařeného a loje taveného - rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však 21 dnů;

8. u uzené slaniny - 96 hodin;

9. u selských škvarků - 80 hodin.

1) § 162 až 164 zákona.

1a) § 24 odst. 7 vyhlášky Federálního cenového úřadu, Českého cenového úřadu a Slovenského cenového úřadu č. 113/1985 Sb., o cenách.

2) § 4 odst. 5 vyhlášky Státní plánovací komise a Státní arbitráže Československé socialistické republiky č. 48/1980 Sb., o hmotném bilancování a projednávání dodavatelsko-odběratelských vztahů v plánovacím procesu.

3) § 7 odst. 6 vyhlášky č. 48/1980 Sb.