§ 5 vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové bonbony – Technologické požadavky
Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové bonbony · 76/2003 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 5 vyhlášky 76/2003 stanovuje, že cukr nesmí být podroben procesu modření. Cukr určený pro spotřebu nesmí být uměle dobarvován modrými barvivy. (§ 5 zákona č. 76/2003 Sb., vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové bonbony, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Technologické požadavky
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 76/2003 Sb.
Cukr nesmí být podroben modření.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Cukr určený pro spotřebu nesmí být uměle dobarvován modrými barvivy.
- Výrobci cukru musí zajistit, aby se při výrobě cukru nepoužívaly látky, které by cukr modřily.
- Tento požadavek se vztahuje na cukr jako takový, nikoli na jiné složky potravin.
Na co si dát pozor
- Zákaz modření se týká výhradně cukru, nikoli jiných sladidel nebo potravin.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 13 Technologické požadavky na funkční způsobilos (Vyhláška Ministerstva zemědělství, ktero)§ 22 Technologické požadavky (Vyhláška Ministerstva zemědělství, ktero)§ 6 Technologické požadavky a technologický postu (Vyhláška o mechanizačních prostředcích n)§ 21 Technické a technologické požadavky na mechan (Vyhláška Ministerstva zemědělství o pros)§ 26 Technologické požadavky a technologický postu (Vyhláška Ministerstva zemědělství o pros)