§ 2 Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje – Členění na druhy, skupiny a podskupiny

Stručně

Paragraf § 2 vyhlášky 77/2003 stanoví, že členění mléka a mléčných výrobků na druhy, skupiny a podskupiny je uvedeno v příloze č. 1 této vyhlášky.

Co to znamená v praxi

• Pro zjištění, jak se mléko a mléčné výrobky dělí, je nutné nahlédnout do přílohy č. 1 vyhlášky.
• Toto členění je základem pro další požadavky, například pro označování obalů (§ 3 odst. 2 písm. a)).
• Výrobci a distributoři mléka a mléčných výrobků musí znát a dodržovat toto členění.