§ 9 vyhláška ministerstva práce a sociálních věcí o stravování v zařízeních sociální péče – Obyvatelé a svěřenci ústavu hradí náklady na stravu…
Vyhláška ministerstva práce a sociálních věcí o stravování v zařízeních sociální péče · 83/1993 Sb. · Sociální zabezpečení · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 9 vyhlášky 83/1993 stanovuje pravidla pro úhradu nákladů na stravování v zařízeních sociální péče, jako jsou domovy-penziony pro důchodce, samostatné jídelny pro důchodce a stanice pečovatelské služby pro děti, a to pro různé skupiny osob. Obyvatelé a svěřenci ústavů hradí stravu v rámci celkových úhrad za ústavní sociální péči, podle jiného, blíže nespecifikovaného předpisu. (§ 9 zákona č. 83/1993 Sb., vyhláška ministerstva práce a sociálních věcí o stravování v zařízeních sociální péče, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Částka nebo sazba (odst. 2): „…o věcné a osobní náklady (dále jen „režie“) související s přípravou stravy ve výši 55 % pořizovací ceny surovin pro přípravu stravy normální“
- Odkazuje na: § 2
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 83/1993 Sb.
(1) Obyvatelé a svěřenci ústavu hradí náklady na stravu v úhradách za ústavní sociální péči podle zvláštního předpisu.7)
(2) Staří občané, občané těžce zdravotně postižení a dobrovolní pracovníci pečovatelské služby, jimž se stravování zajišťuje z ústavů, hradí za stravu částky odpovídající pořizovací ceně surovin zvýšené o věcné a osobní náklady (dále jen „režie“) související s přípravou stravy ve výši 55 % pořizovací ceny surovin pro přípravu stravy normální; částka režie se zaokrouhlí na celé koruny směrem nahoru. Pořizovací cenou surovin se rozumí náklady na potraviny spotřebované na přípravu jídel včetně ztrát vzniklých přirozeným úbytkem surovin.
(3) Strávníci uvedení v § 2 písm. i) hradí za stravu smluvní cenu. Smluvní cena však nesmí být nižší než součet pořizovací ceny surovin a částky režie (odstavec 2).
(4) Při sportovních hrách zdravotně postižených, při zotavovacích táborech, rekreačních pobytech a zájezdech je doprovázejícím pracovníkům poskytováno stravování bezplatně, a to ve stejné hodnotě jako účastníkům sportovních her zdravotně postižených, zotavovacích táborů a rekreačních pobytů, jestliže se jim neposkytuje za příslušný den stravné podle předpisů o náhradách cestovních výdajů.8)
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Obyvatelé a svěřenci ústavů hradí stravu v rámci celkových úhrad za ústavní sociální péči, podle jiného, blíže nespecifikovaného předpisu.
- Staří občané, těžce zdravotně postižení a dobrovolní pracovníci pečovatelské služby, kteří se stravují z těchto ústavů, platí za stravu pořizovací cenu surovin navýšenou o 55 % této ceny na pokrytí režijních nákladů.
- Strávníci uvedení v § 2 písm. i) hradí za stravu smluvní cenu, která však nesmí být nižší než součet pořizovací ceny surovin a režijních nákladů.
- Doprovázející pracovníci při sportovních hrách zdravotně postižených, zotavovacích táborech, rekreačních pobytech a zájezdech mají stravování zdarma, pokud jim není poskytováno stravné podle jiných předpisů.
Na co si dát pozor
- Výpočet ceny stravy pro některé skupiny zahrnuje nejen cenu surovin, ale i režijní náklady, které jsou stanoveny jako 55 % pořizovací ceny surovin.
- Pořizovací cena surovin zahrnuje i ztráty vzniklé přirozeným úbytkem.
- Smluvní cena pro strávníky podle § 2 písm. i) má stanovenou minimální hranici.
- Bezplatné stravování pro doprovázející pracovníky je podmíněno tím, že jim není poskytováno stravné podle předpisů o náhradách cestovních výdajů.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.