Oficialūs šaltiniaie-seimas.lrs.lt · EUR-Lex
Europaius
Lietuvių
ČeštinaDeutschFrançaisEspañolPolskiItalianoNederlandsÖsterreichBelgiquePortuguêsSvenskaDanskSuomiSlovenčinaIrelandMagyarEestiLatviešuSlovenščinaHrvatskiΚύπροςMaltiRomânăΕλληνικάLuxembourgБългарски
Lietuvių

Trumpai

Šis įsakymas keičia ankstesnį įsakymą dėl asmenų, laikomų kardomojo kalinimo ir laisvės atėmimo vietose, maitinimo organizavimo taisyklių, atnaujindamas tam tikrų patiekalų sudėtį ir patvirtindamas sauso davinio sudėtį.

Ką jis reguliuoja

  • Maitinimo organizavimo taisykles asmenims, atvykstantiems į kalinimo įstaigas.
  • Konkrečių patiekalų, tokių kaip „Jautienos kotletai su ryžiais“, „Jautienos guliašas“ ir „Jautiena, troškinta su daržovėmis“, sudėtį.
  • Valgiaraščius dirbantiems ir nedirbantiems vyrams, dirbančioms ir nedirbančioms moterims, nepilnamečiams, nėščioms ir krūtimi maitinančioms motinoms.
  • Sauso davinio sudėtį vienam asmeniui, atvykusiam į kardomojo kalinimo ar laisvės atėmimo vietą.

Kam jis skirtas

  • Kalinimo įstaigoms, kurios užtikrina asmenų maitinimą.
  • Asmenims, laikomiems kardomojo kalinimo ir laisvės atėmimo vietose.

Pagrindiniai punktai

  • Kalinimo įstaigos privalo užtikrinti atvykusių asmenų maitinimą pagal patvirtintą dienotvarkę.
  • Jei dėl objektyvių priežasčių negalima užtikrinti maitinimo pagal dienotvarkę, gali būti išduodamas sausas davinys ne ilgiau kaip vieną parą.
  • Sausas davinys pusryčiams/vakarienei apima 240 g žuvies konservų, 150 g duonos (arba 90 g traškios duonelės) ir 200 g arbatos su cukrumi (arba 500 g vandens/vaisvandenių).
  • Sausas davinys pietums apima 240 g mėsos konservų, 150 g juodos duonos (arba 90 g traškios duonelės) ir 200 g arbatos su cukrumi (arba 500 g vandens/vaisvandenių).
Įstatymo tekstas
Įstatymo tekstas

KALĖJIMŲ DEPARTAMENTAS PRIE LIETUVOS RESPUBLIKOS TEISINGUMO MINISTERIJOS Į S A K Y M A S DĖL KALĖJIMŲ DEPARTAMENTO PRIE LIETUVOS RESPUBLIKOS TEISINGUMO MINISTERIJOS DIREKTORIAUS 2006 M. GEGUŽĖS 2 D. ĮSAKYMO NR. 4/07-117 „DĖL ASMENŲ, LAIKOMŲ KARDOMOJO KALINIMO IR LAISVĖS ATĖMIMO VIETOSE, MAITINIMO ORGANIZAVIMO TAISYKLIŲ PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO 2007 m. gegužės 23 d. Nr. V-141 Vilnius 1.Pakeičiu Kalėjimų departamento prie Lietuvos Respublikos teisingumo ministerijos direktoriaus 2006 m. gegužės 2 d. įsakymą Nr. 4/07-117 „Dėl Asmenų, laikomų kardomojo kalinimo ir laisvės atėmimo vietose, maitinimo organizavimo taisyklių patvirtinimo“ (Žin., 2006, Nr. 52-1923): 1.

  1. Nurodytuoju įsakymu patvirtintas Asmenų, laikomų kardomojo kalinimo ir laisvės atėmimo vietose, maitinimo organizavimo taisykles: 1.1.
  2. išdėstau 34 punktą taip: „
  3. Kalinimo įstaigos, į kurias atvyksta konvojuojami asmenys, užtikrina atvykusių asmenų maitinimą pagal įstaigose patvirtintą dienotvarkę. Asmenims, kuriems dėl objektyvių priežasčių negalima užtikrinti maitinimo pagal dienotvarkę, gali būti išduodamas ne ilgiau kaip vieną parą sausas davinys vienam asmeniui, atvykusiam į kardomojo kalinimo ar laisvės atėmimo vietą, patvirtintas Kalėjimų departamento direktoriaus įsakymu.“ 1.1.
  4. išdėstau nauja redakcija 3 priedo patiekalą „Jautienos kotletai su ryžiais“: „JAUTIENOS KOTLETAI SU RYŽIAIS Jautienos faršas 100,0 Virtos ryžių kruopos 10,0 (3,5 nevirtų) Svogūnų galvos 10,0 Kvietiniai miltai 7,0 Valgomoji druska 2,0 Aliejus arba taukai (kepimui) 10,0 Kiaušinis 12,0 Prieskoniai 0,5 ___________ Išeiga 100,0“; 1.1.
  5. įrašau 3 priedo patiekale „Jautienos guliašas“ vietoj žodžių „Jautienos mentė, kumpis ar kitos dalys 63“ žodžius „Jautienos mentė, kumpis ar kitos dalys 83“; 1.1.
  6. įrašau 3 priedo patiekale „Jautiena, troškinta su daržovėmis“ vietoj žodžių „Jautiena (įvairi) 107“ žodžius „Jautiena (įvairi) 87“. 1.
  7. Nurodytuoju įsakymu patvirtintą Valgiaraštį dirbantiems vyrams išdėstau nauja redakcija (pridedama). 1.
  8. Nurodytuoju įsakymu patvirtintą Valgiaraštį nedirbantiems vyrams išdėstau nauja redakcija (pridedama). 1.
  9. Nurodytuoju įsakymu patvirtintą Valgiaraštį dirbančioms moterims: 1.4.
  10. įrašau 1 priedo eilutėje „Jautiena“ vietoj skaičių „63“ skaičius „83“; 1.4.
  11. įrašau 1 priedo eilutėje „Jautiena“ vietoj skaičiaus „107“ skaičių „87“; 1.4.
  12. įrašau 1 priedo 27 dienos stulpelio eilutėje „Kiaušiniai“ vietoj skaičiaus „100“ skaičių „112“; 1.4.
  13. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 6 dienos eilutėse „Jautienos guliašas“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „63“ skaičių „83“; 1.4.
  14. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 12 dienos eilutėse „Jautienos guliašas“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „63“ skaičių „83“; 1.4.
  15. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 18 dienos eilutėse „Jautiena, troškinta su daržovėmis“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „107“ skaičių „87“; 1.4.
  16. įrašau 2 priedo stulpelio „Kiaušiniai“ 27 dienos eilutėje „Jautienos kotletai su ryžiais“ skaičių „12“, eilutėje „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „100“ skaičių „112“. 1.
  17. Nurodytuoju įsakymu patvirtintą Valgiaraštį nedirbančioms moterims: 1.5.
  18. įrašau 1 priedo eilutėje „Jautiena“ vietoj skaičių „63“ skaičius „83“; 1.5.
  19. įrašau 1 priedo eilutėje „Jautiena“ vietoj skaičiaus „107“ skaičių „87“; 1.5.
  20. įrašau 1 priedo 27 dienos stulpelio eilutėje „Kiaušiniai“ vietoj skaičiaus „100“ skaičių „112“; 1.5.
  21. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 6 dienos eilutėse „Jautienos guliašas“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „63“ skaičių „83“; 1.5.
  22. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 12 dienos eilutėse „Jautienos guliašas“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „63“ skaičių „83“; 1.5.
  23. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 18 dienos eilutėse „Jautiena, troškinta su daržovėmis“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „107“ skaičių „87“; 1.5.
  24. įrašau 2 priedo stulpelio „Kiaušiniai“ 27 dienos eilutėje „Jautienos kotletai su ryžiais“ skaičių „12“, eilutėje „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „100“ skaičių „112“. 1.
  25. Nurodytuoju įsakymu patvirtintą Valgiaraštį nepilnamečiams: 1.6.
  26. įrašau 1 priedo eilutėje „Jautiena“ vietoj skaičių „63“ skaičius „83“; 1.6.
  27. įrašau 1 priedo eilutėje „Jautiena“ vietoj skaičiaus „107“ skaičių „87“; 1.6.
  28. įrašau 1 priedo 27 dienos stulpelio eilutėje „Kiaušiniai“ vietoj skaičiaus „100“ skaičių „112“; 1.6.
  29. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 6 dienos eilutėse „Jautienos guliašas“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „63“ skaičių „83“; 1.6.
  30. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 12 dienos eilutėse „Jautienos guliašas“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „63“ skaičių „83“; 1.6.
  31. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 18 dienos eilutėse „Jautiena, troškinta su daržovėmis“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „107“ skaičių „87“; 1.6.
  32. įrašau 2 priedo stulpelio „Kiaušiniai“ 27 dienos eilutėje „Jautienos kotletai su ryžiais“ skaičių „12“, eilutėje „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „100“ skaičių „112“. 1.
  33. Nurodytuoju įsakymu patvirtintą Valgiaraštį nėščioms moterims: 1.7.
  34. įrašau 1 priedo eilutėje „Jautiena“ vietoj skaičių „63“ skaičius „83“; 1.7.
  35. įrašau 1 priedo eilutėje „Jautiena“ vietoj skaičiaus „107“ skaičių „87“; 1.7.
  36. įrašau 1 priedo 27 dienos stulpelio eilutėje „Kiaušiniai“ vietoj skaičiaus „100“ skaičių „112“; 1.7.
  37. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 6 dienos eilutėse „Jautienos guliašas“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „63“ skaičių „83“; 1.7.
  38. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 12 dienos eilutėse „Jautienos guliašas“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „63“ skaičių „83“; 1.7.
  39. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 18 dienos eilutėse „Jautiena, troškinta su daržovėmis“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „107“ skaičių „87“; 1.7.
  40. įrašau 2 priedo stulpelio „Kiaušiniai“ 27 dienos eilutėje „Jautienos kotletai su ryžiais“ skaičių „12“, eilutėje „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „100“ skaičių „112“. 1.
  41. Nurodytuoju įsakymu patvirtintą Valgiaraštį krūtimi maitinančioms motinoms: 1.8.
  42. įrašau 1 priedo eilutėje „Jautiena“ vietoj skaičių „63“ skaičius „83“; 1.8.
  43. įrašau 1 priedo eilutėje „Jautiena“ vietoj skaičiaus „107“ skaičių „87“; 1.8.
  44. įrašau 1 priedo 27 dienos stulpelio eilutėje „Kiaušiniai“ vietoj skaičiaus „100“ skaičių „112“; 1.8.
  45. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 6 dienos eilutėse „Jautienos guliašas“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „63“ skaičių „83“; 1.8.
  46. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 12 dienos eilutėse „Jautienos guliašas“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „63“ skaičių „83“; 1.8.
  47. įrašau 2 priedo stulpelio „Jautiena“ 18 dienos eilutėse „Jautiena, troškinta su daržovėmis“ ir „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „107“ skaičių „87“; 1.8.
  48. įrašau 2 priedo stulpelio „Kiaušiniai“ 27 dienos eilutėje „Jautienos kotletai su ryžiais“ skaičių „12“, eilutėje „Iš viso per dieną“ vietoj skaičiaus „100“ skaičių „112“.
  49. Tvirtinu Sausą davinį vienam asmeniui, atvykusiam į kardomojo kalinimo ar laisvės atėmimo vietą (pridedama).
  50. Nustatau, kad šis įsakymas įsigalioja nuo 2007 m. birželio 1 d. DIREKTORIUS SAULIUS VITKŪNAS SUDERINTA Respublikinio mitybos centro prie Sveikatos apsaugos ministerijos direktorius Albertas Barzda 2007-05-18 PATVIRTINTA Kalėjimų departamento prie Lietuvos Respublikos teisingumo ministerijos direktoriaus 2007 m. gegužės 23 d. įsakymu Nr. V-141 SAUSAS DAVINYS VIENAM ASMENIUI, ATVYKUSIAM Į KARDOMOJO KALINIMO AR LAISVĖS ATĖMIMO VIETĄ
  51. Sausas davinys pusryčiams arba vakarienei: 1.
  52. Žuvies konservai 240 g; 1.
  53. Duona (juoda arba balta) arba 150 g; traški duonelė 90 g; 1.
  54. Arbata su cukrumi arba 200 g; mineralinis, mineralizuotas vanduo arba vaisvandeniai 500 g.
  55. Sausas davinys pietums: 2.
  56. Mėsos konservai 240 g; 2.
  57. Duona (juoda) arba 150 g; traški duonelė 90 g; 2.
  58. Arbata su cukrumi arba 200 g; mineralinis, mineralizuotas vanduo arba vaisvandeniai 500 g. ______________ PATVIRTINTA Kalėjimų departamento prie Lietuvos Respublikos teisingumo ministerijos direktoriaus 2006 m. gegužės 2 d. įsakymu Nr. 4/07-117 (Kalėjimų departamento prie Lietuvos Respublikos teisingumo ministerijos direktoriaus 2007 m. gegužės 23 d. įsakymo Nr. V-141 redakcija) VALGIARAŠTIS DIRBANTIEMS VYRAMS Mėnesio diena Patiekalų pavadinimas ir svoris gramais PUSRYČIAI PIETUS VAKARIENĖ 1 2 3 4 1 Ryžių košė 300 Lietuviški barščiai 500 Kepta žuvis 150 Duona (balta) 150 Kiauliena, troškinta su kopūstais 150 Makaronų košė 200 Sviestas arba margarinas 10 Virtos bulvės 300 Burokėlių salotos

(1)200 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Duona (juoda) 150 Pienas 200 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 2 Kvietinių kruopų košė 300 Valstiečių sriuba 500 Virtos bulvės 300 Duona (balta) 150 Jautienos guliašas 200 Spirgučių padažas 30 Sviestas arba margarinas 10 Grikių košė 200 Daržovės (agurkai) 120 Varškė 100 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Kefyras 200 3 Grikių košė 300 Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 Miežinių kruopų košė 200 Duona (balta) 150 Virtos dešrelės 120 Sviestas arba margarinas 10 Sviestas arba margarinas 10 Bulvių košė 300 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Šviežių kopūstų salotos 200 Duona (juoda) 150 Pienas 200 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Kisielius 200 4 Perlinių kruopų košė 300 Agurkų sriuba 500 Kepta žuvis 150 Sviestas arba margarinas 10 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 Miežinių kruopų košė 200 Duona (balta) 150 Bulvių košė 200 Burokėlių salotos
(1)200 Fermentinis sūris 20 Duona (juoda) 150 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 5 Avižinių dribsnių košė su pienu 300 Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 Duona (balta) 150 Troškinta kiauliena 150 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Virtos bulvės 300 Sviestas arba margarinas 10 Virtas kiaušinis 1 vnt. Burokėlių salotos
(2)200 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 6 Ryžių košė 300 Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis 500 Virtos bulvės 200 Duona (balta) 150 Žirnių šustinė 300 Kepta žuvis 150 Sviestas arba margarinas 10 Daržovės (agurkai) 120 Burokėlių salotos
(1)200 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Kompotas 200 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 7 Makaronai su fermentiniu sūriu 200 Pieniška daržovių sriuba 500 Virtos bulvės 300 Varškė 100 Kiaulienos maltiniai 150 Silkė su actu ir svogūnais 100 Duona (balta) 150 Miežinių kruopų košė 200 Burokėlių salotos
(2)100 Sviestas arba margarinas 10 Šviežių kopūstų salotos 100 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 8 Grikių košė 300 Makaronų sriuba 500 Žuvies kotletai 150 Sviestas arba margarinas 10 Virtos dešrelės 120 Kvietinių kruopų košė 200 Duona (balta) 150 Bulvių košė 300 Šviežių kopūstų salotos 150 Arbata su cukrumi 200 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Pienas 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Kisielius 200 Arbata su cukrumi 200 9 Miežinių kruopų košė 300 Šviežių kopūstų sriuba su bulvėmis 500 Makaronų košė 200 Sviestas arba margarinas 10 Kiaulienos guliašas 150 Kepta žuvis 150 Duona (balta) 150 Virtos bulvės 300 Daržovės (pomidorai) 100 Fermentinis sūris 20 Šviežių kopūstų salotos 150 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 10 Virti kiaušiniai 2 vnt. Žirnių sriuba 500 Virtos bulvės 400 Varškė 100 Plovas 300 Spirgučių padažas 30 Duona (balta) 150 Burokėlių salotos
(1)200 Kefyras 200 Sviestas arba margarinas 10 Duona (juoda) 150 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Kisielius 200 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 11 Grikių košė 300 Pieniška makaronų sriuba 500 Bulvių košė 200 Duona (balta) 150 Žirnių šustinė 300 Sviestas arba margarinas 10 Sviestas arba margarinas 10 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Pienas 200 Duona (juoda) 150 Kefyras 250 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 12 Perlinių kruopų košė 300 Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 Kepta žuvis 150 Duona (balta) 150 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 Kvietinių kruopų košė 200 Sviestas arba margarinas 10 Virtos bulvės 300 Pomidorų padažas 30 Arbata su cukrumi 200 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 Pienas 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 13 Kvietinių kruopų košė 300 Valstiečių sriuba 500 Virtos bulvės 300 Sviestas arba margarinas 10 Grikių košė su dešra 300 Spirgučių padažas 30 Duona (balta) 150 Burokėlių salotos
(1)200 Daržovės (agurkai) 120 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Duona (juoda) 150 Pienas 200 Kompotas 200 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 14 Avižinių dribsnių košė su pienu 300 Pieniška daržovių sriuba 500 Perlinių kruopų košė 300 Duona (balta) 150 Virtos dešrelės 120 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Virtos bulvės 300 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Šviežių kopūstų salotos 200 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Pienas 200 Kompotas 200 15 Manų košė 300 Šviežių kopūstų sriuba su bulvėmis 500 Makaronai su pomidorų padažu 200 Duona (balta) 150 Jautienos kotletai su ryžiais 150 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Virtos bulvės 300 Sviestas arba margarinas 10 Fermentinis sūris 20 Burokėlių salotos
(2)200 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 16 Virti kiaušiniai 2 vnt. Lietuviški barščiai 500 Virtos bulvės 300 Grikių košė 200 Kiauliena, troškinta su kopūstais 150 Silkė su actu ir svogūnais 100 Duona (balta) 150 Kvietinių kruopų košė 200 Burokėlių salotos
(2)200 Sviestas arba margarinas 10 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 17 Ryžių košė 300 Agurkų sriuba 500 Makaronai su fermentiniu sūriu 200 Pienas 200 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 Duona (juoda) 150 Duona (balta) 150 Bulvių košė 200 Sviestas arba margarinas 10 Sviestas arba margarinas 10 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 18 Perlinių kruopų košė 300 Rūgštynių sriuba su bulvėmis 500 Žuvies kotletai 150 Duona (balta) 150 Žirnių šustinė 300 Virtos bulvės 300 Sviestas arba margarinas 10 Daržovės (agurkai) 120 Šviežių kopūstų salotos 100 Varškė 100 Duona (juoda) 150 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 19 Grikių košė 300 Žirnių sriuba 500 Miežinių kruopų košė 200 Sviestas arba margarinas 10 Kiaulienos guliašas 150 Duona (juoda) 150 Duona (balta) 150 Virtos bulvės 300 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Rauginti kopūstai 100 Varškė 100 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Kvietinių kruopų košė 300 Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 Virtos bulvės 300 20 Duona (balta) 150 Grikių košė su dešra 300 Spirgučių padažas 30 Sviestas arba margarinas 10 Šviežių kopūstų salotos 100 Daržovės (agurkai) 120 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Duona (juoda) 150 Pienas 200 Kompotas 200 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 21 Virti kiaušiniai 2 vnt. Bulvių sriuba 500 Kepta žuvis 150 Sviestas arba margarinas 10 Virtos dešrelės 120 Makaronų košė 200 Duona (balta) 150 Kvietinių kruopų košė 300 Raugintų kopūstų salotos 100 Fermentinis sūris 20 Burokėlių salotos
(2)200 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 22 Avižinių dribsnių košė su pienu 300 Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 Duona (balta) 150 Jautienos guliašas 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Virtos bulvės 300 Sviestas arba margarinas 10 Virta dešra 50 Šviežių kopūstų salotos 200 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 23 Ryžių košė 300 Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis 500 Kvietinių kruopų košė 200 Duona (balta) 150 Kiaulienos maltiniai 150 Kepta žuvis 150 Sviestas arba margarinas 10 Virtos bulvės 300 Burokėlių salotos
(1)100 Varškė 100 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 24 Perlinių kruopų košė 300 Agurkų sriuba 500 Miežinių kruopų košė 300 Duona (balta) 150 Jautienos guliašas 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Bulvių košė 200 Sviestas arba margarinas 10 Fermentinis sūris 20 Burokėlių salotos
(2)200 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Kefyras 200 Kompotas 200 25 Virti kiaušiniai 2 vnt. Pieniška daržovių sriuba 500 Virtos bulvės 300 Virta dešra 40 Plovas 300 Silkė 100 Duona (balta) 150 Daržovės (agurkai) 120 Burokėlių salotos
(1)200 Sviestas arba margarinas 10 Duona (juoda) 150 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 26 Kvietinių kruopų košė 300 Lietuviški barščiai 500 Žuvies kotletai 150 Duona (balta) 150 Virtos dešrelės 120 Makaronų košė 200 Sviestas arba margarinas 10 Virtos bulvės 300 Šviežių kopūstų salotos 150 Varškė 100 Raugintų kopūstų salotos 150 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 27 Grikių košė 300 Makaronų sriuba 500 Virtos bulvės 300 Duona (balta) 150 Žirnių šustinė 300 Spirgučių padažas 30 Sviestas arba margarinas 10 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Varškė 100 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Kisielius 200 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 28 Makaronai su fermentiniu sūriu 200 Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 Miežinių kruopų košė 300 Karštai rūkyta dešra 30 Kiaulienos maltiniai 150 Duona (juoda) 150 Duona (balta) 150 Virtos bulvės 300 Sviestas arba margarinas 10 Sviestas arba margarinas 10 Daržovės (agurkai) 120 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 29 Ryžių košė 300 Pieniška grikių sriuba 500 Kepta žuvis 150 Fermentinis sūris 20 Virtos bulvės 300 Kvietinių kruopų košė 200 Duona (balta) 150 Troškinta kiauliena 150 Burokėlių salotos
(2)100 Sviestas arba margarinas 10 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 30 Avižinių dribsnių košė su pienu 300 Agurkų sriuba 500 Silkė su actu ir svogūnais 100 Sviestas arba margarinas 10 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 Virtos bulvės 200 Duona (balta) 150 Makaronų košė 200 Burokėlių salotos
(2)100 Pienas 200 Duona (juoda) 150 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 31 Virti kiaušiniai 2 vnt. Žirnių sriuba 500 Bulvių košė 200 Duona (balta) 150 Jautienos guliašas 200 Varškė 100 Sviestas arba margarinas 10 Grikių košė 200 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Burokėlių salotos
(1)200 Sviestas arba margarinas 10 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Kefyras 200 PASTABOS:
  1. Sviestas dozuojamas dozatoriumi.
  2. Dešrelės patiekiamos 60 g svorio.
  3. Virtas bulves galima pakeisti virtomis trintomis bulvėmis.
  4. Mėnesio laikotarpiu patiekalai gali būti sukeičiami vietomis.
  5. Ligoniai maitinami pagal šį valgiaraštį, maisto produktus subalansuojant individualiai.
  6. Dietinis maitinimas (gydymas) organizuojamas vadovaujantis šiuo valgiaraščiu, patiekalus gaminant be riebalų ir druskos.
  7. Patiekalų svorių paklaidos galimos iki 5 proc. patiekalo svorio.
  8. Daržoves galima keisti, atsižvelgiant į metų laikus.
  9. Atliekant kontrolinius patikrinimus, tikrinama ne mažiau kaip 10 porcijų ir išvedamas aritmetinis vidurkis.
  10. Dirbančių vyrų raciono maisto produktų kiekiai (gramais) nurodyti šio valgiaraščio 1 priede, valgiaraščio dirbantiems vyrams maisto produktų kiekiai (gramais) nurodyti šio valgiaraščio 2 priede, dirbančių vyrų 31 dienos maisto davinio cheminė sudėtis nurodyta šio valgiaraščio 3 priede. ______________ Valgiaraščio dirbantiems vyrams 1 priedas DIRBANČIŲ VYRŲ RACIONO MAISTO PRODUKTŲ KIEKIAI (GRAMAIS) Produktai 1 diena 2 diena 3 diena 4 diena 5 diena 6 diena 7 diena 8 diena 9 diena 10 diena 11 diena 12 diena 13 diena 14 diena 15 diena 16 diena Pienas, iš viso: 200 200 245 30 482 265 257 200 730 200 200 682 239 pienas (2,5 %) 200 245 30 482 265 257 480 200 200 682 239 kefyras (2,5 %) 200 200 250 Varškė (9 %) 100 100 100 100 100 Grietinė (30 %) 11 23 11 11 Fermentinis sūris 20 18 20 20 Mėsa, iš viso: 161 166 120 131 132 81 105 120 120 96 81 131 60 120 150 161 kiauliena 161 132 45 105 120 45 161 jautiena 166 131 96 131 150 dešrelės (I rūšies) 120 120 120 virta dešra (I rūšies) 60 karštai rūkyta dešra 36 36 Žuvis 179 179 179 128 179 179 Silkė 50 50 Kiaušiniai 50 21 6 100 18 100 Duonos gaminiai: 537 456 450 467 451 465 553 508 541 450 490 467 450 450 519 452 ruginė duona 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 kvietinė duona 150 150 150 150 150 150 150/ 15* 150/ 18* 150 150 150 150 150 150 150 150 džiūvėsėliai 23 miltai 17 6 17 1 15 5 21 17 11 2 makaronai 70 60 40 70 40 58 Kruopos: 65 228 201 180 153 95 64 214 96 82 167 213 225 169 70 169 kvietinės 116 77 77 116 77 avižiniai dribsniai 73 73 grikių 92 137 137 137 89 92 miežinės 64 64 64 96 perlinės 20 116 40 30 30 96 20 96 ryžių 65 40 65 82 40 5 manų 65 Cukrus 35 32 42 32 35 35 37 40 40 32 35 32 32 45 35 32 Gyvuliniai riebalai: 10 25 20 10 20 20 20 20 20 35 20 20 20 20 20 20 sviestas (82 %) 10 10 20 10 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 lašiniai 15 15 15 Augaliniai riebalai: 57 52 44 75 37 53 65 57 50 20 38 60 54 36 51 49 aliejus 41 33 10 41 23 43 43 23 33 20 13 41 43 10 27 33 margarinas 16 19 34 34 14 10 22 34 17 25 19 11 26 24 16 Druska (joduota) 20 18 12 18 16 18 16 18 22 15 10 19 13 13 16 16 Actas 2,5 8,5 10 4,5 4,5 6 10 Citrinos rūgštis 0,4 0,4 0,2 0,4 0,4 0,4 0,3 0,2 0,2 0,4 0,2 0,4 0,4 0,2 0,4 0,4 Prieskoniai (sausi) 3,1 2,3 1,3 3,5 2,0 8,8 0,85 1,6 3,5 2,8 6,0 3,5 2,8 4,0 1,7 Krakmolas 8 8 8 Arbata 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Bulvės 318 368 355 350 318 272 443 255 378 524 170 348 368 443 378 318 Kitos daržovės: 541 444 276 322 234 553 280 298 409 320 221 282 444 236 353 580 rūgštynės žirniai 54 50 54 kopūstai 221 60 140 41 100 110 105 205 41 60 180 100 221 morkos 20 20 26 31 10 20 33 30 40 38 21 20 46 20 20 burokėliai 272 192 80 192 168 192 84 192 192 192 168 248 svogūnai 26 52 30 26 56 67 53 43 64 40 47 26 52 10 65 89 pomidorai 100 agurkai 120 30 120 120 120 120 česnakai 2 2 2 2 Džiovinti vaisiai 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 Pomidorų padažas 15 20 15 15 26 18 45 29 15 Druska papildomam maisto sūdymui 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Produktai 17 diena 18 diena 19 diena 20 diena 21 diena 22 diena 23 diena 24 diena 25 diena 26 diena 27 diena 28 diena 29 diena 30 diena 31 diena Pienas, iš viso: 230 12 200 482 15 230 250 12 200 465 250 432 230 pienas (2,5 %) 230 12 200 482 15 30 250 12 265 250 432 30 kefyras (2,5 %) 200 200 200 200 Varškė (9 %) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 Grietinė (30 %) 23 11 11 Fermentinis sūris 18 20 20 18 20 Mėsa, iš viso: 131 81 120 60 120 216 105 166 136 120 81 135 132 131 166 kiauliena 45 120 105 45 105 132 jautiena 131 166 166 96 131 166 dešrelės (I rūšies) 120 120 virta dešra (I rūšies) 60 50 40 karštai rūkyta dešra 36 36 30 Žuvis 128 179 179 128 179 Silkė 100 50 Kiaušiniai 46 100 21 100 6 21 100 Duonos gaminiai: 512 468 456 450 535 456 503 456 450 538 490 548 466 522 456 ruginė duona 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 kvietinė duona 150 150/ 18* 150 150 150 150 150/ 15* 150 150 150/ 18* 150 150/ 15* 150 150 150 džiūvėsėliai 23 23 miltai 2 6 15 6 15 6 16 2 6 makaronai 60 70 70 40 60 70 Kruopos: 85 126 201 205 116 153 142 212 82 116 167 136 182 93 92 kvietinės 116 116 77 116 77 avižiniai dribsniai 73 73 grikių 137 89 137 40 92 miežinės 64 96 96 perlinės 20 126 40 116 30 40 20 ryžių 65 40 65 82 65 manų Cukrus 35 37 32 37 33 45 35 32 32 41 32 20 35 35 32 Gyvuliniai riebalai: 20 20 20 35 20 20 20 20 20 20 35 20 20 20 20 sviestas (82 %) 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 lašiniai 15 15 Augaliniai riebalai: 46 44 34 34 50 32 60 58 25 55 24 47 48 48 46 aliejus 11 33 15 23 33 18 43 20 20 38 13 22 27 27 28 margarinas 35 11 19 11 17 14 17 38 5 17 11 25 21 21 18 Druska (joduota) 13 17 13 12 21 19 19 18 14 19 11 14 18 13 18 Actas 3 6 6 7 7 Citrinos rūgštis 0,2 0,2 0,2 0,2 0,4 0,2 0,3 0,4 0,4 0,2 0,2 0,3 0,3 0,4 Prieskoniai (sausi) 2,0 7,6 2,0 2,8 2,8 2,3 3,5 2,25 1,5 1,6 7,3 0,75 2,3 2,1 2,3 Krakmolas 8 Arbata 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Bulvės 350 468 418 418 225 318 378 320 443 318 318 318 318 392 270 Kitos daržovės: 130 445 226 340 328 230 356 292 402 474 249 120 225 262 306 rūgštynės 100 žirniai 54 50 54 50 kopūstai 41 70 100 70 81 140 100 40 287 41 morkos 31 13 20 13 20 36 20 20 38 40 10 31 20 burokėliai 80 168 96 168 192 80 84 84 192 svogūnai 26 88 56 57 59 54 20 74 12 67 65 21 74 44 pomidorai agurkai 30 120 120 120 30 120 120 120 120 30 česnakai 2 2 Džiovinti vaisiai 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 Pomidorų padažas 23 15 35 20 18 15 20 Druska papildomam maisto sūdymui 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 PASTABOS:
  11. Lentelėje nurodytas neto svoris.
  12. * duonos kiekis, sudedamas į patiekalus. ______________ Valgiaraščio dirbantiems vyrams 2 priedas VALGIARAŠČIO DIRBANTIEMS VYRAMS MAISTO PRODUKTŲ KIEKIAI (GRAMAIS) Mėnesio diena PATIEKALO PAVADINIMAS Produkto pavadinimas ir kiekis gramais 1 asmeniui Patiekalo svoris Duona (ruginė) Duona (kvietinė) Džiūvėsėliai Kruopos Žirniai Kvietinės Avižiniai dribsniai Grikių Miežinės Perlinės Ryžių Manų 1 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 65 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Lietuviški barščiai 500 Kiauliena, troškinta su kopūstais 150 Virtos bulvės 300 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 Makaronų košė 200 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 0 0 0 0 65 0 0 2 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 116 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Valstiečių sriuba 500 20 Jautienos guliašas 200 Grikių košė 200 91 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 Spirgučių padažas 30 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 150 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 116 0 91 0 20 0 0 0 3 PUSRYČIAI Grikių košė 300 137 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 Virtos dešrelės 120 Bulvių košė 300 Šviežių kopūstų salotos 200 Duona (juoda) 150 150 Kisielius 200 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 200 64 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Duona (juoda) 150 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 0 137 64 0 0 0 0 4 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 96 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 150 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Agurkų sriuba 500 20 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 Bulvių košė 200 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 Miežinių kruopų košė 200 64 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 0 0 64 116 0 0 0 5 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 73 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Virtas kiaušinis 50 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 40 Troškinta kiauliena 150 Virtos bulvės 300 Burokėlių salotos
(2)200 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 40 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 73 0 0 40 40 0 0 6 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 65 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis 500 Žirnių šustinė 300 30 54 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 200 Kepta žuvis 150 Burokėlių salotos
(1)200 Sviestas arba margarinas 10 Duona (juoda) 150 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 0 0 0 30 65 0 54 7 PUSRYČIAI Makaronai su fermentiniu sūriu 200 Varškė 100 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška daržovių sriuba 500 Kiaulienos maltiniai 150 15 23 Miežinių kruopų košė 200 64 Šviežių kopūstų salotos 100 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 Silkė su actu ir svogūnais 100 Burokėlių salotos
(2)100 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 165 23 0 0 0 64 0 0 0 0 8 PUSRYČIAI Grikių košė 300 137 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 150 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Makaronų sriuba 500 Virtos dešrelės 120 Bulvių košė 300 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 150 Kisielius 200 VAKARIENĖ Žuvies kotletai 150 18 Kvietinių kruopų košė 200 77 Šviežių kopūstų salotos 150 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 168 0 77 0 137 0 0 0 0 0 9 PUSRYČIAI Miežinių kruopų košė 300 96 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 150 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Šviežių kopūstų sriuba su bulvėmis 500 Kiaulienos guliašas 150 Virtos bulvės 300 Šviežių kopūstų salotos 150 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Makaronų košė 200 Kepta žuvis 150 Daržovės (pomidorai) 100 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 0 0 96 0 0 0 0 10 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 Varškė 100 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Žirnių sriuba 500 50 Plovas 300 82 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 150 Kisielius 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 400 Spirgučių padažas 30 Kefyras 200 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 0 0 0 0 82 0 50 11 PUSRYČIAI Grikių košė 300 137 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Pienas 200 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška makaronų sriuba 500 Žirnių šustinė 300 30 54 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 Bulvių košė 200 Sviestas arba margarinas 10 Duona (juoda) 150 150 Kefyras 250 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 0 137 0 30 0 0 54 12 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 96 Duona(balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 40 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 Virtos bulvės 300 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 Kvietinių kruopų košė 200 77 Pomidorų padažas 30 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 77 0 0 0 96 40 0 0 13 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 116 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 150 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Valstiečių sriuba 500 20 Grikių košė su dešra 300 89 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 Spirgučių padažas 30 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 116 0 89 0 20 0 0 0 14 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 73 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška daržovių sriuba 500 Virtos dešrelės 120 Virtos bulvės 300 Šviežių kopūstų salotos 200 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Perlinių kruopų košė 300 96 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 73 0 0 96 0 0 0 15 PUSRYČIAI Manų košė 300 65 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Šviežių kopūstų sriuba su bulvėmis 500 Jautienos kotletai su ryžiais 150 5 Virtos bulvės 300 Burokėlių salotos
(2)200 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Makaronai su pomidorų padažu 200 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 0 0 0 0 5 65 0 16 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 Grikių košė 200 92 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Lietuviški barščiai 500 Kiauliena, troškinta su kopūstais 150 Kvietinių kruopų košė 200 77 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 Silkė su actu ir svogūnais 100 Burokėlių salotos
(2)200 Sviestas arba margarinas 10 Duona (juoda) 150 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 77 0 92 0 0 0 0 0 17 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 65 Pienas 200 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Agurkų sriuba 500 20 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 Bulvių košė 200 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Makaronai su fermentiniu sūriu 200 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 0 0 0 20 65 0 0 18 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 96 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Rūgštynių sriuba su bulvėmis 500 Žirnių šustinė 300 30 54 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Žuvies kotletai 150 18 Virtos bulvės 300 Šviežių kopūstų salotos 100 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 168 0 0 0 0 0 126 0 0 54 19 PUSRYČIAI Grikių košė 300 137 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 150 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Žirnių sriuba 500 50 Kiaulienos guliašas 150 Virtos bulvės 300 Rauginti kopūstai 100 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 200 64 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 0 137 64 0 0 0 50 20 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 116 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 Grikių košė su dešra 300 89 Šviežių kopūstų salotos 100 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 Spirgučių padažas 30 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 116 0 89 0 0 0 0 0 21 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 150 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Bulvių sriuba 500 Virtos dešrelės 120 Kvietinių kruopų košė 300 116 Burokėlių salotos
(2)200 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 Makaronų košė 200 Raugintų kopūstų salotos 100 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 116 0 0 0 0 0 0 0 22 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 73 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Virta dešra 50 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 40 Jautienos guliašas 200 Virtos bulvės 300 Šviežių kopūstų salotos 200 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 40 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 73 0 0 40 40 0 0 23 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 65 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis 500 Kiaulienos maltiniai 150 15 23 Virtos bulvės 300 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Kvietinių kruopų košė 200 77 Kepta žuvis 150 Burokėlių salotos
(1)100 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 165 23 77 0 0 0 0 65 0 0 24 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 96 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Agurkų sriuba 500 20 Jautienos guliašas 200 Bulvių košė 200 Burokėlių salotos
(2)200 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 300 96 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 0 0 96 116 0 0 0 25 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 Virta dešra 40 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška daržovių sriuba 500 Plovas 300 82 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 Silkė 100 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 0 0 0 0 82 0 0 26 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 116 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Lietuviški barščiai 500 Virtos dešrelės 120 Virtos bulvės 300 Raugintų kopūstų salotos 150 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Žuvies kotletai 150 18 Makaronų košė 200 Šviežių kopūstų salotos 150 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 168 0 116 0 0 0 0 0 0 0 27 PUSRYČIAI Grikių košė 300 137 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Makaronų sriuba 500 Žirnių šustinė 300 30 54 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 150 Kisielius 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 Spirgučių padažas 30 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 0 137 0 30 0 0 54 28 PUSRYČIAI Makaronai su fermentiniu sūriu 200 Karštai rūkyta dešra 30 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 40 Kiaulienos maltiniai 150 15 23 Virtos bulvės 300 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 150 Kefyras 200 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 300 96 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 165 23 0 0 0 96 40 0 0 0 29 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 65 Fermentinis sūris 20 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška grikių sriuba 500 40 Virtos bulvės 300 Troškinta kiauliena 150 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 Kvietinių kruopų košė 200 77 Burokėlių salotos
(2)100 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 77 0 40 0 0 65 0 0 30 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 73 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 150 Pienas 200 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Agurkų sriuba 500 20 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 Makaronų košė 200 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Silkė su actu ir svogūnais 100 Virtos bulvės 200 Burokėlių salotos
(2)100 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 73 0 0 20 0 0 0 31 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 Duona (balta) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Žirnių sriuba 500 50 Jautienos guliašas 200 Grikių košė 200 92 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Bulvių košė 200 Varškė 100 Duona (juoda) 150 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 300 150 0 0 0 92 0 0 0 0 50 Iš viso per 28 dienas 8400 4299 69 888 219 1046 544 820 549 65 316 Vidurkis 300 153,54 2,4643 31,714 7,8214 37,357 19,429 29,286 19,607 2,3214 11,286 Iš viso per 29 dienas 8700 4449 69 965 219 1086 544 820 614 65 316 Vidurkis 300 153,41 2,3793 33,276 7,5517 37,448 18,759 28,276 21,172 2,2414 10,897 Iš viso per 30 dienų 9000 4599 69 965 292 1086 544 840 614 65 316 Vidurkis 300 153,3 2,3 32,167 9,7333 36,2 18,133 28 20,467 2,1667 10,533 Iš viso per 31 dieną 9300 4749 69 965 292 1178 544 840 614 65 366 Vidurkis 300 153,19 2,2258 31,129 9,4194 38 17,548 27,097 19,806 2,0968 11,806 Mėnesio diena PATIEKALO PAVADINIMAS Produkto pavadinimas ir kiekis gramais 1 asmeniui Patiekalo svoris Makaronai Miltai Kiauliena Jautiena Dešrelės (I rūšies) Virta dešra (I rūšies) Karštai rūkyta dešra Lašiniai Silkė Žuvis Kiaušiniai Margarinas 1 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 10 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Lietuviški barščiai 500 Kiauliena, troškinta su kopūstais 150 2 161 Virtos bulvės 300 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 15 179 Makaronų košė 200 70 6 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 70 17 161 0 0 0 0 0 0 179 0 16 2 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 11 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Valstiečių sriuba 500 Jautienos guliašas 200 6 166 Grikių košė 200 8 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 Spirgučių padažas 30 15 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 6 0 166 0 0 0 15 0 0 0 19 3 PUSRYČIAI Grikių košė 300 11 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 Virtos dešrelės 120 120 Bulvių košė 300 15 Šviežių kopūstų salotos 200 Duona (juoda) 150 Kisielius 200 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 200 8 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 0 0 0 120 0 0 0 0 0 0 34 4 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 11 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Agurkų sriuba 500 5 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 2 131 Bulvių košė 200 10 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 15 179 Miežinių kruopų košė 200 8 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 17 0 131 0 0 0 0 0 179 0 34 5 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 10 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Virtas kiaušinis 50 50 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 Troškinta kiauliena 150 1 132 Virtos bulvės 300 Burokėlių salotos
(2)200 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 4 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 1 132 0 0 0 0 0 0 0 50 14 6 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 10 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis 500 Žirnių šustinė 300 45 36 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 Virtos bulvės 200 Kepta žuvis 150 15 179 Burokėlių salotos
(1)200 Sviestas arba margarinas 10 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 15 45 0 0 0 36 0 0 179 0 10 7 PUSRYČIAI Makaronai su fermentiniu sūriu 200 60 10 Varškė 100 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška daržovių sriuba 500 5 Kiaulienos maltiniai 150 105 21 Miežinių kruopų košė 200 7 Šviežių kopūstų salotos 100 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 Silkė su actu ir svogūnais 100 50 Burokėlių salotos
(2)100 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 60 0 105 0 0 0 0 0 50 0 21 22 8 PUSRYČIAI Grikių košė 300 11 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Makaronų sriuba 500 40 Virtos dešrelės 120 120 Bulvių košė 300 15 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kisielius 200 VAKARIENĖ Žuvies kotletai 150 128 6 Kvietinių kruopų košė 200 8 Šviežių kopūstų salotos 150 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 40 0 0 0 120 0 0 0 0 128 6 34 9 PUSRYČIAI Miežinių kruopų košė 300 11 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Šviežių kopūstų sriuba su bulvėmis 500 Kiaulienos guliašas 150 6 120 Virtos bulvės 300 Šviežių kopūstų salotos 150 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Makaronų košė 200 70 6 Kepta žuvis 150 15 179 Daržovės (pomidorai) 100 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 70 21 120 0 0 0 0 0 0 179 0 17 10 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 100 Varškė 100 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Žirnių sriuba 500 Plovas 300 96 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 Kisielius 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 400 Spirgučių padažas 30 15 Kefyras 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 0 0 96 0 0 0 15 0 0 100 0 11 PUSRYČIAI Grikių košė 300 11 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Pienas 200 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška makaronų sriuba 500 40 4 Žirnių šustinė 300 45 36 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 Bulvių košė 200 10 Sviestas arba margarinas 10 Duona (juoda) 150 Kefyras 250 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 40 0 45 0 0 0 36 0 0 0 0 25 12 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 11 Duona(balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 2 131 Virtos bulvės 300 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 15 179 Kvietinių kruopų košė 200 8 Pomidorų padažas 30 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 17 0 131 0 0 0 0 0 179 0 19 13 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 11 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Valstiečių sriuba 500 Grikių košė su dešra 300 60 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 Spirgučių padažas 30 15 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 0 0 0 0 60 0 15 0 0 0 11 14 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 10 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška daržovių sriuba 500 5 Virtos dešrelės 120 120 Virtos bulvės 300 Šviežių kopūstų salotos 200 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Perlinių kruopų košė 300 11 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 0 0 0 120 0 0 0 0 0 0 26 15 PUSRYČIAI Manų košė 300 10 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Šviežių kopūstų sriuba su bulvėmis 500 Jautienos kotletai su ryžiais 150 11 150 18 Virtos bulvės 300 Burokėlių salotos
(2)200 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Makaronai su pomidorų padažu 200 58 14 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 58 11 0 150 0 0 0 0 0 0 18 24 16 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 100 Grikių košė 200 8 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Lietuviški barščiai 500 Kiauliena, troškinta su kopūstais 150 2 161 Kvietinių kruopų košė 200 8 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 Silkė su actu ir svogūnais 100 50 Burokėlių salotos
(2)200 Sviestas arba margarinas 10 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 2 161 0 0 0 0 0 50 0 100 16 17 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 10 Pienas 200 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Agurkų sriuba 500 5 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 2 131 Bulvių košė 200 10 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Makaronai su fermentiniu sūriu 200 60 10 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 60 2 0 131 0 0 0 0 0 0 0 35 18 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 11 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Rūgštynių sriuba su bulvėmis 500 40 Žirnių šustinė 300 45 36 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Žuvies kotletai 150 128 6 Virtos bulvės 300 Šviežių kopūstų salotos 100 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 0 45 0 0 0 36 0 0 128 46 11 19 PUSRYČIAI Grikių košė 300 11 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Žirnių sriuba 500 Kiaulienos guliašas 150 6 120 Virtos bulvės 300 Rauginti kopūstai 100 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 200 8 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 6 120 0 0 0 0 0 0 0 0 19 20 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 11 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 Grikių košė su dešra 300 60 Šviežių kopūstų salotos 100 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 Spirgučių padažas 30 15 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 0 0 0 0 60 0 15 0 0 0 11 21 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 100 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Bulvių sriuba 500 Virtos dešrelės 120 120 Kvietinių kruopų košė 300 11 Burokėlių salotos
(2)200 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 15 179 Makaronų košė 200 70 6 Raugintų kopūstų salotos 100 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 70 15 0 0 120 0 0 0 0 179 100 17 22 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 10 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Virta dešra 50 50 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 Jautienos guliašas 200 6 166 Virtos bulvės 300 Šviežių kopūstų salotos 200 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 4 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 6 0 166 0 50 0 0 0 0 0 14 23 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 10 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis 500 Kiaulienos maltiniai 150 105 21 Virtos bulvės 300 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Kvietinių kruopų košė 200 7 Kepta žuvis 150 15 179 Burokėlių salotos
(1)100 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 15 105 0 0 0 0 0 0 179 21 17 24 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 11 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Agurkų sriuba 500 5 Jautienos guliašas 200 6 166 Bulvių košė 200 10 Burokėlių salotos
(2)200 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 300 12 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 6 0 166 0 0 0 0 0 0 0 38 25 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 100 Virta dešra 40 40 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška daržovių sriuba 500 5 Plovas 300 96 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 Silkė 100 100 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 0 0 96 0 40 0 0 100 0 100 5 26 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 11 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Lietuviški barščiai 500 Virtos dešrelės 120 120 Virtos bulvės 300 Raugintų kopūstų salotos 150 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Žuvies kotletai 150 128 6 Makaronų košė 200 70 6 Šviežių kopūstų salotos 150 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 70 0 0 0 120 0 0 0 0 128 6 17 27 PUSRYČIAI Grikių košė 300 11 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Makaronų sriuba 500 40 Žirnių šustinė 300 45 36 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kisielius 200 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 Spirgučių padažas 30 15 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 40 0 45 0 0 0 36 15 0 0 0 11 28 PUSRYČIAI Makaronai su fermentiniu sūriu 200 60 10 Karštai rūkyta dešra 30 30 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 4 Kiaulienos maltiniai 150 105 21 Virtos bulvės 300 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kefyras 200 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 300 11 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 60 0 105 0 0 0 30 0 0 0 21 25 29 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 10 Fermentinis sūris 20 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška grikių sriuba 500 4 Virtos bulvės 300 Troškinta kiauliena 150 1 132 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 15 179 Kvietinių kruopų košė 200 7 Burokėlių salotos
(2)100 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 16 132 0 0 0 0 0 0 179 0 21 30 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 10 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 Pienas 200 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Agurkų sriuba 500 5 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 2 131 Makaronų košė 200 70 6 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Silkė su actu ir svogūnais 100 50 Virtos bulvės 200 Burokėlių salotos
(2)100 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 70 2 0 131 0 0 0 0 50 0 0 21 31 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 100 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Žirnių sriuba 500 Jautienos guliašas 200 6 166 Grikių košė 200 8 Burokėlių salotos
(1)200 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 VAKARIENĖ Bulvių košė 200 10 Varškė 100 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 0 6 0 166 0 0 0 0 0 0 100 18 Iš viso per 28 dienas 638 157 1189 1233 600 210 174 75 200 1637 589 541 Vidurkis 22,786 5,6071 42,464 44,036 21,429 7,5 6,2143 2,679 7,1429 58,464 21,036 19,321 Iš viso per 29 dienas 638 173 1321 1233 600 210 174 75 200 1816 589 562 Vidurkis 22 5,9655 45,552 42,517 20,69 7,241 6 2,586 6,8966 62,621 20,31 19,379 Iš viso per 30 dienų 708 175 1321 1364 600 210 174 75 250 1816 589 583 Vidurkis 23,6 5,8333 44,033 45,467 20 7 5,8 2,5 8,3333 60,533 19,633 19,433 Iš viso per 31 dieną 708 181 1321 1530 600 210 174 75 250 1816 689 601 Vidurkis 22,839 5,8387 42,613 49,355 19,355 6,774 5,6129 2,419 8,0645 58,581 22,226 19,387 Mėnesio diena PATIEKALO PAVADINIMAS Produkto pavadinimas ir kiekis gramais 1 asmeniui Patiekalo svoris Sviestas (82%) Aliejus Bulvės Kopūstai Burokėliai Morkos Svogūnai Agurkai Pomidorai Prieskoniai (sausi) Citrinos rūgštis Česnakai Džiovinti vaisiai 1 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Lietuviški barščiai 500 60 80 20 20 1,2 Kiauliena, troškinta su kopūstais 150 10 161 6 0,4 2 Virtos bulvės 300 318 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 11 1,5 Makaronų košė 200 Burokėlių salotos
(1)200 20 192 0,2 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 10 41 318 221 272 20 26 0 0 3,1 0,4 2 10 2 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Valstiečių sriuba 500 5 50 60 20 20 1,3 Jautienos guliašas 200 8 24 1 Grikių košė 200 Burokėlių salotos
(1)200 20 192 0,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 318 Spirgučių padažas 30 8 Daržovės (agurkai) 120 120 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 10 33 368 60 192 20 52 120 0 2,3 0,4 0 10 3 PUSRYČIAI Grikių košė 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 100 80 20 1,3 Virtos dešrelės 120 Bulvių košė 300 255 Šviežių kopūstų salotos 200 10 140 26 10 Duona (juoda) 150 Kisielius 200 0,2 10 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 200 Sviestas arba margarinas 10 10 Varškė 100 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 10 355 140 80 26 30 0 0 1,3 0,2 0 10 4 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 Sviestas arba margarinas 10 10 Duona (balta) 150 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Agurkų sriuba 500 150 20 20 30 1,3 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 10 30 41 11 6 0,7 2 Bulvių košė 200 170 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 11 1,5 Miežinių kruopų košė 200 Burokėlių salotos
(1)200 20 192 0,2 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 10 41 350 41 192 31 26 30 0 3,5 0,4 2 10 5 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Virtas kiaušinis 50 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 10 20 1,25 Troškinta kiauliena 150 11 6 0,75 Virtos bulvės 300 318 Burokėlių salotos
(2)200 12 168 30 0,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 23 318 0 168 10 56 0 0 2 0,4 0 10 6 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis 500 60 100 20 20 1,25 Žirnių šustinė 300 13 47 6 Daržovės (agurkai) 120 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 Virtos bulvės 200 212 Kepta žuvis 150 10 1,5 Burokėlių salotos
(1)200 20 192 0,2 Sviestas arba margarinas 10 10 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 43 272 100 192 20 67 120 0 8,75 0,4 0 10 7 PUSRYČIAI Makaronai su fermentiniu sūriu 200 Varškė 100 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška daržovių sriuba 500 125 40 20 Kiaulienos maltiniai 150 22 0,75 Miežinių kruopų košė 200 Šviežių kopūstų salotos 100 5 70 13 5 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 318 Silkė su actu ir svogūnais 100 10 33 0,1 Burokėlių salotos
(2)100 6 84 15 0,1 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 43 443 110 84 33 53 0 0 0,85 0,3 0 10 8 PUSRYČIAI Grikių košė 300 Sviestas arba margarinas 10 10 Duona (balta) 150 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Makaronų sriuba 500 10 10 1,25 Virtos dešrelės 120 Bulvių košė 300 255 Daržovės (agurkai) 120 120 Duona (juoda) 150 Kisielius 200 0,2 10 VAKARIENĖ Žuvies kotletai 150 15 25 0,38 Kvietinių kruopų košė 200 Šviežių kopūstų salotos 150 8 105 20 8 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 23 255 105 0 30 43 120 0 1,63 0,2 0 10 9 PUSRYČIAI Miežinių kruopų košė 300 Sviestas arba margarinas 10 10 Duona (balta) 150 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Šviežių kopūstų sriuba su bulvėmis 500 60 100 20 20 1,25 Kiaulienos guliašas 150 15 36 0,75 Virtos bulvės 300 318 Šviežių kopūstų salotos 150 8 105 20 8 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Makaronų košė 200 Kepta žuvis 150 10 1,5 Daržovės (pomidorai) 100 100 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 33 378 205 0 40 64 0 100 3,5 0,2 0 10 10 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 Varškė 100 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Žirnių sriuba 500 100 20 20 1,25 Plovas 300 18 12 1,5 Burokėlių salotos
(1)200 20 192 0,2 Duona (juoda) 150 Kisielius 200 0,2 10 VAKARIENĖ Virtos bulvės 400 424 Spirgučių padažas 30 8 Kefyras 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 20 524 0 192 38 40 0 0 2,75 0,4 0 10 11 PUSRYČIAI Grikių košė 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Pienas 200 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška makaronų sriuba 500 Žirnių šustinė 300 13 47 6 Daržovės (agurkai) 120 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 Bulvių košė 200 170 Sviestas arba margarinas 10 10 Duona (juoda) 150 Kefyras 250 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 13 170 0 0 0 47 120 0 6 0,2 0 10 12 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 Duona(balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 11 20 1,25 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 10 30 41 10 6 0,75 2 Virtos bulvės 300 318 Burokėlių salotos
(1)200 20 192 0,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 11 1,5 Kvietinių kruopų košė 200 Pomidorų padažas 30 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 41 348 41 192 21 26 0 0 3,5 0,4 2 10 13 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 Sviestas arba margarinas 10 10 Duona (balta) 150 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Valstiečių sriuba 500 5 50 60 20 20 1,25 Grikių košė su dešra 300 18 24 1,5 Burokėlių salotos
(1)200 20 192 0,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 318 Spirgučių padažas 30 8 Daržovės (agurkai) 120 120 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 43 368 60 192 20 52 120 0 2,75 0,4 0 10 14 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška daržovių sriuba 500 125 40 20 Virtos dešrelės 120 Virtos bulvės 300 318 Šviežių kopūstų salotos 200 10 140 26 10 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Perlinių kruopų košė 300 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 10 443 180 0 46 10 0 0 0 0,2 0 10 15 PUSRYČIAI Manų košė 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Šviežių kopūstų sriuba su bulvėmis 500 60 100 20 20 1,25 Jautienos kotletai su ryžiais 150 15 15 0,75 Virtos bulvės 300 318 Burokėlių salotos
(2)200 12 168 30 0,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Makaronai su pomidorų padažu 200 2 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 27 378 100 168 20 65 0 0 4 0,4 0 10 16 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 Grikių košė 200 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Lietuviški barščiai 500 60 80 20 20 1,25 Kiauliena, troškinta su kopūstais 150 11 161 6 0,38 2 Kvietinių kruopų košė 200 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 318 Silkė su actu ir svogūnais 100 10 33 0,1 Burokėlių salotos
(2)200 12 168 30 0,2 Sviestas arba margarinas 10 10 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 33 318 221 248 20 89 0 0 1,73 0,4 2 10 17 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 Pienas 200 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Agurkų sriuba 500 150 20 20 30 1,25 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 11 30 41 11 6 0,75 2 Bulvių košė 200 170 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Makaronai su fermentiniu sūriu 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 11 350 41 0 31 26 30 0 2 0,2 2 10 18 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Rūgštynių sriuba su bulvėmis 500 150 10 1,25 Žirnių šustinė 300 13 47 6 Daržovės (agurkai) 120 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Žuvies kotletai 150 15 26 0,38 Virtos bulvės 300 318 Šviežių kopūstų salotos 100 5 70 13 5 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 33 468 70 0 13 88 120 0 7,63 0,2 0 10 19 PUSRYČIAI Grikių košė 300 Sviestas arba margarinas 10 10 Duona (balta) 150 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Žirnių sriuba 500 100 20 20 1,25 Kiaulienos guliašas 150 15 36 0,75 Virtos bulvės 300 318 Rauginti kopūstai 100 100 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 15 418 100 0 20 56 0 0 2 0,2 0 10 20 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Pienas 200 PIETŪS Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 100 80 20 1,25 Grikių košė su dešra 300 18 24 1,5 Šviežių kopūstų salotos 100 5 70 13 5 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 318 Spirgučių padažas 30 8 Daržovės (agurkai) 120 120 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 23 418 70 80 13 57 120 0 2,75 0,2 0 10 21 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 Sviestas arba margarinas 10 10 Duona (balta) 150 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Bulvių sriuba 500 225 20 20 1,25 Virtos dešrelės 120 Kvietinių kruopų košė 300 Burokėlių salotos
(2)200 12 168 30 0,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 11 1,5 Makaronų košė 200 Raugintų kopūstų salotos 100 10 81 9 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 33 225 81 168 20 59 0 0 2,75 0,4 0 10 22 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Virta dešra 50 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 10 20 1,25 Jautienos guliašas 200 8 24 1 Virtos bulvės 300 318 Šviežių kopūstų salotos 200 10 140 26 10 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 18 318 140 0 36 54 0 0 2,25 0,2 0 10 23 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis 500 60 100 20 20 1,25 Kiaulienos maltiniai 150 22 0,75 Virtos bulvės 300 318 Daržovės (agurkai) 120 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Kvietinių kruopų košė 200 Kepta žuvis 150 11 1,5 Burokėlių salotos
(1)100 10 96 0,1 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 43 378 100 96 20 20 120 0 3,5 0,3 0 10 24 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Fermentinis sūris 20 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Agurkų sriuba 500 150 20 20 30 1,25 Jautienos guliašas 200 8 24 1 Bulvių košė 200 170 Burokėlių salotos
(2)200 12 168 30 0,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 300 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 20 320 0 168 20 74 30 0 2,25 0,4 0 10 25 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 Virta dešra 40 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška daržovių sriuba 500 125 40 20 Plovas 300 18 12 1,5 Daržovės (agurkai) 120 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 318 Silkė 100 Burokėlių salotos
(1)200 20 192 0,2 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 20 443 40 192 38 12 120 0 1,5 0,4 0 10 26 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Lietuviški barščiai 500 60 80 20 20 1,25 Virtos dešrelės 120 Virtos bulvės 300 318 Raugintų kopūstų salotos 150 15 122 14 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Žuvies kotletai 150 15 25 0,38 Makaronų košė 200 Šviežių kopūstų salotos 150 8 105 20 8 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 38 318 287 80 40 67 0 0 1,63 0,2 0 10 27 PUSRYČIAI Grikių košė 300 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Makaronų sriuba 500 10 10 1,25 Žirnių šustinė 300 13 47 6 Daržovės (agurkai) 120 120 Duona (juoda) 150 Kisielius 200 0,2 10 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 318 Spirgučių padažas 30 8 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 13 318 0 0 10 65 120 0 7,25 0,2 0 10 28 PUSRYČIAI Makaronai su fermentiniu sūriu 200 Karštai rūkyta dešra 30 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 Kiaulienos maltiniai 150 22 0,75 Virtos bulvės 300 318 Daržovės (agurkai) 120 120 Duona (juoda) 150 Kefyras 200 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 300 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 22 318 0 0 0 0 120 0 0,75 0 0 0 29 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 Fermentinis sūris 20 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Pieniška grikių sriuba 500 Virtos bulvės 300 318 Troškinta kiauliena 150 10 6 0,75 Daržovės (agurkai) 120 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 11 1,5 Kvietinių kruopų košė 200 Burokėlių salotos
(2)100 6 84 15 0,1 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 27 318 0 84 0 21 120 0 2,25 0,3 0 10 30 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 Sviestas arba margarinas 10 10 Duona (balta) 150 Pienas 200 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Agurkų sriuba 500 150 20 20 30 1,25 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 11 30 41 11 6 0,75 2 Makaronų košė 200 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Silkė su actu ir svogūnais 100 10 33 0,1 Virtos bulvės 200 212 Burokėlių salotos
(2)100 6 84 15 0,1 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 27 392 41 84 31 74 30 0 2,1 0,3 2 10 31 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 PIETŪS Žirnių sriuba 500 100 20 20 1,25 Jautienos guliašas 200 8 24 1 Grikių košė 200 Burokėlių salotos
(1)200 20 192 0,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 0,2 10 VAKARIENĖ Bulvių košė 200 170 Varškė 100 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 10 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 Druska papildomam sūdymui 3 Iš viso per dieną 20 28 270 0 192 20 44 0 0 2,25 0,4 0 10 Iš viso per 28 dienas 530 766 9898 2513 2956 656 1324 1410 100 83,9 8,2 10 270 Vidurkis 18,929 27,357 353,5 89,75 105,57 23,429 47,286 50,357 3,5714 2,9964 0,2929 0,3571 9,6429 Iš viso per 29 dienas 550 793 10216 2513 3040 656 1345 1530 100 86,15 8,5 10 280 Vidurkis 18,966 27,345 352,28 86,655 104,83 22,621 46,379 52,759 3,4483 2,9707 0,2931 0,3448 9,6552 Iš viso per 30 dienų 570 820 10608 2554 3124 687 1419 1560 100 88,25 8,8 12 290 Vidurkis 19 27,333 353,6 85,133 104,13 22,9 47,3 52 3,3333 2,9417 0,2933 0,4 9,6667 Iš viso per 31 dieną 590 848 10878 2554 3316 707 1463 1560 100 90,5 9,2 12 300 Vidurkis 19,032 27,355 350,9 82,387 106,97 22,806 47,194 50,323 3,2258 2,9194 0,2968 0,3871 9,6774 Mėnesio diena PATIEKALO PAVADINIMAS Produkto pavadinimas ir kiekis gramais 1 asmeniui Maisto kaloringumas Patiekalo svoris Rūgštynės Druska (joduota) Actas Krakmolas Arbata Cukrus Pienas (2,5 %) Kefyras (2,5 %) Varškė (9 %) Grietinė (30 %) Fermentinis sūris Pomidorų padažas Mėsos-kaulų sultinys Vanduo 1 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 3 3 239 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Pienas 200 200 PIETŪS Lietuviški barščiai 500 3 2,5 15 400 Kiauliena, troškinta su kopūstais 150 0,9 Virtos bulvės 300 2,4 210 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 6 Makaronų košė 200 3,5 420 Burokėlių salotos
(1)200 1,2 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 23 2,5 0 2 35 200 0 0 0 0 15 400 1493 3279 2 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 3 208 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 100 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Valstiečių sriuba 500 3 425 Jautienos guliašas 200 6 20 94 Grikių košė 200 2 137 Burokėlių salotos
(1)200 1,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 2,6 210 Spirgučių padažas 30 0,15 11 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 1 10 Kefyras 200 200 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 21 0 0 2 32 0 200 100 11 0 20 425 1069 3361 3 PUSRYČIAI Grikių košė 300 3 206 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Pienas 200 200 PIETŪS Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 3 2,5 15 366 Virtos dešrelės 120 Bulvių košė 300 3 45 Šviežių kopūstų salotos 200 1,2 6 10 Duona (juoda) 150 Kisielius 200 8 12 216 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 200 2 154 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 100 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 15,2 8,5 8 2 42 245 0 100 0 0 15 366 984 3367 4 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 3 231 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 Fermentinis sūris 20 20 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Agurkų sriuba 500 3 363 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 0,9 Bulvių košė 200 2 30 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 6 Miežinių kruopų košė 200 2 154 Burokėlių salotos
(1)200 1,2 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 21,1 0 0 2 32 30 0 0 0 20 0 363 1009 3363 5 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 3 3 232 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Virtas kiaušinis 50 2 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 3 15 505 Troškinta kiauliena 150 0,9 Virtos bulvės 300 2,4 210 Burokėlių salotos
(2)200 1,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 3 250 275 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 100 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 18,5 0 0 2 35 482 0 100 0 0 15 505 1109 3330 6 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 3 3 239 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis 500 3 388 Žirnių šustinė 300 2,4 117 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 Virtos bulvės 200 2 140 Kepta žuvis 150 6 Burokėlių salotos
(1)200 1,2 Sviestas arba margarinas 10 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 20,6 0 0 2 35 0 0 0 0 0 0 388 1120 3231 7 PUSRYČIAI Makaronai su fermentiniu sūriu 200 4 18 Varškė 100 100 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Pieniška daržovių sriuba 500 3 250 Kiaulienos maltiniai 150 1,5 15 Miežinių kruopų košė 200 2 154 Šviežių kopūstų salotos 100 1 3 5 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 3 210 Silkė su actu ir svogūnais 100 7 Burokėlių salotos
(2)100 2 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 19,5 10 0 2 37 265 0 100 0 18 0 0 988 3350 8 PUSRYČIAI Grikių košė 300 3 206 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Pienas 200 200 PIETŪS Makaronų sriuba 500 3 510 Virtos dešrelės 120 Bulvių košė 300 3 45 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kisielius 200 8 12 216 VAKARIENĖ Žuvies kotletai 150 6 12 Kvietinių kruopų košė 200 2 138 Šviežių kopūstų salotos 150 0,9 4,5 8 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 20,9 4,5 8 2 40 257 0 0 0 0 0 510 968 3369 9 PUSRYČIAI Miežinių kruopų košė 300 3 231 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 Fermentinis sūris 20 20 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Šviežių kopūstų sriuba su bulvėmis 500 3 3 390 Kiaulienos guliašas 150 3 23 22,5 45 Virtos bulvės 300 2,4 210 Šviežių kopūstų salotos 150 0,9 4,5 8 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Makaronų košė 200 3,5 420 Kepta žuvis 150 6 Daržovės (pomidorai) 100 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 24,8 4,5 0 2 40 0 0 0 23 20 25,5 435 1485 3336 10 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 4 600 Varškė 100 100 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Žirnių sriuba 500 3 345 Plovas 300 3 18 192 Burokėlių salotos
(1)200 1,2 Duona (juoda) 150 Kisielius 200 8 12 216 VAKARIENĖ Virtos bulvės 400 3,2 280 Spirgučių padažas 30 0,15 10,8 Kefyras 200 200 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 17,6 0 8 2 32 0 200 100 10,8 0 18 345 1696 3209 11 PUSRYČIAI Grikių košė 300 3 206 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Pienas 200 200 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Pieniška makaronų sriuba 500 3 3 250 275 Žirnių šustinė 300 2,4 117 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 Bulvių košė 200 2 30 Sviestas arba margarinas 10 Duona (juoda) 150 Kefyras 250 250 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 13,4 0 0 2 35 480 250 0 0 0 0 0 1222 3229 12 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 3 231 Duona(balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Pienas 200 200 PIETŪS Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 3 15 505 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 0,9 Virtos bulvės 300 2,4 210 Burokėlių salotos
(1)200 1,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 6 Kvietinių kruopų košė 200 2 138 Pomidorų padažas 30 30 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 21,5 0 0 2 32 200 0 0 0 0 45 505 1203 3387 13 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 3 208 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Pienas 200 200 PIETŪS Valstiečių sriuba 500 3 425 Grikių košė su dešra 300 3 133 Burokėlių salotos
(1)200 1,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 2,4 210 Spirgučių padažas 30 0,15 11 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 15,8 0 0 2 32 200 0 0 11 0 0 425 1175 3350 14 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 3 3 232 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Pieniška daržovių sriuba 500 3 250 125 Virtos dešrelės 120 Virtos bulvės 300 2,4 210 Šviežių kopūstų salotos 200 1,2 6 10 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Perlinių kruopų košė 300 3 231 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Pienas 200 200 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 15,6 6 0 2 45 682 0 0 0 0 0 0 1190 3190 15 PUSRYČIAI Manų košė 300 3 3 239 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Fermentinis sūris 20 20 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Šviežių kopūstų sriuba su bulvėmis 500 3 3 390 Jautienos kotletai su ryžiais 150 3 30 Virtos bulvės 300 2,4 210 Burokėlių salotos
(2)200 3 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Makaronai su pomidorų padažu 200 4 26 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 21,4 0 0 2 35 239 0 0 0 20 29 390 864 3284 16 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 4 600 Grikių košė 200 2 137 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Lietuviški barščiai 500 3 3 15 400 Kiauliena, troškinta su kopūstais 150 0,9 Kvietinių kruopų košė 200 2 138 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 2,4 210 Silkė su actu ir svogūnais 100 7 Burokėlių salotos
(2)200 1 Sviestas arba margarinas 10 Duona (juoda) 150 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 18,3 10 0 2 32 0 0 0 0 0 15 400 1709 3380 17 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 3 3 239 Pienas 200 200 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Agurkų sriuba 500 3 363 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 0,9 Bulvių košė 200 2 30 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Makaronai su fermentiniu sūriu 200 4 18 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 15,9 0 0 2 35 230 0 0 0 18 0 363 863 3399 18 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 3 231 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 100 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Rūgštynių sriuba su bulvėmis 500 100 3 300 Žirnių šustinė 300 2,4 117 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Žuvies kotletai 150 6 12 Virtos bulvės 300 2,4 210 Šviežių kopūstų salotos 100 0,6 3 5 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 100 20,4 3 0 2 37 12 0 100 0 0 0 300 1182 3224 19 PUSRYČIAI Grikių košė 300 3 206 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Žirnių sriuba 500 3 345 Kiaulienos guliašas 150 3 23 22,5 45 Virtos bulvės 300 2,4 210 Rauginti kopūstai 100 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 200 2 154 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 100 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 16,4 0 0 2 32 0 0 100 23 0 22,5 390 1194 3329 20 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 3 208 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Pienas 200 200 PIETŪS Burokėlių sriuba su bulvėmis 500 3 3 15 366 Grikių košė su dešra 300 3 133 Šviežių kopūstų salotos 100 0,6 3 5 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 2,4 210 Spirgučių padažas 30 0,15 11 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 100 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 15,2 6 0 2 37 200 0 100 11 0 15 366 1175 3329 21 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 4 600 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 Fermentinis sūris 20 20 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Bulvių sriuba 500 3 360 Virtos dešrelės 120 Kvietinių kruopų košė 300 3 208 Burokėlių salotos
(2)200 1,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 6 Makaronų košė 200 3,5 420 Raugintų kopūstų salotos 100 1 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 23,7 0 0 2 33 0 0 0 0 20 0 360 1852 3226 22 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 3 3 232 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Virta dešra 50 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Ryžių sriuba su pomidorų padažu 500 3 15 505 Jautienos guliašas 200 6 20 94 Virtos bulvės 300 2,4 210 Šviežių kopūstų salotos 200 1,2 6 10 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 3 250 275 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 100 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 21,6 6 0 2 45 482 0 100 0 0 35 505 1203 3302 23 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 3 3 239 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 100 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis 500 3 388 Kiaulienos maltiniai 150 1,5 15 Virtos bulvės 300 2,4 210 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Kvietinių kruopų košė 200 2 138 Kepta žuvis 150 6 Burokėlių salotos
(1)100 0,6 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 21,5 0 0 2 35 15 0 100 0 0 0 388 1211 3249 24 PUSRYČIAI Perlinių kruopų košė 300 3 231 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Fermentinis sūris 20 20 Arbata su cukrumi 200 1 10 PIETŪS Agurkų sriuba 500 3 363 Jautienos guliašas 200 6 20 94 Bulvių košė 200 2 30 Burokėlių salotos
(2)200 1,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 300 3 231 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Kefyras 200 200 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 21,2 0 0 2 32 30 200 0 0 20 20 363 976 3377 25 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 4 600 Virta dešra 40 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Pieniška daržovių sriuba 500 3 250 125 Plovas 300 3 18 192 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 2,4 210 Silkė 100 Burokėlių salotos
(1)200 1,2 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 16,6 0 0 2 32 250 0 0 0 0 18 0 1751 3264 26 PUSRYČIAI Kvietinių kruopų košė 300 3 208 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 100 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Lietuviški barščiai 500 3 3 15 400 Virtos dešrelės 120 Virtos bulvės 300 2,4 210 Raugintų kopūstų salotos 150 2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Žuvies kotletai 150 6 12 Makaronų košė 200 3,5 420 Šviežių kopūstų salotos 150 0,9 4 7 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 21,8 7 0 2 41 12 0 100 0 0 15 400 1462 3240 27 PUSRYČIAI Grikių košė 300 3 206 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 100 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Makaronų sriuba 500 3 510 Žirnių šustinė 300 2,4 117 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kisielius 200 8 12 216 VAKARIENĖ Virtos bulvės 300 2,4 210 Spirgučių padažas 30 0,15 11 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Kefyras 200 200 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 14 0 8 2 32 0 200 100 11 0 0 510 1157 3329 28 PUSRYČIAI Makaronai su fermentiniu sūriu 200 4 18 Karštai rūkyta dešra 30 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Pieniška perlinių kruopų sriuba 500 3 250 275 Kiaulienos maltiniai 150 1,5 15 Virtos bulvės 300 2,4 210 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kefyras 200 200 VAKARIENĖ Miežinių kruopų košė 300 3 231 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Varškė 100 100 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 16,9 0 0 2 20 265 200 100 0 18 0 0 1124 3380 29 PUSRYČIAI Ryžių košė 300 3 3 239 Fermentinis sūris 20 20 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Pieniška grikių sriuba 500 3 250 275 Virtos bulvės 300 2,4 210 Troškinta kiauliena 150 0,9 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Kepta žuvis 150 6 Kvietinių kruopų košė 200 1 138 Burokėlių salotos
(2)100 2 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 21,3 0 0 2 35 250 0 0 0 20 0 0 1486 3196 30 PUSRYČIAI Avižinių dribsnių košė su pienu 300 3 3 232 Sviestas arba margarinas 10 Duona (balta) 150 Pienas 200 200 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Agurkų sriuba 500 3 363 Jautiena, troškinta su daržovėmis 150 0,9 Makaronų košė 200 3,5 420 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Silkė su actu ir svogūnais 100 7 Virtos bulvės 200 1,6 140 Burokėlių salotos
(2)100 1,2 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 16,2 7 0 2 35 432 0 0 0 0 0 363 1184 3316 31 PUSRYČIAI Virti kiaušiniai 100 4 600 Duona (balta) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 PIETŪS Žirnių sriuba 500 3 345 Jautienos guliašas 200 6 20 94 Grikių košė 200 2 137 Burokėlių salotos
(1)200 1,2 Duona (juoda) 150 Kompotas 200 12 216 VAKARIENĖ Bulvių košė 200 2 30 Varškė 100 100 Duona (juoda) 150 Sviestas arba margarinas 10 Arbata su cukrumi 200 1 10 204 Kefyras 200 200 Druska papildomam sūdymui 3 3 Iš viso per dieną 0 21,2 0 0 2 32 30 200 100 0 0 20 345 1455 3297 Iš viso per 28 dienas 100 533,2 68 32 56 982 4776 1250 1300 100,8 154 323 9402 34433 92663 Vidurkis 3,571 19,04 2,429 1,143 2 35,07 170,6 44,643 46,43 3,6 5,5 11,536 335,79 1229,7 3309,393 Iš viso per 29 dienas 100 554,5 68 32 58 1017 5026 1250 1300 100,8 174 323 9402 35919 95859 Vidurkis 3,448 19,12 2,345 1,103 2 35,07 173,3 43,103 44,83 3,476 6 11,138 324,21 1238,6 3305,483 Iš viso per 30 dienų 100 570,7 75 32 60 1052 5458 1250 1300 100,8 174 323 9765 37103 99175 Vidurkis 3,333 19,02 2,5 1,067 2 35,07 181,9 41,667 43,33 3,36 5,8 10,767 325,5 1236,8 3305,833 Iš viso per 31 dieną 100 591,9 75 32 62 1084 5488 1450 1400 100,8 174 343 10110 38558 102472 Vidurkis 3,226 19,09 2,419 1,032 2 34,97 177 46,774 45,16 3,252 5,6129 11,065 326,13 1243,8 3305,548 ______________ Valgiaraščio dirbantiems vyrams 3 priedas DIRBANČIŲ VYRŲ 31 DIENOS MAISTO DAVINIO CHEMINĖ SUDĖTIS Sudėtis 1 diena 2 diena 3 diena 4 diena 5 diena 6 diena 7 diena 8 diena 9 diena 10 diena 11 diena 12 diena 13 diena 14 diena 15 diena 16 diena Baltymai, iš viso (
  1. g)109 110 102 116 98 99 112 110 109 114 105 115 84 97 90 106 iš jų gyvuliniai (
  2. g)53 50 39 58 46 36 53 46 48 57 33 55 18 41 28 46 Riebalai, iš viso (
  3. g)108 113 107 110 121 115 100 113 109 99 94 100 110 96 96 118 iš jų augaliniai (
  4. g)60 57 47 71 45 71 46 61 54 29 38 64 62 47 39 43 Angliavandeniai, iš viso (
  5. g)457 466 489 468 453 443 487 468 471 449 486 495 503 477 506 458 iš jų mono ir disacharidai (
  6. g)128 121 124 105 129 109 127 101 115 101 109 107 118 144 130 132 Kaloringumas (kcal) 3279 3361 3367 3363 3330 3231 3350 3369 3336 3209 3229 3387 3350 3190 3284 3380 Mineralinės medžiagos: natris (
  7. g)11,4 8,7 7,8 9,9 7,7 9,5 9,3 11,0 11,1 5,4 6,1 9,8 7,7 9,1 7,1 10,8 kalis (
  8. g)5,1 4,8 4,8 4,5 4,7 3,6 5,9 4,1 4,9 5,7 3,2 4,6 4,7 5,3 4,7 6,7 kalcis (
  9. g)0,8 0,8 0,9 0,7 1,1 0,6 1,1 0,7 0,8 0,9 1,1 0,5 0,7 1,3 0,9 0,6 magnis (
  10. g)0,5 0,6 0,7 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,7 0,4 0,6 0,5 0,5 0,7 fosforas (
  11. g)1,8 2,1 2,1 2,1 2,2 1,8 1,9 2,0 1,9 2,1 2,1 2,1 1,9 2,1 1,8 1,9 geležis (
  12. g)27,2 35,0 32,3 28,1 26,8 25,2 28,8 33,4 26,5 27,1 29,9 30,9 34,4 27,3 27,1 37,4 Vitaminai: vitaminas A (
  13. mg)0,1 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 0,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,4 βbeta-karotinas (
  14. mg)1,9 2,0 1,6 2,8 1,2 1,7 2,5 0,9 4,3 3,9 0,1 2,6 1,7 3,0 2,6 2,1 vitaminas B1 (
  15. mg)2,7 2,3 2,7 2,3 2,6 2,6 2,5 2,8 2,8 2,6 2,8 2,4 2,5 2,4 2,9 3,1 vitaminas B2 (
  16. mg)2,2 2,5 2,7 2,1 2,9 1,6 2,9 2,5 2,1 2,9 2,7 1,9 2,2 3,2 2,6 2,6 vitaminas PP (
  17. mg)20,0 18,5 19,9 21,7 14,5 16,4 20,6 20,9 21,8 11,2 16,0 21,5 18,0 17,6 15,7 22,4 vitaminas C (
  18. mg)52,8 56,0 101,6 36,1 40,6 21,9 102,0 64,8 124,6 53,0 14,2 43,6 51,4 122,1 58,5 72,7 vitaminas E (
  19. mg)28,0 27,6 15,4 20,7 22,6 35,7 21,0 25,5 25,3 26,6 16,6 31,3 31,2 18,1 14,9 28,3 vitaminas B12 (μmiug) 5,4 5,6 2,3 7,4 4,0 3,3 21,0 3,8 4,5 5,3 2,9 7,0 1,0 6,0 1,2 5,3 Sudėtis 17 diena 18 diena 19 diena 20 diena 21 diena 22 diena 23 diena 24 diena 25 diena 26 diena 27 diena 28 diena 29 diena 30 diena 31 diena Vidurkis Baltymai, iš viso (
  20. g)102 118 99 99 114 114 110 97 113 113 107 106 100 105 124 107 iš jų gyvuliniai (
  21. g)40 50 29 34 57 62 53 38 61 47 38 43 47 51 65 46 Riebalai, iš viso (
  22. g)94 101 98 100 104 107 100 107 109 92 112 97 109 111 115 105 iš jų augaliniai (
  23. g)35 52 43 45 41 40 65 55 44 54 29 220 60 54 62 50 Angliavandeniai, iš viso (
  24. g)505 454 491 502 451 462 466 496 453 482 461 508 451 458 431 473 iš jų mono ir disacharidai (
  25. g)104 95 111 123 105 134 101 114 121 113 104 104 103 125 123 115 Kaloringumas (kcal) 3399 3224 3329 3329 3226 3302 3249 3377 3264 3240 3329 3380 3196 3316 3287 3301 Mineralinės medžiagos: natris (
  26. g)6,5 9,4 8,7 7,6 9,6 9,9 10,7 8,0 10,9 10,2 6,6 6,3 9,4 9,9 8,4 8,9 kalis (
  27. g)3,8 3,5 6,1 4,9 3,6 4,7 4,5 4,4 5,4 4,4 4,7 3,7 2,7 6,4 4,7 4,7 kalcis (
  28. g)0,8 0,6 0,8 0,8 0,7 1,2 0,6 0,9 0,9 0,6 0,8 1,0 0,8 1,1 0,9 0,9 magnis (
  29. g)0,4 0,5 0,7 0,6 0,4 4,5 0,5 0,5 0,6 0,4 0,7 0,5 0,4 0,6 0,6 0,5 fosforas (
  30. g)1,7 2,2 1,9 2,1 2,0 2,4 1,9 2,2 2,0 1,8 2,1 2,1 1,7 2,2 2,0 2,0 geležis (
  31. g)24,8 29,5 33,3 34,3 31,1 27,2 29,0 27,1 33,1 29,9 31,2 24,7 26,3 30,7 30,7 29,8 Vitaminai: vitaminas A (
  32. mg)0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,1 0,2 0,3 0,1 0,2 3,2 0,2 0,1 0,3 0,3 βbeta-karotinas (
  33. mg)2,9 2,7 2,4 1,4 1,9 2,6 1,7 2,0 3,6 3,3 1,0 1,0 0,2 2,8 2,4 2,2 vitaminas B1 (
  34. mg)2,3 2,9 3,3 2,5 2,7 2,4 2,5 2,4 2,3 2,4 2,9 2,5 2,3 2,5 2,5 2,6 vitaminas B2 (
  35. mg)2,3 2,0 2,7 2,6 2,3 3,0 2,1 2,3 2,9 1,7 2,6 3,5 2,3 3,0 2,9 2,5 vitaminas PP (
  36. mg)18,6 16,3 21,2 18,8 17,5 17,9 19,0 17,9 20,8 20,8 17,8 19,1 15,4 20,6 17,5 18,8 vitaminas C (
  37. mg)30,3 58,0 79,1 95,9 52,1 103,2 36,1 37,2 64,2 140,4 30,6 42,4 15,8 58,1 38,0 61,5 vitaminas E (
  38. mg)14,2 31,8 20,1 23,9 29,2 17,1 32,1 20,5 19,5 29,0 15,3 9,3 29,7 22,3 28,7 23,9 vitaminas B12 (μmiug) 5,3 3,9 2,5 2,3 3,6 6,5 4,6 2,8 10,1 3,2 2,6 27,1 5,4 9,0 3,2 5,4 ______________ PATVIRTINTA Kalėjimų departamento prie Lietuvos Respublikos teisingumo ministerijos direktoriaus 2006 m. gegužės 2 d. įsakymu Nr. 4/07-117 (Kalėjimų departamento prie Lietuvos Respublikos teisingumo ministerijos direktoriaus 2007 m. gegužės 23 d. įsakymo Nr. V-141 redakcija) VALGIARAŠTIS NEDIRBANTIEMS VYRAMS Mėnesio diena Patiekalų pavadinimas ir svoris gramais PUSRYČIAI PIETŪS VAKARIENĖ 1 2 3 4 1 Ryžių košė 200 Lietuviški barščiai 400 Kepta žuvis 100 Duona (balta) 150 Kiauliena, troškinta su kopūstais 100 Makaronų košė 150 Sviestas arba margarinas 5 Virtos bulvės 200 Burokėlių salotos
(1)100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Duona (juoda) 100 Pienas 200 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 2 Kvietinių kruopų košė 200 Valstiečių sriuba 400 Virtos bulvės 200 Duona (balta) 150 Jautienos guliašas 100 Spirgučių padažas 30 Sviestas arba margarinas 5 Grikių košė 200 Daržovės (agurkai) 120 Varškė 100 Burokėlių salotos
(1)100 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 3 Grikių košė 200 Burokėlių sriuba su bulvėmis 400 Miežinių kruopų košė 200 Duona (balta) 150 Virtos dešrelės 120 Sviestas arba margarinas 5 Sviestas arba margarinas 5 Bulvių košė 200 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Šviežių kopūstų salotos 100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Kefyras 200 Kisielius 200 4 Perlinių kruopų košė 200 Agurkų sriuba 400 Kepta žuvis 100 Sviestas arba margarinas 5 Jautiena, troškinta su daržovėmis 100 Miežinių kruopų košė 200 Duona (balta) 150 Bulvių košė 200 Burokėlių salotos
(1)100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Duona (juoda) 100 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 5 Avižinių dribsnių košė su pienu 200 Ryžių sriuba su pomidorų padažu 400 Pieniška perlinių kruopų sriuba 400 Duona (balta) 150 Troškinta kiauliena 100 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Virtos bulvės 200 Sviestas arba margarinas 5 Arbata su cukrumi 200 Burokėlių salotos
(2)100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Kompotas 200 6 Ryžių košė 200 Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis 400 Virtos bulvės 200 Duona (balta) 150 Žirnių šustinė 200 Kepta žuvis 100 Sviestas arba margarinas 5 Daržovės (agurkai) 120 Burokėlių salotos
(1)100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Kompotas 200 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 7 Makaronai su fermentiniu sūriu 150 Pieniška daržovių sriuba 400 Virtos bulvės 200 Duona (balta) 150 Kiaulienos maltiniai 100 Silkė su actu ir svogūnais 100 Sviestas arba margarinas 5 Miežinių kruopų košė 200 Burokėlių salotos
(2)100 Arbata su cukrumi 200 Šviežių kopūstų salotos 100 Duona (juoda) 100 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 8 Grikių košė 200 Makaronų sriuba 400 Žuvies kotletai 100 Sviestas arba margarinas 5 Virtos dešrelės 120 Kvietinių kruopų košė 200 Duona (balta) 150 Bulvių košė 200 Šviežių kopūstų salotos 100 Arbata su cukrumi 200 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 100 Pienas 200 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Kisielius 200 9 Miežinių kruopų košė 200 Šviežių kopūstų sriuba su bulvėmis 400 Makaronų košė 200 Sviestas arba margarinas 5 Kiaulienos guliašas 100 Kepta žuvis 100 Duona (balta) 150 Virtos bulvės 200 Daržovės (pomidorai) 100 Fermentinis sūris 20 Šviežių kopūstų salotos 100 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 10 Virti kiaušiniai 2 vnt. Žirnių sriuba 400 Virtos bulvės 200 Duona (balta) 150 Plovas 200 Spirgučių padažas 30 Sviestas arba margarinas 5 Burokėlių salotos
(1)100 Kefyras 200 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Duona (juoda) 100 Kisielius 200 Sviestas arba margarinas 5 Arbata su cukrumi 200 11 Grikių košė 200 Pieniška makaronų sriuba 400 Bulvių košė 200 Duona (balta) 150 Žirnių šustinė 200 Kefyras 200 Sviestas arba margarinas 5 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 100 Pienas 200 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 12 Perlinių kruopų košė 200 Ryžių sriuba su pomidorų padažu 400 Kepta žuvis 100 Duona (balta) 150 Jautiena, troškinta su daržovėmis 100 Kvietinių kruopų košė 200 Sviestas arba margarinas 5 Virtos bulvės 200 Pomidorų padažas 30 Arbata su cukrumi 200 Burokėlių salotos
(1)100 Duona (juoda) 100 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 13 Kvietinių kruopų košė 200 Valstiečių sriuba 400 Virtos bulvės 200 Sviestas arba margarinas 5 Grikių košė su dešra 200 Spirgučių padažas 30 Duona (balta) 150 Burokėlių salotos
(1)200 Daržovės (agurkai) 120 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Duona (juoda) 100 Pienas 200 Kompotas 200 Sviestas arba margarinas 5 Arbata su cukrumi 200 14 Avižinių dribsnių košė su pienu 200 Pieniška daržovių sriuba 400 Perlinių kruopų košė 200 Duona (balta) 150 Virtos dešrelės 120 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Virtos bulvės 200 Sviestas arba margarinas 5 Arbata su cukrumi 200 Šviežių kopūstų salotos 100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Pienas 200 Kompotas 200 15 Manų košė 200 Šviežių kopūstų sriuba su bulvėmis 400 Makaronai su pomidorų padažu 200 Duona (balta) 150 Jautienos kotletai su ryžiais 100 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Virtos bulvės 200 Sviestas arba margarinas 5 Fermentinis sūris 20 Burokėlių salotos
(2)100 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Kompotas 200 16 Virtas kiaušinis 1 vnt. Lietuviški barščiai 400 Virtos bulvės 200 Grikių košė 200 Kiauliena, troškinta su kopūstais 100 Silkė su actu ir svogūnais 100 Duona (balta) 150 Kvietinių kruopų košė 200 Burokėlių salotos
(2)100 Sviestas arba margarinas 5 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 17 Ryžių košė 200 Agurkų sriuba 400 Makaronai su fermentiniu sūriu 200 Duona (balta) 150 Jautiena, troškinta su daržovėmis 100 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Bulvių košė 200 Sviestas arba margarinas 5 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 18 Perlinių kruopų košė 200 Rūgštynių sriuba su bulvėmis 400 Žuvies kotletai 100 Duona (balta) 150 Žirnių šustinė 200 Virtos bulvės 200 Sviestas arba margarinas 5 Daržovės (agurkai) 120 Šviežių kopūstų salotos 100 Varškė 100 Duona (juoda) 100 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Sviestas arba margarinas 5 Arbata su cukrumi 200 19 Grikių košė 200 Žirnių sriuba 400 Miežinių kruopų košė 200 Sviestas arba margarinas 5 Kiaulienos guliašas 100 Duona (juoda) 100 Duona (balta) 150 Virtos bulvės 200 Sviestas arba margarinas 5 Arbata su cukrumi 200 Rauginti kopūstai 100 Varškė 100 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Kvietinių kruopų košė 200 Burokėlių sriuba su bulvėmis 400 Virtos bulvės 200 20 Duona (balta) 150 Grikių košė su dešra 200 Spirgučių padažas 30 Sviestas arba margarinas 5 Šviežių kopūstų salotos 100 Daržovės (agurkai) 120 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Duona (juoda) 100 Pienas 200 Kompotas 200 Sviestas arba margarinas 5 Varškė 100 Arbata su cukrumi 200 21 Virtas kiaušinis 1 vnt. Bulvių sriuba 400 Kepta žuvis 100 Sviestas arba margarinas 5 Virtos dešrelės 120 Makaronų košė 200 Duona (balta) 150 Kvietinių kruopų košė 200 Raugintų kopūstų salotos 100 Fermentinis sūris 20 Burokėlių salotos
(2)100 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 22 Avižinių dribsnių košė su pienu 200 Ryžių sriuba su pomidorų padažu 400 Pieniška perlinių kruopų sriuba 400 Duona (balta) 150 Jautienos guliašas 100 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Virtos bulvės 200 Sviestas arba margarinas 5 Virta dešra 50 Šviežių kopūstų salotos 100 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Kompotas 200 23 Ryžių košė 200 Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis 400 Kvietinių kruopų košė 200 Duona (balta) 150 Kiaulienos maltiniai 100 Kepta žuvis 100 Sviestas arba margarinas 5 Virtos bulvės 200 Burokėlių salotos
(1)100 Varškė 100 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 24 Perlinių kruopų košė 200 Agurkų sriuba 400 Miežinių kruopų košė 200 Duona (balta) 150 Jautienos guliašas 100 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Bulvių košė 200 Sviestas arba margarinas 5 Fermentinis sūris 20 Burokėlių salotos
(2)100 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Kefyras 200 Kompotas 200 25 Virtas kiaušinis 1 vnt. Pieniška daržovių sriuba 400 Virtos bulvės 300 Virta dešra 30 Plovas 200 Silkė 100 Duona (balta) 150 Daržovės (agurkai) 120 Burokėlių salotos
(1)100 Sviestas arba margarinas 5 Duona (juoda) 100 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Sviestas arba margarinas 5 Arbata su cukrumi 200 26 Kvietinių kruopų košė 200 Lietuviški barščiai 400 Žuvies kotletai 100 Duona (balta) 150 Virtos dešrelės 120 Makaronų košė 200 Sviestas arba margarinas 5 Virtos bulvės 200 Šviežių kopūstų salotos 100 Varškė 100 Raugintų kopūstų salotos 100 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Kompotas 200 Arbata su cukrumi 200 27 Grikių košė 200 Makaronų sriuba 400 Virtos bulvės 200 Duona (balta) 150 Žirnių šustinė 200 Spirgučių padažas 30 Sviestas arba margarinas 5 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Kisielius 200 Arbata su cukrumi 200 Kefyras 200 28 Makaronai su fermentiniu sūriu 150 Pieniška perlinių kruopų sriuba 400 Miežinių kruopų košė 200 Karštai rūkyta dešra 20 Kiaulienos maltiniai 100 Duona (juoda) 100 Duona (balta) 150 Virtos bulvės 200 Sviestas arba margarinas 5 Sviestas arba margarinas 5 Daržovės (agurkai) 120 Arbata su cukrumi 200 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Kefyras 200 29 Ryžių košė 200 Pieniška grikių sriuba 400 Kepta žuvis 100 Fermentinis sūris 20 Virtos bulvės 200 Kvietinių kruopų košė 200 Duona (balta) 150 Troškinta kiauliena 100 Burokėlių salotos
(2)100 Sviestas arba margarinas 5 Daržovės (agurkai) 120 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 30 Avižinių dribsnių košė su pienu 200 Agurkų sriuba 400 Silkė su actu ir svogūnais 100 Sviestas arba margarinas 5 Jautiena, troškinta su daržovėmis 100 Virtos bulvės 200 Duona (balta) 150 Makaronų košė 200 Burokėlių salotos
(2)100 Pienas 200 Duona (juoda) 100 Duona (juoda) 100 Arbata su cukrumi 200 Kompotas 200 Sviestas arba margarinas 5 Arbata su cukrumi 200 31 Virti kiaušiniai 2 vnt. Žirnių sriuba 400 Bulvių košė 200 Duona (balta) 150 Jautienos guliašas 100 Duona (juoda) 100 Sviestas arba margarinas 5 Grikių košė 200 Sviestas arba margarinas 5 Arbata su cukrumi 200 Burokėlių salotos
(1)100 Arbata su cukrumi 200 Duona (juoda) 100 Kefyras 200 Kompotas 200 PASTABOS:
  1. Sviestas dozuojamas dozatoriumi.
  2. Dešrelės patiekiamos 60 g svorio.
  3. Virtas bulves galima pakeisti virtomis trintomis bulvėmis.
  4. Mėnesio laikotarpiu patiekalai gali būti sukeičiami vietomis.
  5. Patiekalų svorių paklaidos galimos iki 5 proc. patiekalo svorio.
  6. Pusryčiams ir vakarienei skirtas sviestas (atitinkamai po 5 g) gali būti išduodamas vieną kartą per pusryčius – iš karto 10 g.
  7. Daržoves galima keisti, atsižvelgiant į metų laikus.
  8. Atliekant kontrolinius patikrinimus, tikrinama ne mažiau kaip 10 porcijų ir išvedamas aritmetinis vidurkis.
  9. Nedirbančių vyrų raciono maisto produktų kiekiai (gramais) nurodyti šio valgiaraščio 1 priede, valgiaraščio nedirbantiems vyrams maisto produktų kiekiai (gramais) nurodyti šio valgiaraščio 2 priede, nedirbančių vyrų 31 dienos maisto davinio cheminė sudėtis nurodyta šio valgiaraščio 3 priede. ______________ Valgiaraščio nedirbantiems vyrams 1 priedas NEDIRBANČIŲ VYRŲ RACIONO MAISTO PRODUKTŲ KIEKIAI (GRAMAIS) Produktai 1 diena 2 diena 3 diena 4 diena 5 diena 6 diena 7 diena 8 diena 9 diena 10 diena 11 diena 12 diena 13 d

DI paaiškinimas pagal oficialų įstatymo tekstą. Orientacinis, nepakeičia teisinės konsultacijos.