NORMA SANITARĂ VETERINARA*) din 29 septembrie 2003

Pe scurt

Această normă sanitară veterinară stabilește reguli de sănătate pentru subprodusele de la animale care nu sunt destinate consumului uman, pentru a preveni riscurile pentru sănătatea animalelor și a publicului.

Ce reglementează

• Colectarea, transportul, depozitarea, manipularea, prelucrarea și utilizarea subproduselor de la animale.
• Comercializarea, exportul și tranzitul subproduselor de la animale și al produselor derivate din acestea.
• Clasificarea subproduselor de la animale în categorii (Categoria 1, Categoria 2, Categoria 3).
• Obligațiile generale privind gestionarea subproduselor de la animale.

Cui îi este adresată

• Producătorilor de subproduse de la animale.
• Autorității veterinare competente din România.

Puncte cheie

• Subprodusele de la animale și produsele derivate trebuie gestionate conform acestei norme.
• Norma nu se aplică hranei neprelucrate pentru animale de companie din magazine de vânzare cu amănuntul, laptelui și colostrului lichid recoltat și utilizat în ferma de origine, cadavrelor întregi sau părților de cadavre de animale sălbatice nesuspectate de boli transmisibile (cu excepții), hranei neprelucrate pentru animale de companie derivate de la animale tăiate în ferma de origine pentru uz propriu, deșeurilor alimentare de tip catering (cu excepții), ovulelor, embrionilor și materialului seminal destinate reproducerii, și tranzitului maritim sau aerian.
• Materiile din Categoria 1 includ animale suspectate sau confirmate cu EST, animale ucise pentru eradicarea EST, animale de companie, din grădini zoologice, de circ, de experiență, animale sălbatice suspectate de boli transmisibile, materii cu risc specific, produse de la animale cărora le-au fost administrate substanțe interzise sau care conțin reziduuri peste nivelul permis, deșeuri alimentare de tip catering de la transport internațional și amestecuri cu alte categorii.
• Materiile din Categoria 1 trebuie identificate, colectate și transportate fără întârziere nejustificată și eliminate prin incinerare, prelucrare și apoi incinerare/co-incinerare, sau prelucrare și apoi îngropare (cu excepții), sau prin alte mijloace autorizate.