132/1962 Sb. · 8 paragrafů
Závodům veřejného stravování všech systémů s výjimkou družstevního pohostinství se stanoví normy nezaviněných mank procentem z množství spotřebovaných druhů potravin, na cukrářské výrobky a výrobky studené a teplé kuchyně procentem z maloobchodního obratu, pro potraviny skladované ve skleněných nádobách procentem z obratu, na prázdné skleněné obaly (láhve) procentem z převzatého množství, jak je uvedeno v příloze.
Uplatňovat v rámci norem nezaviněných mank manka, která nevznikla nebo zneužívat norem ke krytí ztrát vzniklých jiným způsobem, než pro který jsou určeny, je zakázáno.
Zrušují se:
vyhláška ministerstva vnitřního obchodu č. 380/1952 Ú. l. (13/1953 Ú. v.), kterou se stanoví normy mank potravinářského zboží v maloobchodě, vzniklých přirozeným úbytkem,
vyhláška ministerstva vnitřního obchodu č. 381/1952 Ú. l. (14/1953 Ú. v.), kterou se stanoví normy mank potravinářského zboží ve skleněných nádobách ve velkoobchodě, ve skladech, v maloobchodě a v podnicích společného stravování, pokud se vztahuje na maloobchodní prodejny státního a družstevního obchodu a na závody veřejného stravování,
vyhláška ministerstva vnitřního obchodu č. 383/1952 Ú. l. (16/1953 Ú. v.), kterou se stanoví normy mank chemického zboží v maloobchodě, vzniklých přirozeným úbytkem,
vyhláška ministerstva vnitřního obchodu č. 385/1952 Ú. l. (18/1953 Ú. v.), kterou se stanoví norma mank u skla a porcelánu, keramického nebo hrnčířského zboží v maloobchodě,
vyhláška ministerstva vnitřního obchodu č. 386/1952 Ú. l. (19/1953 Ú. v.), o způsobu uznávání mank, pokud se vztahuje na maloobchodní prodejny státního a družstevního obchodu a na závody veřejného stravování,
vyhláška ministerstva vnitřního obchodu č. 264/1953 Ú. l. (306/1953 Ú. v.), kterou se stanoví normy mank vzniklých přirozeným úbytkem u masa, masných výrobků a sádla v maloobchodě a v závodech společného stravování,
vyhláška ministerstva vnitřního obchodu č. 87/1954 Ú. l. (107/1954 Ú. v.), kterou se stanoví normy mank vzniklých přirozeným úbytkem u potravinářského zboží v závodech společného stravování,
vyhláška ministerstva vnitřního obchodu č. 83/1958 Ú. l., o normách přirozených úbytků zboží ve státním a družstevním maloobchodě a v družstevním pohostinství,
směrnice ministerstva vnitřního obchodu č. 65/1954 Sb. ministerstva vnitřního obchodu, kterou se stanoví normy mank prázdných lahví zpět vykoupených od spotřebitele ve velkoobchodě, ve skladech, v maloobchodě a v podnicích společného stravování, pokud se vztahuje na závody veřejného stravování,
výnos ministerstva vnitřního obchodu č. 37/1958 Věstníku ministerstva vnitřního obchodu, kterým se zavádějí normy přirozených úbytků v maloobchodních prodejnách.
Normy přirozených úbytků pevných paliv a palivového dříví, normy ztrát při nákupu drahých kovů a normy přirozených úbytků ve velkoobchodě, zůstávají touto vyhláškou nedotčeny.*)
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem vyhlášení. Pro jednotlivé prodejny, provozovny a sklady platí nové normy od první inventury provedené po dni účinnosti této vyhlášky.
Ministr:
Uher v. r.
Příloha k vyhlášce č. 132/1962 Sb.
názevnorma
% 1.maso výsekové, uzené syrové a vařené, uzeniny a droby1,-2.cukr rafinovaný0,043.cukrářské výrobky měkké0,054.výrobky studené i teplé kuchyně0,055.cukrovinky nečokoládové0,56.cukrovinky čokoládové0,37.pečivo trvanlivé0,48.mouka hrubá, hladká, krupice0,049.kroupy, krupky, vločky0,0410.rýže0,0411.luštěniny0,212.mák0,113.marmeláda0,114.povidla, džem, zavařenina0,115.bramborová mouka0,0516.škrob0,0517.káva zrnková, pražená a mletá0,0518.čaj0,119.mléko, smetana (nalévaná)0,220.tvaroh měkký0,821.tvaroh tvrdý0,422.sýry krájené tvrdé i měkké0,623.máslo0,124.zmrzlina0,825.ryby živé0,726.ryby mražené, ledované, uzené0,227.drůbež raná0,2528.drůbež pozdní nebo mrazená0,2529.zvěřina spárkatá1,-30.zvěřina srstnatá0,531.citrusové plody1,-32.ovoce čerstvé od 1. 4. - 30. 9.2,-33.ovoce čerstvé od 1. 10. - 31. 3.1,834.zelenina čerstvá od 1. 4. - 30. 9.2,-35.zelenina čerstvá od 1. 10. - 31. 3.1,836.brambory rané a polorané1,-37.brambory pozdní bez skladování0,838.brambory pozdní dlouhodobě skladované ve skladech a sklepích v měsíciX.1,3XI.0,8XII.0,5I.0,3II.0,3III.0,5IV.0,9V.1,4VI.2,-39.alkoholické nápoje, víno, likéry v lahvích0,0540.hroznové víno (výrobky z hroznů v lahvích)0,0441.pivo a nealkoholické nápoje v lahvích0,0442.výtažky a sirupy v lahvích0,0443.různé octy, tresti v lahvích0,0444.jedlý olej a jiné zboží potravinářské ve skleněné nádobě0,0445.prázdné skleněné obaly (láhve)0,4
*) Tyto normy jsou stanoveny předpisy:
vyhláškou ministerstva vnitřního obchodu č. 210/1954 Ú. l. (234/1954 Ú. v.), jíž se stanoví normy mank, vzniklých přirozeným úbytkem u pevných uhelných paliv a palivového dříví,
výnosem ministerstva vnitřního obchodu čj. 36 263/16/1955, uveřejněným v částce 34/1955 Věstníku MVO, kterým se stanoví norma mank při výkupu zlomků drahých kovů,
vyhláškou ministerstva vnitřního obchodu č. 379/1952 Ú. l. (12/1953 Ú. v.), kterou se stanoví normy mank potravinářského zboží ve velkoobchodě, vzniklých přirozeným úbytkem,
vyhláškou ministerstva vnitřního obchodu č. 381/1952 Ú. l. (14/1953 Ú. v.), pokud se týká velkoobchodních skladů,
vyhláškou ministerstva vnitřního obchodu č. 382/1952 Ú. l. (15/1953 Ú. v.), kterou se stanoví normy mank chemického zboží ve velkoobchodě, vzniklých přirozeným úbytkem,
vyhláškou ministerstva vnitřního obchodu č. 384/1952 Ú. l. (17/1953 Ú. v.), kterou se stanoví normy mank u skla, porcelánu, keramiky nebo hrnčířského zboží ve velkoobchodě,
směrnicí ministerstva vnitřního obchodu č. 57/1953 Sbírky MVO, pro výpočet mank zboží, vzniklých přirozeným úbytkem a lomem ve velkoobchodě,
směrnicí ministerstva vnitřního obchodu č. 65/1954 Sbírky MVO, pokud se týká velkoobchodních skladů.