§ 8 zákon, kterým se mění zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, a zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů – Provozovatel potravinářského podniku
Zákon, kterým se mění zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, a zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů · 139/2014 Sb. · Životní prostředí a zemědělství · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 8 zákona č. 139/2014 Sb. stanovuje, jaké informace musí provozovatel potravinářského podniku viditelně a čitelně uvádět u nebalených potravin nabízených přímo spotřebiteli, a to buď přímo u potraviny, nebo na vyžádání spotřebitele. U nebalených potravin musí být v těsné blízkosti viditelně umístěny základní údaje, jako je název a adresa výrobce, název potraviny, země původu a informace o alergenech (podle nařízení EU). (§ 8 zákona č. 139/2014 Sb., zákon, kterým se mění zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, a zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Týká se: provozovatel, spotřebitel
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 139/2014 Sb.
(1) Provozovatel potravinářského podniku, který uvádí na trh nebalenou potravinu, je povinen tam, kde je tato potravina přímo nabízena k prodeji spotřebiteli, v její těsné blízkosti viditelně umístit snadno čitelný údaj obsahující jméno nebo obchodní název a adresu sídla provozovatele potravinářského podniku, který potravinu vyrobil, údaj o množství hlavní složky v hmotnostních procentech, stanoví-li tak prováděcí právní předpis, údaj o třídě jakosti, stanoví-li tak prováděcí právní předpis nebo přímo použitelný předpis Evropské unie, a podle podmínek stanovených pro balené potraviny přímo použitelným předpisem Evropské unie o označování potravin30) tyto údaje:
a) název potraviny,
b) země nebo místo původu,
c) údaje podle čl. 10 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011.
(2) Provozovatel potravinářského podniku uvedený v odstavci 1 je povinen v blízkosti místa nabízení nebalené potraviny k prodeji viditelně zpřístupnit podle podmínek stanovených pro balené potraviny přímo použitelným předpisem Evropské unie o označování potravin29) další snadno čitelné údaje:
a) datum použitelnosti nebo datum minimální trvanlivosti,
b) údaje podle čl. 44 odst. 1 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011,
c) další údaje, stanoví-li tak prováděcí právní předpis nebo přímo použitelný předpis Evropské unie31).
(3) Provozovatel potravinářského podniku uvedený v odstavci 1 může údaje podle odstavce 2 písm. a) uvést pouze na etiketě nebo obalu potraviny zabalené v místě prodeje na žádost spotřebitele.
(4) Provozovatel potravinářského podniku uvedený v odstavci 1 je povinen na vyžádání spotřebitele sdělit nebo jinou formou viditelně a snadno čitelně zpřístupnit údaje podle čl. 9 odst. 1 písm. b) a čl. 22 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011.
(5) Způsob označování nebalených potravin stanoví prováděcí právní předpis.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- U nebalených potravin musí být v těsné blízkosti viditelně umístěny základní údaje, jako je název a adresa výrobce, název potraviny, země původu a informace o alergenech (podle nařízení EU).
- Další údaje, jako je datum použitelnosti nebo minimální trvanlivosti, a specifické informace podle nařízení EU, musí být viditelně zpřístupněny v blízkosti místa prodeje.
- Některé údaje, například datum použitelnosti, mohou být uvedeny pouze na etiketě nebo obalu, pokud je potravina zabalena na žádost spotřebitele.
- Na vyžádání spotřebitele musí být zpřístupněny informace o alergenech a další povinné údaje podle nařízení EU.
Na co si dát pozor
- Provozovatel musí zajistit, aby všechny požadované informace byly snadno čitelné a viditelné.
- Je třeba rozlišovat mezi údaji, které musí být přímo u potraviny, a těmi, které stačí zpřístupnit v blízkosti prodeje nebo na vyžádání.
- Je nutné sledovat prováděcí právní předpisy a přímo použitelné předpisy Evropské unie, které mohou specifikovat další požadavky na označování.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.