§ 18 Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich, jakož i další způsoby jejich označování – Skořápkové plody
Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich, jakož i další způsoby jejich označování · 157/2003 Sb. · § 18 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 18 vyhlášky č. 157/2003 Sb. definuje, co se pro účely této vyhlášky rozumí pod pojmem „skořápkové plody“ a specifikuje jednotlivé druhy těchto plodů.
§ 18 Skořápkové plody
Pro účely této vyhlášky se rozumí
a) skořápkovými plody – plody nebo jejich semena uvedené pod písmeny b) až i), v surovém stavu nebo upražené či solené,
b) vlašskými ořechy – jádra plodů ořešáku vlašského a jeho odrůd,
c) lískovými ořechy – jádra suchých plodů lísky,
d) mandlemi – jádra suchých plodů mandloně obecné,
e) kešu ořechy – semena plodů ledvinovníku západního,
f) arašídy nebo burskými oříšky – plody odrůd podzemnice olejné,
g) para ořechy – semena juvie ztepilé,
h) kokosovými ořechy – plody palmy kokosové,
i) piniovými oříšky – semena borovice pinie.
Paragraf 18 vyhlášky č. 157/2003 Sb. definuje, co se pro účely této vyhlášky rozumí pod pojmem „skořápkové plody“ a specifikuje jednotlivé druhy těchto plodů.
Co to znamená v praxi
Vyhláška přesně vymezuje, které konkrétní plody a semena spadají pod obecný pojem „skořápkové plody“, a to buď v surovém, upraženém, nebo soleném stavu.
Pro každý z uvedených druhů (např. vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle, kešu ořechy, arašídy, para ořechy, kokosové ořechy, piniové oříšky) je stanovena konkrétní definice.
Tato ustanovení jsou důležitá pro správnou klasifikaci a označování těchto potravinářských výrobků v souladu s dalšími požadavky vyhlášky.
Definice pomáhá zajistit jednotné chápání pojmů v rámci právní úpravy týkající se potravin.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.