§ 18 vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití – Označování potravin určených k uspokojování nároků při zvýšeném tělesném výkonu, zvláště sportovním
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití · 23/2001 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 18 vyhlášky 23/2001 stanovuje, jaké specifické údaje musí být uvedeny na obalech potravin určených pro sportovce a osoby se zvýšeným tělesným výkonem, a to nad rámec obecných požadavků na označování potravin. Na obalech těchto potravin musí být vždy uvedena energetická hodnota v kJ a kcal, s možností zjednodušeného údaje u potravin s velmi nízkou energetickou hodnotou. (§ 18 zákona č. 23/2001 Sb., vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
(1) Kromě údajů uvedených v § 6 zákona a § 3 se na obalu potravin určených k uspokojování nároků při zvýšeném tělesném výkonu, zvláště sportovním, uvedou údaje
a) o energetické hodnotě v kJ a kcal. Je-li energetická hodnota potraviny ve stavu, v jakém je uváděna do oběhu, nižší než 50 kJ (12 kcal) ve 100 g nebo ve 100 ml potraviny, lze údaj o energetické hodnotě nahradit slovy „energetická hodnota nižší než 50 kJ (12 kcal) ve 100 g nebo ve 100 ml“,
b) o obsahu živin a potravních doplňků, zejména mastných kyselin, vitaminů, minerálních látek, stopových prvků v hmotnostních jednotkách μg, mg nebo g na 100 g nebo 100 ml potraviny, popřípadě na jiné vhodné množství, např. na jednu tabletu, kapsli nebo množství odpovídající denní dávce, které udávají potravině zvláštní výživové vlastnosti.
(2) Součástí názvu potravin určených k uspokojování nároků při zvýšeném tělesném výkonu, zvláště sportovním, musí být označení „vhodné pro sportovce“ nebo „vhodné při zvýšené tělesné zátěži“.
(3) Na obalu potravin určených k uspokojování nároků při zvýšeném tělesném výkonu, zvláště sportovním, musí být uveden účel použití podle § 16 a popis vlastností, které tento účel naplňují.
(4) U isotonických a hypertonických nápojů musí být na obalu udána osmolalita v miliosmol na 1 kg nápoje určeného ke spotřebě po přípravě podle návodu výrobce.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Na obalech těchto potravin musí být vždy uvedena energetická hodnota v kJ a kcal, s možností zjednodušeného údaje u potravin s velmi nízkou energetickou hodnotou.
- Musí být detailně popsán obsah živin a potravních doplňků (např. vitaminů, minerálů) v konkrétních hmotnostních jednotkách na 100 g/ml nebo jinou vhodnou dávku.
- Součástí názvu produktu musí být označení „vhodné pro sportovce“ nebo „vhodné při zvýšené tělesné zátěži“.
- U isotonických a hypertonických nápojů je povinné uvést osmolalitu v miliosmol na 1 kg nápoje po přípravě.
Na co si dát pozor
- Výrobci musí zajistit, aby označení na obalu přesně odpovídalo požadavkům paragrafu, včetně specifických formulací a jednotek.
- Spotřebitelé by si měli všímat těchto údajů pro informované rozhodování o výběru potravin pro sportovní výživu.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 3 Katalog prací (Nařízení vlády, kterým se stanoví katalo)§ 4 Účinnost (Nařízení vlády, kterým se stanoví katalo)