§ 26 Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití – Označování potravin bez fenylalaninu
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití · 23/2001 Sb. · § 26 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 26 vyhlášky 23/2001 stanovuje, jaké specifické informace musí být uvedeny na obalu potravin bez fenylalaninu, a to nad rámec obecných požadavků na označování potravin.
§ 26 Označování potravin bez fenylalaninu
Kromě údajů uvedených v § 6 zákona a § 3 se na obalu potravin bez fenylalaninu uvedou údaje
a) o energetické hodnotě v kJ a kcal. Je-li energetická hodnota potraviny ve stavu, v jakém je uváděna do oběhu, nižší než 50 kJ (12 kcal) ve 100 g nebo ve 100 ml, lze údaj o energetické hodnotě nahradit slovy „energetická hodnota nižší než 50 kJ (12 kcal) ve 100 g nebo ve 100 ml“,
b) o obsahu živin a potravních doplňků, zejména mastných kyselin, vitaminů, minerálních látek, stopových prvků v hmotnostních jednotkách μg, mg nebo g na 100 g nebo 100 ml potraviny, popřípadě na jiné vhodné množství, např. na jednu tabletu, kapsli nebo množství odpovídající denní dávce, které udávají potravině zvláštní výživové vlastnosti specifikované v požadavcích na jednotlivé druhy uvedené v přílohách,
c) o obsahu fenylalaninu v mg ve 100 g nebo 100 ml potraviny.
Oddíl 11
Paragraf 26 vyhlášky 23/2001 stanovuje, jaké specifické informace musí být uvedeny na obalu potravin bez fenylalaninu, a to nad rámec obecných požadavků na označování potravin.
Co to znamená v praxi
Na obalu potraviny bez fenylalaninu musí být vždy uvedena její energetická hodnota v kJ a kcal. Pokud je tato hodnota velmi nízká (pod 50 kJ / 12 kcal na 100 g nebo 100 ml), lze ji nahradit textem o nízké energetické hodnotě.
Dále musí být na obalu uvedeny informace o obsahu živin a potravních doplňků, jako jsou mastné kyseliny, vitamíny, minerální látky a stopové prvky, a to v přesných hmotnostních jednotkách na 100 g nebo 100 ml, případně na jinou vhodnou dávku.
Klíčovou informací je povinnost uvést přesný obsah fenylalaninu v mg na 100 g nebo 100 ml potraviny.
Na co si dát pozor
Údaje o energetické hodnotě a obsahu živin musí být uvedeny i v případě, že jsou již splněny obecné požadavky na označování potravin podle § 6 zákona a § 3 této vyhlášky.
Specifické požadavky na označování se týkají pouze potravin, které jsou definovány jako "potraviny bez fenylalaninu" podle § 25 této vyhlášky.
Přesné uvedení obsahu fenylalaninu je zásadní pro spotřebitele, kteří musí dodržovat dietu s omezeným příjmem této látky.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.