§ 8 vyhláška Ministerstva zemědělství k provedení § 5 odst. 3 zákona ČNR č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání, ve znění zákona č. 162/1993 Sb. – Odborně způsobilé osoby
Vyhláška Ministerstva zemědělství k provedení § 5 odst. 3 zákona České národní rady č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání, ve znění zákona č. 162/1993 Sb. · 245/1996 Sb. · Životní prostředí a zemědělství
Stručně: Paragraf 8 vyhlášky 245/1996 Sb. určuje, kdo je odborně způsobilý k porážení velkých hospodářských zvířat omráčením a vykrvením, a stanovuje výjimky z této způsobilosti. Pokud chcete porážet velká hospodářská zvířata omráčením a vykrvením, musíte mít výuční list nebo osvědčení, být absolventem střední školy oboru zpracování masa, nebo absolventem veterinární střední či vysoké školy. (§ 8 zákona č. 245/1996 Sb., vyhláška Ministerstva zemědělství k provedení § 5 odst. 3 zákona ČNR č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání, ve znění zákona č. 162/1993 Sb., stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Odborně způsobilé osoby
- Lhůta nebo doba (odst. 3): „…zamezeno týrání zvířat, a zajistí, aby při nesprávném způsobu omráčení zvířete byla neprodleně zjednána náprava.“
- Lhůta nebo doba (odst. 4): „Nutnou porážku může provést jiná než odborně způsobilá osoba k porážení starší než 18 let jen za podmínek stanovených zvláštními předpisy.1),2),3)“
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 245/1996 Sb.
(1) Odborně způsobilé osoby k porážení velkých hospodářských zvířat omráčením a vykrvením jsou
a) osoby s výučním listem nebo osvědčením vydaným podle zvláštních předpisů,4),5)
b) absolventi středních odborných škol oboru zpracování masa,
c) absolventi středních a vysokých škol veterinárních.
(2) U osob, které provádějí domácí porážku za podmínek stanovených zvláštními předpisy,1),2),3) se nevyžaduje odborná způsobilost podle odstavce 1 písm. a) až c).
(3) Osoby uvedené v odstavci 1 mohou v průběhu odborného vzdělávání provádět porážení zvířat jen na jatkách za přímého dozoru osoby odborně způsobilé, která dbá na to, aby bylo zamezeno týrání zvířat, a zajistí, aby při nesprávném způsobu omráčení zvířete byla neprodleně zjednána náprava.
(4) Nutnou porážku může provést jiná než odborně způsobilá osoba k porážení starší než 18 let jen za podmínek stanovených zvláštními předpisy.1),2),3)
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Pokud chcete porážet velká hospodářská zvířata omráčením a vykrvením, musíte mít výuční list nebo osvědčení, být absolventem střední školy oboru zpracování masa, nebo absolventem veterinární střední či vysoké školy.
- Při domácí porážce se odborná způsobilost nevyžaduje.
- Osoby, které se učí porážet zvířata, smí porážet jen na jatkách pod přímým dohledem odborně způsobilé osoby.
- Nutnou porážku může provést i osoba starší 18 let, která není odborně způsobilá.
Na co si dát pozor
- Osoba provádějící porážení zvířat v rámci vzdělávání musí být na jatkách pod přímým dohledem odborně způsobilé osoby, která zajistí nápravu při nesprávném omráčení.
- Nutnou porážku může provést jiná než odborně způsobilá osoba jen za podmínek stanovených zvláštními předpisy.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 9 ODBORNÁ ZPŮSOBILOST A ZVLÁŠTNÍ ODBORNÁ ZPŮSOB (Zákon, kterým se upravují další požadavk)§ 3 Požadavky kladené na odbornou způsobilost k v (Nařízení vlády o požadavcích na odbornou)§ 3 Odborně způsobilé osoby k porážení jatečných (Vyhláška o ochraně hospodářských zvířat )§ 11 Odborná způsobilost (Zákon České národní rady o požární ochra)§ 21 PLAVEBNÍ PROVOZ (Zákon o vnitrozemské plavbě)