§ 11 Vyhláška o požadavcích na jakost a zdravotní nezávadnost balených vod a o způsobu jejich úpravy – Přechodná a závěrečná ustanovení
Vyhláška o požadavcích na jakost a zdravotní nezávadnost balených vod a o způsobu jejich úpravy · 275/2004 Sb. · § 11 · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 11 vyhlášky 275/2004 stanovuje, jak často a v jakém rozsahu musí výrobci kontrolovat jakost a zdravotní nezávadnost různých typů balených vod, a co dělat v případě zjištění odchylek od limitních hodnot.
§ 11 Přechodná a závěrečná ustanovení
(1) Kontrola jakosti a zdravotní nezávadnosti balených přírodních minerálních vod zajišťovaná výrobcem se provádí nejméně jednou do roka u ukazatelů uvedených v přílohách č. 1 a 3. Na kontrolu zdroje se vztahuje zvláštní právní předpis.3) Kontrola denní výroby se provádí nejméně v rozsahu Seznamu ukazatelů uvedeného v příloze č. 4.
(2) Kontrola jakosti a zdravotní nezávadnosti balené pramenité vody a balené kojenecké vody zajišťovaná výrobcem se provádí nejméně třikrát v kalendářním roce u všech ukazatelů uvedených v příloze č. 2 a nejméně dvakrát v kalendářním roce u všech ukazatelů uvedených v příloze č. 3. Kontrola denní výroby se provádí nejméně v rozsahu seznamu uvedeného v příloze č. 4. Kontrola denní výroby balené kojenecké vody se provádí před její expedicí.
(3) Kontrola jakosti a zdravotní nezávadnosti balené pitné vody zajišťovaná výrobcem se provádí podle zvláštního právního předpisu.4)
(4) Zjistí-li se při kontrole balených vod, že výsledek jednotlivého stanovení ukazatele s MH nebo s NMH je vyšší než limitní hodnota snížená o nejistotu měření, je nutné ihned vyšetřit příčinu a konat opatření směřující k nápravě.
Paragraf 11 vyhlášky 275/2004 stanovuje, jak často a v jakém rozsahu musí výrobci kontrolovat jakost a zdravotní nezávadnost různých typů balených vod, a co dělat v případě zjištění odchylek od limitních hodnot.
Co to znamená v praxi
Výrobci balených přírodních minerálních vod musí provádět kontrolu jakosti a zdravotní nezávadnosti nejméně jednou ročně podle příloh č. 1 a 3 a denní výrobu podle přílohy č. 4.
Výrobci balené pramenité vody a balené kojenecké vody musí provádět kontrolu jakosti a zdravotní nezávadnosti nejméně třikrát ročně podle přílohy č. 2 a nejméně dvakrát ročně podle přílohy č. 3; denní výrobu kontrolují podle přílohy č. 4, přičemž u kojenecké vody se tato kontrola provádí před expedicí.
Kontrola balené pitné vody se řídí jiným právním předpisem.
Pokud kontrola odhalí, že hodnota ukazatele s maximálním nebo nejvyšším mezním limitem je vyšší než limitní hodnota snížená o nejistotu měření, je nutné okamžitě zjistit příčinu a přijmout nápravná opatření.
Na co si dát pozor
Frekvence a rozsah kontrol se liší podle typu balené vody (minerální, pramenitá, kojenecká, pitná).
U balené kojenecké vody je kontrola denní výroby vyžadována ještě před expedicí.
Zjištění překročení limitních hodnot vyžaduje okamžitou reakci výrobce.