§ 13 Vyhláška o veterinárních požadavcích na živočichy pocházející z akvakultury a na produkty akvakultury, o opatřeních pro předcházení a zdolávání některých nákaz vodních živočichů – Živočichové pocházející z akvakultury a produkty z nich získané, kteří jsou určeni k lidské spotřebě a kteří jsou uváděni na trh k dalšímu zpracování před lidskou spotřebou
Vyhláška o veterinárních požadavcích na živočichy pocházející z akvakultury a na produkty akvakultury, o opatřeních pro předcházení a zdolávání některých nákaz vodních živočichů · 290/2008 Sb. · § 13 · Životní prostředí a zemědělství
Stručně: Paragraf 13 stanovuje podmínky pro uvádění na trh živých živočichů z akvakultury a produktů z nich, kteří jsou určeni k lidské spotřebě a budou dále zpracováváni, a to v oblastech uznaných za prosté určitých nákaz.
§ 13 Živočichové pocházející z akvakultury a produkty z nich získané, kteří jsou určeni k lidské spotřebě a kteří jsou uváděni na trh k dalšímu zpracování před lidskou spotřebou
(1) Živí živočichové pocházející z akvakultury a náležející k druhům vnímavým na jednu nebo více neexotických nákaz uvedených v části II přílohy č. 3 k této vyhlášce, jakož i produkty z nich získané mohou být v členském státě, oblasti nebo jednotce, které jsou v souladu s § 38 nebo 39 uznány za prosté těchto nákaz, uvedeni na trh k dalšímu zpracování, jestliže vyhovují jedné z následujících podmínek:
a) pocházejí z jiného členského státu, oblasti nebo jednotky, které jsou uznány za prosté příslušné nákazy,
b) jsou zpracováni v oprávněném zpracovatelském zařízení za podmínek zabraňujících šíření nákaz, nebo
c) jsou před odesláním usmrceni a zbaveni vnitřností, pokud se jedná o ryby, anebo jsou odesíláni jako nezpracované nebo zpracované produkty, pokud se jedná o měkkýše a korýše.
(2) Živí živočichové pocházející z akvakultury a náležející k druhům vnímavým na jednu nebo více neexotických nákaz, uvedených v části II přílohy č. 3 k této vyhlášce, jakož i produkty z nich získané, kteří jsou uváděni na trh k dalšímu zpracování v členském státě, oblasti nebo jednotce, které jsou v souladu s § 38 nebo 39 uznány za prosté těchto nákaz, mohou být v místě zpracování dočasně skladováni, pokud
a) pocházejí z jiného členského státu, oblasti nebo jednotky, které jsou uznány za prosté příslušné nákazy, nebo
b) jsou dočasně drženi ve střediscích pro odesílání, střediscích pro čištění nebo podobných zařízeních vybavených technologií čištění nebo zneškodňování odpadních vod, která ničí původce příslušné nákazy, anebo která snižuje riziko přenosu nákaz do povrchových vod na přijatelnou úroveň.
Paragraf 13 stanovuje podmínky pro uvádění na trh živých živočichů z akvakultury a produktů z nich, kteří jsou určeni k lidské spotřebě a budou dále zpracováváni, a to v oblastech uznaných za prosté určitých nákaz.
Co to znamená v praxi
Pokud chcete uvést na trh živé vodní živočichy nebo produkty z nich v oblasti, která je uznána za prostou nákaz, musí splňovat jednu z uvedených podmínek, aby se zabránilo šíření nákaz.
Živočichové nebo produkty musí pocházet z jiné oblasti, která je také uznána za prostou dané nákazy.
Alternativně mohou být zpracovány ve schváleném zařízení, které brání šíření nákaz, nebo musí být před odesláním usmrceni a zbaveni vnitřností (ryby), případně odesláni jako nezpracované či zpracované produkty (měkkýši a korýši).
Dočasné skladování těchto živočichů a produktů v místě zpracování je možné, pokud pocházejí z prosté oblasti, nebo pokud jsou dočasně drženi v zařízeních s technologií na čištění odpadních vod, která ničí původce nákaz nebo snižuje riziko jejich přenosu.
Na co si dát pozor
Je nutné ověřit, zda oblast původu a oblast určení jsou uznány za prosté konkrétních nákaz uvedených v příloze č. 3 části II vyhlášky.
Při zpracování nebo dočasném skladování je klíčové zajistit, aby byly dodrženy podmínky zabraňující šíření nákaz, včetně vhodných technologií pro čištění odpadních vod.
Různé požadavky platí pro ryby a pro měkkýše s korýši, pokud jde o jejich úpravu před odesláním.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.