§ 14 Vyhláška o veterinárních požadavcích na živočichy pocházející z akvakultury a na produkty akvakultury, o opatřeních pro předcházení a zdolávání některých nákaz vodních živočichů – Živočichové pocházející z akvakultury a produkty z nich získané, kteří jsou určeni k lidské spotřebě a kteří jsou uváděni na trh k lidské spotřebě bez dalšího zpracování
Vyhláška o veterinárních požadavcích na živočichy pocházející z akvakultury a na produkty akvakultury, o opatřeních pro předcházení a zdolávání některých nákaz vodních živočichů · 290/2008 Sb. · § 14 · Životní prostředí a zemědělství
Stručně: Paragraf stanoví výjimku z pravidel pro uvádění na trh živočichů z akvakultury a produktů z nich, určených k lidské spotřebě bez dalšího zpracování, pokud jsou baleny pro maloobchodní prodej.
§ 14 Živočichové pocházející z akvakultury a produkty z nich získané, kteří jsou určeni k lidské spotřebě a kteří jsou uváděni na trh k lidské spotřebě bez dalšího zpracování
(1) Ustanovení § 13 se nepoužije v případech, kdy jsou živočichové pocházející z akvakultury a náležející k druhům vnímavým na jednu nebo více nákaz uvedených v části II přílohy č. 3 k této vyhlášce nebo produkty z nich získané uváděni na trh k lidské spotřebě bez dalšího zpracování za předpokladu, že jsou zabaleni v obalech vhodných pro maloobchodní prodej, které splňují požadavky na balení a označování stanovené předpisy Evropské unie o zvláštních hygienických pravidlech pro potraviny živočišného původu7).
(2) Jsou-li však živí měkkýši nebo korýši, kteří náležejí k druhům vnímavým na jednu nebo více nákaz uvedených v části II přílohy č. 3 k této vyhlášce, dočasně sádkováni ve vodách Unie nebo umísťováni do středisek pro odesílání, středisek pro čištění nebo podobných zařízení, musí splňovat požadavky § 13 odst. 2.
Díl 3
Paragraf stanoví výjimku z pravidel pro uvádění na trh živočichů z akvakultury a produktů z nich, určených k lidské spotřebě bez dalšího zpracování, pokud jsou baleny pro maloobchodní prodej.
Co to znamená v praxi
Živočichové z akvakultury (např. ryby, krevety) a produkty z nich, které jsou určeny k přímé spotřebě lidmi a jsou vnímavé na určité nákazy, nemusí splňovat přísné požadavky § 13, pokud jsou zabaleny pro maloobchodní prodej.
Obaly těchto produktů musí být vhodné pro maloobchodní prodej a splňovat požadavky Evropské unie na balení a označování potravin živočišného původu.
Výjimka se nevztahuje na živé měkkýše nebo korýše, kteří jsou dočasně sádkováni nebo umísťováni do speciálních zařízení – ti musí i nadále splňovat požadavky § 13 odst. 2.
Cílem je zjednodušit prodej balených produktů z akvakultury pro konečného spotřebitele, aniž by bylo nutné dodržovat pravidla pro produkty určené k dalšímu zpracování.
Na co si dát pozor
Výjimka se týká pouze produktů určených k lidské spotřebě bez dalšího zpracování a balených pro maloobchod.
Živí měkkýši a korýši, byť balení pro maloobchod, musí při sádkování nebo umísťování do speciálních zařízení splňovat konkrétní požadavky § 13 odst. 2.
Musí být dodrženy požadavky Evropské unie na balení a označování.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.