§ 14 vyhláška o veterinárních požadavcích na živočichy pocházející z akvakultury a na produkty akvakultury, o opatřeních pro předcházení a zdolávání některých nákaz vodních živočichů – Živočichové pocházející z akvakultury a produkty z nich získané, kteří jsou určeni k lidské spotřebě a kteří jsou uváděni na trh k lidské spotřebě bez dalšího zpracování
Vyhláška o veterinárních požadavcích na živočichy pocházející z akvakultury a na produkty akvakultury, o opatřeních pro předcházení a zdolávání některých nákaz vodních živočichů · 290/2008 Sb. · Životní prostředí a zemědělství
Stručně: Paragraf stanoví výjimku z pravidel pro uvádění na trh živočichů z akvakultury a produktů z nich, určených k lidské spotřebě bez dalšího zpracování, pokud jsou baleny pro maloobchodní prodej. (§ 14 zákona č. 290/2008 Sb., vyhláška o veterinárních požadavcích na živočichy pocházející z akvakultury a na produkty akvakultury, o opatřeních pro předcházení a zdolávání některých nákaz vodních živočichů, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Živočichové pocházející z akvakultury a produkty z nich získané, kteří jsou určeni k lidské spotřebě a kteří jsou uváděni na trh k lidské spotřebě bez dalšího zpracování
- Odkazuje na: § 13
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 290/2008 Sb.
(1) Ustanovení § 13 se nepoužije v případech, kdy jsou živočichové pocházející z akvakultury a náležející k druhům vnímavým na jednu nebo více nákaz uvedených v části II přílohy č. 3 k této vyhlášce nebo produkty z nich získané uváděni na trh k lidské spotřebě bez dalšího zpracování za předpokladu, že jsou zabaleni v obalech vhodných pro maloobchodní prodej, které splňují požadavky na balení a označování stanovené předpisy Evropské unie o zvláštních hygienických pravidlech pro potraviny živočišného původu7).
(2) Jsou-li však živí měkkýši nebo korýši, kteří náležejí k druhům vnímavým na jednu nebo více nákaz uvedených v části II přílohy č. 3 k této vyhlášce, dočasně sádkováni ve vodách Unie nebo umísťováni do středisek pro odesílání, středisek pro čištění nebo podobných zařízení, musí splňovat požadavky § 13 odst. 2.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Živočichové z akvakultury (např. ryby, krevety) a produkty z nich, které jsou určeny k přímé spotřebě lidmi a jsou vnímavé na určité nákazy, nemusí splňovat přísné požadavky § 13, pokud jsou zabaleny pro maloobchodní prodej.
- Obaly těchto produktů musí být vhodné pro maloobchodní prodej a splňovat požadavky Evropské unie na balení a označování potravin živočišného původu.
- Výjimka se nevztahuje na živé měkkýše nebo korýše, kteří jsou dočasně sádkováni nebo umísťováni do speciálních zařízení – ti musí i nadále splňovat požadavky § 13 odst. 2.
- Cílem je zjednodušit prodej balených produktů z akvakultury pro konečného spotřebitele, aniž by bylo nutné dodržovat pravidla pro produkty určené k dalšímu zpracování.
Na co si dát pozor
- Výjimka se týká pouze produktů určených k lidské spotřebě bez dalšího zpracování a balených pro maloobchod.
- Živí měkkýši a korýši, byť balení pro maloobchod, musí při sádkování nebo umísťování do speciálních zařízení splňovat konkrétní požadavky § 13 odst. 2.
- Musí být dodrženy požadavky Evropské unie na balení a označování.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 3 Živočichové pocházející z akvakultury a produ (Vyhláška o veterinárních požadavcích na )§ 11a Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakul (Vyhláška o veterinárních a hygienických )§ 2 Vymezení pojmů (Vyhláška o veterinárních požadavcích na )§ 5 (Vyhláška o veterinárních požadavcích na )§ 2 Nežádoucí látky1) a produkty (Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 451)