§ 3 Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o způsobu výpočtu a uvádění výživové (nutriční) hodnoty potravin a o značení údaje o možném nepříznivém ovlivnění zdraví – Uvádění výživové hodnoty
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o způsobu výpočtu a uvádění výživové (nutriční) hodnoty potravin a o značení údaje o možném nepříznivém ovlivnění zdraví · 293/1997 Sb. · § 3 · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Uvedení výživové hodnoty je povinné, pokud je na potravině nebo v reklamě na ni uvedeno výživové tvrzení, a tato hodnota se uvádí na obale potraviny pro spotřebitele.
§ 3 Uvádění výživové hodnoty
(1) Uvedení výživové (nutriční) hodnoty je povinné,1) jestliže je při označování potraviny uváděné do oběhu, při předkládání a nabídce těchto potravin nebo v reklamě, s výjimkou obecně zaměřené reklamní akce, uvedeno výživové tvrzení.
(2) Výživová (nutriční) hodnota se uvádí na obale potraviny určené pro spotřebitele.
Uvedení výživové hodnoty je povinné, pokud je na potravině nebo v reklamě na ni uvedeno výživové tvrzení, a tato hodnota se uvádí na obale potraviny pro spotřebitele.
Co to znamená v praxi
Pokud výrobce uvádí na obalu potraviny nebo v reklamě na ni jakékoli výživové tvrzení (např. „bohaté na vlákninu“, „nízkotučné“), musí povinně uvést i celou výživovou hodnotu.
Výživová hodnota se musí vždy nacházet přímo na obalu potraviny, která je určena pro spotřebitele.
Pokud není na potravině ani v reklamě žádné výživové tvrzení, výrobce nemusí výživovou hodnotu uvádět.
Na co si dát pozor
Povinnost uvádět výživovou hodnotu platí pro všechny formy prezentace potraviny – na obale, při předkládání, nabídce i v reklamě.
Výjimkou z povinnosti uvádět výživovou hodnotu je pouze obecně zaměřená reklamní akce, kde se výživové tvrzení objeví.