§ 5 vyhláška o označování výživové hodnoty potravin – Uvádění výživové hodnoty je ve stanovených případech…
Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin · 450/2004 Sb. · Ostatní právní předpisy · neoficiální nadpis
Stručně: Uvádění výživové hodnoty na potravinách je povinné, pokud to stanoví zákon, nebo pokud je na obalu, při nabídce či v reklamě (kromě obecné) uvedeno výživové tvrzení. Pokud výrobce na obalu tvrdí, že potravina má například „nízký obsah tuku“, musí uvést kompletní výživovou hodnotu. (§ 5 zákona č. 450/2004 Sb., vyhláška o označování výživové hodnoty potravin, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 450/2004 Sb.
Uvádění výživové hodnoty je ve stanovených případech uloženo zákonem7). Jestliže je při označování potraviny uváděné do oběhu, při předkládání a nabídce této potraviny nebo v reklamě, s výjimkou obecně zaměřené reklamní akce, uvedeno výživové tvrzení, pak je uvádění výživové hodnoty povinné.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Pokud výrobce na obalu tvrdí, že potravina má například „nízký obsah tuku“, musí uvést kompletní výživovou hodnotu.
- Jestliže potravina nemá žádné výživové tvrzení, nemusí výrobce vždy uvádět výživovou hodnotu, pokud to přímo nevyžaduje jiný zákon.
- Běžná reklama, která obecně propaguje zdravý životní styl, ale nezmiňuje konkrétní výživové tvrzení k dané potravině, nezakládá povinnost uvádět výživovou hodnotu.
Příklad
Výrobce na obalu jogurtu uvede „Jogurt s vysokým obsahem bílkovin“. V takovém případě musí na obalu uvést celou výživovou hodnotu jogurtu (energetickou hodnotu, obsah bílkovin, sacharidů a tuků, případně další údaje dle § 6).
Na co si dát pozor
- Povinnost uvádět výživovou hodnotu vzniká i v případě, že je výživové tvrzení uvedeno v nabídce potraviny nebo v reklamě, nikoli jen na obalu.
- Výjimkou z této povinnosti je obecně zaměřená reklamní akce, která se netýká konkrétního výživového tvrzení k dané potravině.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.