Co § 1 znamená v praxi?

Potraviny, které obsahují oleje, tuky nebo jejich směsi, musí mít kyseliny erukové méně než 5 % z celkového množství mastných kyselin v tukové složce. Výrobci potravin musí dodržovat tento limit pro oleje, tuky a jejich směsi určené k lidské spotřebě. Výrobci musí dodržovat tento limit i pro potraviny, do kterých byly oleje, tuky nebo jejich směsi přidány.

§ 1 Vyhláška o obsahu kyseliny erukové v některých potravinách – Úvodní ustanovení

Vyhláška o obsahu kyseliny erukové v některých potravinách · 299/2012 Sb. · § 1

Stručně: Vyhláška 299/2012 stanoví maximální povolené množství kyseliny erukové v některých potravinách, aby chránila zdraví spotřebitelů.

§ 1 Úvodní ustanovení Tato vyhláška zapracovává příslušné předpisy Evropské unie1) a stanoví přípustný obsah kyseliny erukové jako toxikologicky významné látky v některých potravinách.

celý předpis § 2 →

Výklad

Stručně

Vyhláška 299/2012 stanoví maximální povolené množství kyseliny erukové v některých potravinách, aby chránila zdraví spotřebitelů.

Co to znamená v praxi

Potraviny, které obsahují oleje, tuky nebo jejich směsi, musí mít kyseliny erukové méně než 5 % z celkového množství mastných kyselin v tukové složce.
Výrobci potravin musí dodržovat tento limit pro oleje, tuky a jejich směsi určené k lidské spotřebě.
Výrobci musí dodržovat tento limit i pro potraviny, do kterých byly oleje, tuky nebo jejich směsi přidány.

Na co si dát pozor

Vyhláška se týká pouze kyseliny erukové v olejích, tucích a jejich směsích a v potravinách, kam byly tyto složky přidány.
Limit 5 % se vztahuje na celkové množství mastných kyselin v tukové složce.

Související témata

§ 51 Příslušnost Zákon, kterým se mění některé zákony v s

§ 17 Společné ustanovení k přestupkům Zákon, kterým se mění některé zákony v s

§ 105 Společné ustanovení k přestupkům Zákon, kterým se mění některé zákony v s

§ 56 Společná ustanovení k přestupkům Zákon, kterým se mění některé zákony v s

§ 1 Úvodní ustanovení Vyhláška o stanovení podmínek postupu př

Hlídat změny § 1 – pošleme e-mail, když se paragraf novelizuje.

celý předpis § 2 →