§ 31 Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich – Uvádění do oběhu
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich · 332/1997 Sb. · § 31 · Správní právo
Stručně: Paragraf 31 vyhlášky 332/1997 Sb. stanovuje, jakým způsobem mohou být brambory připravovány před balením a v jakém stavu se uvádějí do oběhu některé bramborové výrobky.
§ 31 Uvádění do oběhu
(1) Před balením do spotřebitelských obalů mohou být hlízy brambor konzumních upravovány praním nebo kartáčováním.
(2) Předsmažené výrobky a vařené výrobky z brambor se uvádějí do oběhu zchlazené nebo zmrazené.
Paragraf 31 vyhlášky 332/1997 Sb. stanovuje, jakým způsobem mohou být brambory připravovány před balením a v jakém stavu se uvádějí do oběhu některé bramborové výrobky.
Co to znamená v praxi
Brambory určené k prodeji spotřebitelům mohou být před zabalením umyty nebo očištěny kartáčem.
Pokud se jedná o předsmažené nebo vařené bramborové výrobky, musí být prodávány buď zchlazené, nebo zmrazené.
Spotřebitelé by neměli očekávat, že najdou předsmažené nebo vařené bramborové výrobky v jiném než zchlazeném nebo zmrazeném stavu.
Na co si dát pozor
Ustanovení se týká pouze brambor konzumních před balením a předsmažených/vařených výrobků z brambor.
Není dovoleno jiné ošetření brambor než praní nebo kartáčování před balením do spotřebitelských obalů, pokud jde o hlízy brambor konzumních.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.