§ 5 vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na prodej potravin a rozsah vybavení prodejny podle sortimentu prodávaných potravin – V části prostorů prodejny určených pro jiný účel
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na prodej potravin a rozsah vybavení prodejny podle sortimentu prodávaných potravin · 347/2002 Sb. · Zdravotnické a farmaceutické právo · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 5 vyhlášky 347/2002 stanovuje, že v prostorech prodejny, které nejsou primárně určeny k prodeji potravin, v jiných prodejních zařízeních, stáncích a pojízdných prodejnách bez tekoucí pitné a teplé vody, lze prodávat pouze balené potraviny, s výjimkou čerstvého ovoce, zeleniny a brambor, které mohou být prodávány i nebalené. (§ 5 zákona č. 347/2002 Sb., vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na prodej potravin a rozsah vybavení prodejny podle sortimentu prodávaných potravin, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 347/2002 Sb.
V části prostorů prodejny určených pro jiný účel, než výlučně prodej potravin, v jiném prodejním zařízení, ve stánku a v pojízdné prodejně, které nejsou vybaveny tekoucí pitnou a teplou vodou, připravenou z pitné vody, lze prodávat jen balené potraviny, s výjimkou čerstvého ovoce, čerstvé zeleniny a brambor, které lze prodávat i nebalené.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Pokud prodejní místo nemá tekoucí pitnou a teplou vodu, je omezeno na prodej balených potravin.
- Výjimku z tohoto pravidla tvoří čerstvé ovoce, čerstvá zelenina a brambory, které lze prodávat nebalené i bez tekoucí vody.
- Toto omezení platí pro různé typy prodejních míst, jako jsou stánky, pojízdné prodejny nebo části prodejen, které nejsou určeny výhradně pro prodej potravin.
- Cílem je zajistit hygienu potravin v místech s omezenými hygienickými podmínkami.
Na co si dát pozor
- Prodejci musí důsledně dodržovat pravidlo o prodeji balených potravin v zařízeních bez tekoucí vody.
- Je třeba si uvědomit, že výjimka pro ovoce, zeleninu a brambory se týká pouze jejich nebalené formy, nikoli jiných nebalených potravin.
- Při prodeji v takových zařízeních je nutné dbát na to, aby i balené potraviny a povolené nebalené potraviny byly chráněny před kontaminací.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.