§ 10 vyhláška Ministerstva zemědělství o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti – Označení
Vyhláška Ministerstva zemědělství o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti · 354/2001 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 10 vyhlášky 354/2001 stanovuje, jakým způsobem se po zařazení do třídy jakosti označují jatečně upravená těla ovcí, a to s ohledem na jejich věk a hmotnost. Po určení jakostní třídy musí být jatečné tělo ovce označeno zdravotně nezávadnou, nesmyvatelnou a nerozmazatelnou barvou, nebo jiným schváleným způsobem. (§ 10 zákona č. 354/2001 Sb., vyhláška Ministerstva zemědělství o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
(1) Po zařazení do třídy jakosti podle § 9 se provede označení jatečně upraveného těla zdravotně nezávadnou, nesmyvatelnou, nerozmazatelnou barvou nebo jiným způsobem schváleným orgány veterinární správy.
(2) U jehňat ve věku do 12 měsíců včetně a s přejímací hmotností do 13 kg včetně se označení podle odstavce 1 provede na vnitřní straně obou kýt tak, že se označí písmenem kategorie těla jatečných ovcí a číslicí jakosti masa podle § 9 odst. 1. Písmena a číslice musí být minimálně 15 mm vysoká a zřetelně čitelná.
(3) U jehňat ve věku do 12 měsíců včetně a s přejímací hmotností nad 13 kg a ostatních ovcí se označení podle odstavce 1 provede na vnitřní straně obou kýt tak, že se označí nejdříve písmenem kategorie těla jatečných ovcí podle § 8 odst. 1 písm. b) nebo c) a dále písmenem třídy zmasilosti a číslicí třídy protučnělosti. Písmena a číslice musí být minimálně 15 mm vysoká a zřetelně čitelná.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Po určení jakostní třídy musí být jatečné tělo ovce označeno zdravotně nezávadnou, nesmyvatelnou a nerozmazatelnou barvou, nebo jiným schváleným způsobem.
- U jehňat do 12 měsíců a do 13 kg se na vnitřní straně obou kýt vyznačí písmeno kategorie těla a číslice jakosti masa.
- U jehňat do 12 měsíců a nad 13 kg, a u ostatních ovcí, se na vnitřní straně obou kýt označí písmeno kategorie těla, písmeno třídy zmasilosti a číslice třídy protučnělosti.
- Všechna písmena a číslice pro označení musí být vysoká minimálně 15 mm a musí být zřetelně čitelná.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 7 Služební označení státního zaměstnance (Zákon o státní službě)§ 8 Hodnostní označení (Vyhláška o vnějším označení, odznacích, )§ 3 Hodnostní označení a označení generálské hodn (Vyhláška, kterou se stanoví druhy a vzor)§ 3 Hodnostní označení a označení leteckých odbor (Vyhláška o způsobu vnějšího označení, sl)§ 3 Hodnostní označení a označení leteckých odbor (Vyhláška o způsobu vnějšího označení, od)