§ 11 vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy – Pro výrobu plastů a výrobků z plastů určených pro styk…
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy · 38/2001 Sb. · Zdravotnické a farmaceutické právo · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 11 vyhlášky 38/2001 stanovuje, že pro výrobu plastů a plastových výrobků určených pro styk s potravinami lze použít pouze látky uvedené v příloze č. 3 této vyhlášky, a to s respektováním tam stanovených omezení a specifikací. Výrobci plastových obalů a nádob na potraviny musí používat pouze schválené monomery, výchozí látky a přísady, které jsou uvedeny v příloze č. 3 vyhlášky. (§ 11 zákona č. 38/2001 Sb., vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 38/2001 Sb.
(1) Pro výrobu plastů a výrobků z plastů určených pro styk s potravinami lze použít pouze monomery, výchozí látky a přísady uvedené v seznamu látek přílohy č. 3, a to při respektování stanovených omezení a specifikací.
(2) Obecné specifikace týkající se výrobků z plastů a jejich materiálů jsou stanoveny v dodatku II části A přílohy č. 3. Další specifikace týkající se některých látek uvedených v pozitivních seznamech přílohy č. 3 jsou stanoveny v dodatku II části B této přílohy. Náležitosti prohlášení o shodě2b), které se připojuje k materiálům a předmětům z plastů, jsou upraveny v příloze č. 3 k této vyhlášce.
(3) Seznamy látek upravené v příloze č. 3 k této vyhlášce nezahrnují
a) monomery a jiné výchozí látky a přísady používané při výrobě
1. povrchových nátěrů z pryskyřic nebo polymerů v kapalné, práškové nebo dispergované formě, jako jsou laky a nátěry,
2. epoxidových pryskyřic,
3. lepidel a povlaků zlepšujících přilnavost,
4. tiskařských barev, nebo
b) barviva,
c) rozpouštědla.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Výrobci plastových obalů a nádob na potraviny musí používat pouze schválené monomery, výchozí látky a přísady, které jsou uvedeny v příloze č. 3 vyhlášky.
- Pro tyto látky platí specifická omezení a podmínky použití, které jsou rovněž detailně popsány v příloze č. 3.
- Součástí dodávky materiálů a předmětů z plastů musí být prohlášení o shodě, jehož náležitosti jsou upraveny v příloze č. 3.
- Vyhláška výslovně uvádí, že se tato pravidla nevztahují na některé látky, jako jsou barviva, rozpouštědla nebo látky používané v povrchových nátěrech, epoxidových pryskyřicích, lepidlech a tiskařských barvách.
Na co si dát pozor
- Je klíčové důsledně dodržovat seznam povolených látek a jejich omezení, aby se předešlo kontaminaci potravin.
- Výrobci musí zajistit, že jejich dodavatelé poskytují prohlášení o shodě, které splňuje náležitosti stanovené v příloze č. 3.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.