§ 11 Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy – Pro výrobu plastů a výrobků z plastů určených pro styk s…
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy · 38/2001 Sb. · § 11 · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 11 vyhlášky 38/2001 stanovuje, že pro výrobu plastů a plastových výrobků určených pro styk s potravinami lze použít pouze látky uvedené v příloze č. 3 této vyhlášky, a to s respektováním tam stanovených omezení a specifikací.
§ 11
(1) Pro výrobu plastů a výrobků z plastů určených pro styk s potravinami lze použít pouze monomery, výchozí látky a přísady uvedené v seznamu látek přílohy č. 3, a to při respektování stanovených omezení a specifikací.
(2) Obecné specifikace týkající se výrobků z plastů a jejich materiálů jsou stanoveny v dodatku II části A přílohy č. 3. Další specifikace týkající se některých látek uvedených v pozitivních seznamech přílohy č. 3 jsou stanoveny v dodatku II části B této přílohy. Náležitosti prohlášení o shodě2b), které se připojuje k materiálům a předmětům z plastů, jsou upraveny v příloze č. 3 k této vyhlášce.
(3) Seznamy látek upravené v příloze č. 3 k této vyhlášce nezahrnují
a) monomery a jiné výchozí látky a přísady používané při výrobě
1. povrchových nátěrů z pryskyřic nebo polymerů v kapalné, práškové nebo dispergované formě, jako jsou laky a nátěry,
2. epoxidových pryskyřic,
3. lepidel a povlaků zlepšujících přilnavost,
4. tiskařských barev, nebo
b) barviva,
c) rozpouštědla.
Paragraf 11 vyhlášky 38/2001 stanovuje, že pro výrobu plastů a plastových výrobků určených pro styk s potravinami lze použít pouze látky uvedené v příloze č. 3 této vyhlášky, a to s respektováním tam stanovených omezení a specifikací.
Co to znamená v praxi
Výrobci plastových obalů a nádob na potraviny musí používat pouze schválené monomery, výchozí látky a přísady, které jsou uvedeny v příloze č. 3 vyhlášky.
Pro tyto látky platí specifická omezení a podmínky použití, které jsou rovněž detailně popsány v příloze č. 3.
Součástí dodávky materiálů a předmětů z plastů musí být prohlášení o shodě, jehož náležitosti jsou upraveny v příloze č. 3.
Vyhláška výslovně uvádí, že se tato pravidla nevztahují na některé látky, jako jsou barviva, rozpouštědla nebo látky používané v povrchových nátěrech, epoxidových pryskyřicích, lepidlech a tiskařských barvách.
Na co si dát pozor
Je klíčové důsledně dodržovat seznam povolených látek a jejich omezení, aby se předešlo kontaminaci potravin.
Výrobci musí zajistit, že jejich dodavatelé poskytují prohlášení o shodě, které splňuje náležitosti stanovené v příloze č. 3.
🔔 Hlídat změny § 11 — pošleme e-mail, když se paragraf novelizuje.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.