§ 11b Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy – Přísady uvedené v příloze č
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy · 38/2001 Sb. · § 11b · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 11b vyhlášky 38/2001 stanovuje, že přísady používané ve vrstvách a površích z plastů ve víčkách, včetně pomocných látek pro polymerizaci (PPA), musí splňovat omezení a specifikace uvedené v příloze č. 3 této vyhlášky.
§ 11b
(1) Přísady uvedené v příloze č. 3 k této vyhlášce, které se použijí při výrobě vrstev a povrchů z plastů ve víčkách, musí splňovat omezení a specifikace týkající se jejich použití podle této přílohy.
(2) Pro používání přísad, které se chovají výlučně jako pomocné látky pro polymerizaci a které nemají zůstat v konečném výrobku (dále jen „PPA“), k výrobě vrstev a povrchů z plastů uvedené v příloze č. 3 k této vyhlášce se použijí omezení a specifikace uvedené v této příloze.
Paragraf 11b vyhlášky 38/2001 stanovuje, že přísady používané ve vrstvách a površích z plastů ve víčkách, včetně pomocných látek pro polymerizaci (PPA), musí splňovat omezení a specifikace uvedené v příloze č. 3 této vyhlášky.
Co to znamená v praxi
Výrobci víček s plastovými vrstvami a povrchy musí dodržovat konkrétní pravidla pro složení použitých přísad.
I látky, které se v konečném výrobku nemají nacházet (PPA), podléhají regulaci, pokud se používají při výrobě těchto plastových vrstev.
Příloha č. 3 je klíčovým dokumentem, který určuje povolené přísady a jejich limity pro dané použití.
Cílem je zajistit, aby se z plastových víček neuvolňovaly do potravin látky, které by mohly ohrozit zdraví spotřebitelů.
Na co si dát pozor
Je nutné pečlivě prostudovat přílohu č. 3, aby byly splněny všechny specifikace a omezení pro konkrétní přísady.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat i látkám, které slouží pouze jako pomocné při výrobě a nemají být součástí finálního produktu.
Hlídat změny § 11b – pošleme e-mail, když se paragraf novelizuje.