§ 14 vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy – Obsah monomerního vinylchloridu ve výrobcích…
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy · 38/2001 Sb. · Zdravotnické a farmaceutické právo · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 14 vyhlášky 38/2001 stanovuje maximální povolené množství monomerního vinylchloridu ve výrobcích z polyvinylchloridu a jeho kopolymerů, které přicházejí do styku s potravinami, a také zakazuje jeho přechod do potravin v detekovatelném množství. Výrobky z PVC, které přijdou do styku s potravinami, smí obsahovat nejvýše 1 miligram monomerního vinylchloridu na kilogram výrobku. (§ 14 zákona č. 38/2001 Sb., vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 38/2001 Sb.
(1) Obsah monomerního vinylchloridu ve výrobcích z polyvinylchloridu a jeho kopolymerů nesmí být vyšší než jeden miligram na kilogram konečného výrobku (1 mg monomerního vinylchloridu na 1 kg výrobku).
(2) Metoda stanovení obsahu monomerního vinylchloridu ve výrobcích z polyvinylchloridu a jeho kopolymerů je uvedena v příloze č. 5.
(3) Z výrobků vyrobených z polyvinylchloridu a jeho kopolymerů nesmí přecházet do potravin nebo na potraviny monomerní vinylchlorid v množství, které by bylo detekovatelné analytickou metodou uvedenou v příloze č. 6.
(4) Monomerní vinylchlorid uvolněný z výrobků do potravin se stanovuje v potravině metodou podle přílohy č. 6. Pokud toto stanovení nelze z technických důvodů realizovat, lze provést stanovení v simulantech potravin.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Výrobky z PVC, které přijdou do styku s potravinami, smí obsahovat nejvýše 1 miligram monomerního vinylchloridu na kilogram výrobku.
- Z těchto výrobků nesmí do potravin přecházet žádné detekovatelné množství monomerního vinylchloridu.
- Pro zjištění obsahu monomerního vinylchloridu ve výrobcích a jeho uvolňování do potravin se používají specifické analytické metody uvedené v přílohách vyhlášky.
- Pokud nelze stanovit uvolněný monomerní vinylchlorid přímo v potravině, provede se stanovení v tzv. simulantech potravin.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.