§ 5 Vyhláška o požadavcích na koření, jedlou sůl, dehydratované výrobky, ochucovadla, studené omáčky, dresinky a hořčici – Dehydratované výrobky, ochucovadla, studené omáčky a dresinky

Vyhláška o požadavcích na koření, jedlou sůl, dehydratované výrobky, ochucovadla, studené omáčky, dresinky a hořčici · 398/2016 Sb. · § 5 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 5 vyhlášky 398/2016 stanovuje, jak se dělí a jak se musí označovat dehydratované výrobky, ochucovadla, studené omáčky a dresinky, a také určuje jejich průměrné množství a požadavky na jakost.
§ 5 Dehydratované výrobky, ochucovadla, studené omáčky a dresinky (1) Členění dehydratovaných výrobků, ochucovadel, studených omáček a dresinků na druhy a skupiny je uvedeno v příloze č. 7 k této vyhlášce. (2) Kromě údajů uvedených v nařízení o poskytování informací o potravinách spotřebitelům3), v zákoně a ve vyhlášce upravující způsob označování potravin jsou další požadavky na označování dehydratovaných výrobků a studených omáček a dresinků uvedeny v odstavcích 3 a 4. (3) Dehydratované výrobky se označí návodem k přípravě. (4) U studené omáčky a dresinku se na obalu dále označí a) u emulgovaných výrobků údaj „emulgováno s obsahem tuku v %“ a b) podmínky skladování. (5) Průměrným množstvím dehydratovaných výrobků, ochucovadel, studených omáček a dresinků je hmotnost dehydratovaných výrobků, ochucovadel, studených omáček a dresinků bez obalu se zohledněním záporné hmotnostní nebo objemové odchylky podle přílohy č. 8 k této vyhlášce. (6) Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost dehydratovaných výrobků, ochucovadel, studených omáček a dresinků jsou uvedeny v příloze č. 9 k této vyhlášce.
← § 4celý předpis§ 6 →

Výklad

Stručně

Paragraf 5 vyhlášky 398/2016 stanovuje, jak se dělí a jak se musí označovat dehydratované výrobky, ochucovadla, studené omáčky a dresinky, a také určuje jejich průměrné množství a požadavky na jakost.

Co to znamená v praxi

Příklad

Koupíte si sáček s instantní polévkou (dehydratovaný výrobek). Na obalu musí být jasně napsáno, kolik vody přidat a jak dlouho vařit. Pokud si koupíte majonézu (emulgovaná studená omáčka), na obalu najdete informaci „emulgováno s obsahem tuku v %“ a také doporučení, při jaké teplotě ji skladovat.

Související témata

§ 8 Účinnost Vyhláška o požadavcích vztahujících se n
§ 9 Vyhláška o způsobu označování potravin a
§ 7b Výživové normy pro děti od 1 roku věku do 3 l Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 350
§ 10 Obsah kritérií pro posuzování kvality péče Vyhláška o provedení některých ustanoven
§ 6 Účinnost Vyhláška o požadavcích na potraviny, pro
Hlídat změny § 5 – pošleme e-mail, když se paragraf novelizuje.
← § 4celý předpis§ 6 →