Úřední zdrojee-Sbírka · nsoud.cz · nssoud.cz · nalus.usoud.cz · justice.cz · EUR-Lexdatabáze aktualizována 7. 10. 2026Jak ověřujeme data
Europaius
§ 7

§ 7 zákon, kterým se mění zákon č. 97/1996 Sb., o ochraně chmele – Ověřování

Zákon, kterým se mění zákon č. 97/1996 Sb., o ochraně chmele · 68/2000 Sb.

Stručně: Paragraf 7 zákona 68/2000 Sb. stanovuje, že Ústav ověřuje označený chmel a chmelové produkty z něj, pokud splňují dané požadavky, a určuje, které druhy chmele a chmelových produktů ověřování nepodléhají. Povinnost ověření: Ústav ověří pouze chmel, který je označený a splňuje požadavky prováděcího předpisu, a chmelové produkty vyrobené z takového chmele. (§ 7 zákona č. 68/2000 Sb., zákon, kterým se mění zákon č. 97/1996 Sb., o ochraně chmele, stav k 7. 10. 2026)

Klíčová fakta

  • Předmět úpravy: Ověřování
  • Týká se: podnikatel, spotřebitel
  • Lhůta nebo doba (odst. 4): „Ověřování provede Ústav neprodleně, jakmile je o to podnikatelem s chmelem požádán.“
  • Odkazuje na: § 8
  • Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
  • Zdroj: e-Sbírka, 68/2000 Sb.

Shrnutí z výkladu níže, závazné je znění zákona.

(1) Ústav ověří pouze označený chmel, který splňuje požadavky stanovené prováděcím předpisem, a chmelové produkty vyrobené z ověřeného chmele.

(2) Ověřování nepodléhá

a) chmel sklizený z chmelnice na pozemku ve vlastnictví pivovaru a používaný tímto pivovarem v původním nebo zpracovaném stavu, chmelové produkty z tohoto chmele použité tímto pivovarem,

b) chmel, chmelový prášek s vyšším obsahem kyselin, smíšený chmelový produkt do 1 kg a chmelový extrakt do 300 g určený k prodeji spotřebiteli6) pro jeho vlastní spotřebu,

c) izomerizovaný chmelový extrakt,

d) izomerizovaný chmelový prášek,

e) nový izomerizovaný chmelový produkt.

(3) Pivovar je povinen nahlásit Ústavu sklizené množství, odrůdu a místo produkce chmele nejpozději do 1. listopadu roku sklizně. Podnikatel s chmelem je povinen nahlásit vyrobené množství jednotlivých chmelových produktů uvedených v odstavci 2 písm. c), d) a e) Ústavu do 31. prosince roku výroby.

(4) Ověřování provede Ústav neprodleně, jakmile je o to podnikatelem s chmelem požádán.

(5) Ověřování je ukončeno uvedením údajů na každý obal s chmelem nebo chmelovým produktem a vydáním ověřovací listiny, která provází chmel nebo chmelový produkt.

(6) Ověřovací listina musí obsahovat

a) u chmele údaj, zda jde o chmel upravený nebo neupravený, číslo ověřovací listiny, zemi původu, místo produkce, obchodní jméno podnikatele s chmelem, rok sklizně, odrůdu, čistou nebo hrubou hmotnost, identifikační čísla obalů a datum vystavení ověřovací listiny,

b) u chmelových produktů údaj o výrobku, číslo ověřovací listiny, zemi původu, místo produkce, obchodní jméno podnikatele s chmelem, rok sklizně, odrůdu, čistou nebo hrubou hmotnost, identifikační čísla obalů, místo a datum zpracování a datum vystavení ověřovací listiny,

c) u míseného chmele a mísených chmelových produktů údaje o použitých odrůdách, místech produkce a ročníku sklizně, o hmotnostním procentu jednotlivých použitých složek a čísle ověřovacích listin použitého chmele či chmelového produktu.

(7) Obal s chmelem nebo chmelovým produktem musí obsahovat

a) u chmele údaj, zda jde o chmel upravený nebo neupravený, identifikační číslo obalu, zemi původu chmele, místo produkce, obchodní jméno podnikatele s chmelovým produktem, rok sklizně a odrůdu chmele,

b) u chmelových produktů údaj o výrobku, identifikační číslo obalu, zemi původu, místo produkce, obchodní jméno podnikatele s chmelovým produktem, rok sklizně, odrůdu, místo a datum zpracování.

(8) Došlo-li u chmele nebo chmelového produktu po jeho ověření k přebalu, musí být tento chmel nebo chmelový produkt znovu ověřen.

6) Zákon č. 634/1992 Sb., o ochraně spotřebitele, ve znění pozdějších předpisů.“.

9. § 8 včetně nadpisu zní:

Srozumitelný výklad

Co to znamená v praxi

  • Povinnost ověření: Ústav ověří pouze chmel, který je označený a splňuje požadavky prováděcího předpisu, a chmelové produkty vyrobené z takového chmele.
  • Výjimky z ověřování: Některé druhy chmele a chmelových produktů ověřování nepodléhají, například chmel sklizený pivovarem pro vlastní potřebu, malé balení chmele pro spotřebitele (do 1 kg chmelového prášku, do 300 g chmelového extraktu) nebo izomerizované chmelové produkty.
  • Povinnost nahlášení: Pivovar musí nahlásit Ústavu sklizené množství, odrůdu a místo produkce chmele do 1. listopadu roku sklizně. Podnikatel s chmelem musí nahlásit vyrobené množství izomerizovaných chmelových produktů do 31. prosince roku výroby.
  • Ukončení ověřování: Ověřování je dokončeno, když jsou údaje uvedeny na obalu chmele nebo chmelového produktu a je vydána ověřovací listina, která musí chmel nebo produkt doprovázet.

Příklad

Pivovar si pěstuje chmel na vlastním pozemku a používá ho pro výrobu piva. Tento chmel nemusí být ověřován Ústavem.

Na co si dát pozor

  • Pivovar musí nahlásit Ústavu sklizené množství, odrůdu a místo produkce chmele nejpozději do 1. listopadu roku sklizně.
  • Podnikatel s chmelem musí nahlásit vyrobené množství izomerizovaných chmelových produktů do 31. prosince roku výroby.
  • Ověřovací listina a obal chmele/chmelového produktu musí obsahovat přesně stanovené údaje, které jsou uvedeny v odstavcích 6 a 7.

Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.

Související

§ 36 (Zákon o specifických zdravotních službác)§ 3 Přijímání ke studiu (Zákon o zvláštních pravidlech pro vzdělá)§ 8a Ověřování stanovených doplňků (Zákon o pyrotechnických výrobcích a zach)§ 23 Náhrada za provádění státního ověřování jakos (Zákon o obranné standardizaci, katalogiz)§ 39 (Zákon o specifických zdravotních službác)