Stručně: Paragraf 10 zákona o veterinární péči stanovuje povinnosti pro ty, kdo nakládají se živočišnými produkty, aby zajistili jejich zdravotní nezávadnost, a upravuje nakládání s produkty podezřelými z kontaminace.
§ 10 Zdravotní nezávadnost živočišných produktů
(1) Kdo vyrábí, zpracovává, ošetřuje, skladuje a přepravuje živočišné produkty, je povinen
a) dbát na to, aby do oběhu k obvyklému účelu přicházely jen živočišné produkty odpovídající podmínkám stanoveným tímto zákonem, prováděcími předpisy a zvláštními předpisy,4) zejména aby bylo vyloučeno jejich ovlivnění takovými činiteli, kteří působí nepříznivě na jejich zdravotní nezávadnost,
b) dodržovat
1. opatření stanovená k zabezpečení zdravotní nezávadnosti živočišných produktů (dále jen „veterinární hygienická opatření“),
2. požadavky péče o hygienu výroby a o zdravotní nezávadnost živočišných produktů v souladu s podmínkami stanovenými předpisy o veterinární péči a zvláštními předpisy,4)
c) požádat před zahájením provozu příslušný orgán veterinární péče o vydání osvědčení o způsobilosti podmínek pro výrobu, zpracování, ošetřování, skladování a přepravu živočišných produktů.
(2) Živočišné produkty podezřelé z přítomnosti cizorodých látek v množství, jež se podle zvláštních předpisů považuje za škodlivé zdraví lidí nebo zvířat, anebo podezřelé z jiného důvodu, mohou být dále zpracovávány nebo používány ke krmení zvířat jen na základě povolení orgánu veterinární péče a za podmínek jím stanovených.
Paragraf 10 zákona o veterinární péči stanovuje povinnosti pro ty, kdo nakládají se živočišnými produkty, aby zajistili jejich zdravotní nezávadnost, a upravuje nakládání s produkty podezřelými z kontaminace.
Co to znamená v praxi
Každý, kdo vyrábí, zpracovává, ošetřuje, skladuje nebo přepravuje živočišné produkty, musí zajistit, aby tyto produkty byly zdravotně nezávadné a odpovídaly platným předpisům.
Je nutné dodržovat veterinární hygienická opatření a požadavky na hygienu výroby.
Před zahájením činnosti je povinné požádat příslušný orgán veterinární péče o osvědčení o způsobilosti podmínek.
Živočišné produkty, u kterých existuje podezření na přítomnost škodlivých látek, mohou být dále zpracovávány nebo použity ke krmení zvířat pouze s povolením a za podmínek stanovených orgánem veterinární péče.
Na co si dát pozor
Je třeba aktivně dbát na to, aby do oběhu nebyly uvedeny produkty ovlivněné činiteli, kteří nepříznivě působí na jejich zdravotní nezávadnost.
Nezískání osvědčení o způsobilosti podmínek před zahájením provozu je porušením zákona.
Samovolné nakládání s podezřelými živočišnými produkty bez povolení veterinárního orgánu je zakázáno.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.