§ 1 Zákon o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů – POTRAVINY A TABÁKOVÉ VÝROBKY
Zákon o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů · 110/1997 Sb. · § 1 · Správní právo
Stručně: Paragraf 1 zákona č. 110/1997 Sb. stanovuje, že tento zákon zapracovává předpisy Evropské unie a upravuje povinnosti provozovatelů potravinářských podniků a subjektů nakládajících s tabákovými výrobky, a to včetně státního dozoru nad dodržováním těchto povinností.
§ 1 POTRAVINY A TABÁKOVÉ VÝROBKY
(1) Tento zákon zapracovává příslušné předpisy Evropské unie18) a upravuje v návaznosti na přímo použitelné předpisy Evropské unie19) povinnosti provozovatele potravinářského podniku, výrobce, dovozce, maloobchodního prodejce a distributora tabákových výrobků a výrobků souvisejících s tabákovými výrobky a upravuje státní dozor nad dodržováním povinností vyplývajících z tohoto zákona a z přímo použitelných předpisů Evropské unie.
(2) Tento zákon se nevztahuje na pitnou vodu20) s výjimkou pitné vody, kterou provozovatel potravinářského podniku uvádí na trh nebo kterou používá v jakékoli fázi výroby, zpracování nebo distribuce potravin podle čl. 3 bodu 16 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002.
Paragraf 1 zákona č. 110/1997 Sb. stanovuje, že tento zákon zapracovává předpisy Evropské unie a upravuje povinnosti provozovatelů potravinářských podniků a subjektů nakládajících s tabákovými výrobky, a to včetně státního dozoru nad dodržováním těchto povinností.
Co to znamená v praxi
Zákon se vztahuje na širokou škálu subjektů, které se zabývají potravinami a tabákovými výrobky, od výrobců po maloobchodní prodejce.
Povinnosti stanovené tímto zákonem vycházejí z evropské legislativy, což zajišťuje harmonizaci pravidel v rámci EU.
Státní orgány mají pravomoc kontrolovat dodržování těchto povinností.
Zákon se nevztahuje na běžnou pitnou vodu, pokud není uváděna na trh provozovatelem potravinářského podniku nebo používána při výrobě potravin.
Na co si dát pozor
Provozovatelé potravinářských podniků a subjekty nakládající s tabákovými výrobky musí sledovat nejen tento zákon, ale i přímo použitelné předpisy Evropské unie.
I když se zákon obecně nevztahuje na pitnou vodu, existuje výjimka pro pitnou vodu, která je součástí obchodního řetězce nebo výrobního procesu potravin.