§ 49 Vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy o zabezpečování zdravotní nezávadnosti živočišných produktů – Těla jatečných zvířat
Vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy o zabezpečování zdravotní nezávadnosti živočišných produktů · 121/1987 Sb. · § 49 · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 49 vyhlášky 121/1987 stanovuje, jakým způsobem se označují těla jatečných zvířat, jejich maso a orgány určené pro vývoz, přičemž pro některé druhy zvířat je navíc vyžadováno speciální veterinární inspekční razítko.
§ 49
(1) Těla jatečných zvířat, jejich maso a orgány, jež jsou určeny pro vývoz, se označují způsobem uvedeným v § 44 a násl. nebo podle požadavků zahraničního odběratele.
(2) Vedle toho se označují - jde-li o skot, prasata, ovce, kozy a lichokopytníky - otiskem veterinárního inspekčního razítka, jehož tvar, velikost, obsah a umístění stanoví orgán veterinární péče.4) Pro účely vnitřního trhu nahrazuje toto razítko označení podle § 44 písm. a).
Paragraf 49 vyhlášky 121/1987 stanovuje, jakým způsobem se označují těla jatečných zvířat, jejich maso a orgány určené pro vývoz, přičemž pro některé druhy zvířat je navíc vyžadováno speciální veterinární inspekční razítko.
Co to znamená v praxi
Maso a orgány určené pro vývoz musí být označeny buď podle obecných pravidel uvedených v § 44 a následujících, nebo podle konkrétních požadavků zahraničního odběratele.
U skotu, prasat, ovcí, koz a lichokopytníků určených pro vývoz je navíc povinné označení veterinárním inspekčním razítkem, jehož detaily (tvar, velikost, obsah, umístění) určí orgán veterinární péče.
Pro maso těchto zvířat určené pro vnitřní trh (tedy ne pro vývoz) toto veterinární inspekční razítko nahrazuje standardní označení podle § 44 písm. a).
Na co si dát pozor
Je důležité rozlišovat mezi požadavky na označení pro vývoz a pro vnitřní trh, jelikož se mohou lišit.
Specifické požadavky na razítko pro vývoz (u vyjmenovaných zvířat) určuje orgán veterinární péče, je tedy nutné se řídit jeho pokyny.
Hlídat změny § 49 – pošleme e-mail, když se paragraf novelizuje.