§ 72 vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy o zabezpečování zdravotní nezávadnosti živočišných produktů – Z dodávky do organizace provozující mlékárenské ošetření…
Vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy o zabezpečování zdravotní nezávadnosti živočišných produktů · 121/1987 Sb. · Zdravotnické a farmaceutické právo · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 72 vyhlášky 121/1987 stanovuje, jaké mléko od dojnic nesmí být dodáno do mlékárny k dalšímu zpracování, a to buď z důvodu zdravotního stavu dojnic, nebo kvůli změněným vlastnostem mléka. Mléko od dojnic, které jsou nemocné nebo u kterých probíhají ochranná či zdolávací opatření proti nákaze, nesmí být dodáno do mlékárny. (§ 72 zákona č. 121/1987 Sb., vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy o zabezpečování zdravotní nezávadnosti živočišných produktů, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Lhůta nebo doba: „…jeho mlékárenského ošetření a dalšího zpracování, popřípadě v období nejméně 14 dnů před otelením a pět dnů po otelení“
- Lhůta nebo doba: „…ošetření a dalšího zpracování, popřípadě v období nejméně 14 dnů před otelením a pět dnů po otelení“
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 121/1987 Sb.
Z dodávky do organizace provozující mlékárenské ošetření a další zpracování mléka (dále jen „mlékárna“) je vyloučeno
a) mléko dojnic v případě ochranných a zdolávacích opatření při výskytu nákazy nebo jiného hromadného onemocnění zvířat nebo jejichž zdravotní stav nezaručuje nezávadnost mléka z hlediska jeho použití k výživě lidí nebo z hlediska jeho mlékárenského ošetření a dalšího zpracování, popřípadě v období nejméně 14 dnů před otelením a pět dnů po otelení,
b) mléko nepříznivě ovlivněné ve svém složení a vlastnostech z jiného důvodu.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Mléko od dojnic, které jsou nemocné nebo u kterých probíhají ochranná či zdolávací opatření proti nákaze, nesmí být dodáno do mlékárny.
- Mléko od dojnic, jejichž zdravotní stav neumožňuje bezpečné použití mléka pro lidi nebo jeho zpracování v mlékárně, je vyloučeno z dodávky.
- Mléko nesmí být dodáno do mlékárny v období nejméně 14 dnů před otelením a pět dnů po otelení dojnice.
- Pokud je mléko jinak nepříznivě ovlivněno ve svém složení nebo vlastnostech, nesmí být dodáno do mlékárny.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.