§ 57 vyhláška Ústřední správy nákupu zemědělských výrobků, kterou se vydávají základní podmínky dodávky zemědělských výrobků – Jakost
Vyhláška Ústřední správy nákupu zemědělských výrobků, kterou se vydávají základní podmínky dodávky zemědělských výrobků · 123/1964 Sb. · Životní prostředí a zemědělství
Stručně: Paragraf 57 vyhlášky 123/1964 stanovuje požadavky na jakost tržních ryb a určuje, jaké ryby je odběratel povinen převzít i přes jejich poškození nebo menší velikost, pokud jsou zdravotně nezávadné. Tržní ryby musí být primárně zdravé, nezávadné a živé. (§ 57 zákona č. 123/1964 Sb., vyhláška Ústřední správy nákupu zemědělských výrobků, kterou se vydávají základní podmínky dodávky zemědělských výrobků, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Jakost
- Částka nebo sazba (odst. 1): „Množství takových ryb nesmí přesáhnout 5 % dodávky ryb z rybníku“
- Částka nebo sazba (odst. 1): „…sítěmi na údolních nádržích a volných vodách nesmí poškození ryb přesáhnout 40 % dodaného množství“
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 123/1964 Sb.
(k § 172 zákona)
(1) Tržní ryby musí být zdravé, nezávadné a živé. Odběratel však je povinen převzít i ryby zraněné a pohmožděné při výlovu, dopravě a manipulaci, ryby zmalátnělé dopravou nebo jinak poškozené, pokud jsou zdravotně nezávadné. Množství takových ryb nesmí přesáhnout 5 % dodávky ryb z rybníku. U ryb lovených sítěmi na údolních nádržích a volných vodách nesmí poškození ryb přesáhnout 40 % dodaného množství. Dále je odběratel povinen převzít i čerstvé ryby mrtvé, pokud jsou zdravotně nezávadné, a tuto skutečnost označit na dodacím listě zvlášť a do prodeje uvádět takovéto ryby se zvláštním označením.
(2) Minimální váha jednotlivých druhů ryb se stanoví:
kapr I. váhové třídy 1,- kgkapr II. váhové třídy 0,6 kgkapr III. váhové třídy 0,4 kgštika 0,5 kgsumec 1,5 kgcandát 0,5 kgmarena 0,3 kglín 0,2 kgpstruh obecný a duhový 0,15 kgcejn 0,3 kgokoun říční 0,15 kgokoun pstruhový 0,3 kgúhoř 0,5 kg
Ryby, které nedosahují této váhy, je odběratel povinen převzít, jestliže jsou způsobilé přímé spotřeby a zpracování.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Tržní ryby musí být primárně zdravé, nezávadné a živé.
- Odběratel musí převzít i ryby zraněné, pohmožděné, zmalátnělé nebo jinak poškozené při výlovu, dopravě či manipulaci, pokud jsou zdravotně nezávadné a jejich množství nepřesáhne stanovené limity (5 % u ryb z rybníku, 40 % u ryb z údolních nádrží a volných vod).
- Odběratel je povinen převzít i čerstvé mrtvé ryby, pokud jsou zdravotně nezávadné, ale musí je zvlášť označit na dodacím listě a při prodeji.
- Jsou stanoveny minimální váhy pro jednotlivé druhy ryb, ale odběratel je povinen převzít i ryby, které této váhy nedosahují, pokud jsou způsobilé k přímé spotřebě a zpracování.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 8 (Vyhláška ministerstva zemědělství a výži)§ 4 Požadavky na jakost (Vyhláška Ministerstva zemědělství, ktero)§ 15 Požadavky na jakost (Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pr)§ 4 Požadavky na jakost (Vyhláška Ministerstva zemědělství , kter)§ 21 Požadavky na jakost (Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pr)