§ 25 vyhláška ministerstva zemědělství, lesního a vodního hospodářství, kterou se provádějí některá ustanovení zákona o veterinární péči – Domácí porážky a prohlídka masa při nich
Vyhláška ministerstva zemědělství, lesního a vodního hospodářství, kterou se provádějí některá ustanovení zákona o veterinární péči · 154/1961 Sb. · Životní prostředí a zemědělství
Stručně: Paragraf 25 stanovuje povinnost podniků, které zpracovávají, skladují nebo uvádějí do oběhu zvěř, zvěřinu, ryby, korýše a měkkýše určené pro veřejné zásobování (k výživě lidí a ke krmení zvířat), zajistit jejich veterinární vyšetření veterinářem před uvedením do oběhu. Podniky, které se zabývají zvěří, zvěřinou, rybami, korýši a měkkýši pro veřejné zásobování, musí zajistit, aby tyto produkty prošly veterinární kontrolou. (§ 25 zákona č. 154/1961 Sb., vyhláška ministerstva zemědělství, lesního a vodního hospodářství, kterou se provádějí některá ustanovení zákona o veterinární péči, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Domácí porážky a prohlídka masa při nich
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 154/1961 Sb.
Podniky, které zpracovávají, skladují nebo uvádějí do oběhu zvěř, zvěřinu, ryby, korýše a měkkýše, jakož i jejich části, určené pro veřejné zásobování (k výživě lidí a ke krmení zvířat), jsou povinny vyžádat si jejich veterinární vyšetření před uvedením do oběhu. Veterinární vyšetření provádí veterinář.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Podniky, které se zabývají zvěří, zvěřinou, rybami, korýši a měkkýši pro veřejné zásobování, musí zajistit, aby tyto produkty prošly veterinární kontrolou.
- Veterinární vyšetření je nutné provést předtím, než jsou tyto produkty nabídnuty k prodeji nebo distribuci.
- Vyšetření smí provést pouze kvalifikovaný veterinář.
- Povinnost se týká produktů určených jak pro lidskou spotřebu, tak pro krmení zvířat.
Na co si dát pozor
- Je důležité rozlišovat mezi produkty určenými pro veřejné zásobování a těmi pro soukromou spotřebu, jelikož povinnost vyšetření se vztahuje pouze na první zmíněnou kategorii.
- Nedodržení této povinnosti může mít právní důsledky, neboť se jedná o zákonem stanovenou podmínku pro uvádění těchto produktů do oběhu.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 54 Domácí porážky (Vyhláška federálního ministerstva zemědě)§ 21 (Zákon o veterinární péči a o změně někte)§ 11 Závěrečné ustanovení (Vyhláška o správních poplatcích)