§ 9 vyhláška o závodním stravování – Spotřeba potravin
Vyhláška o závodním stravování · 171/1960 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 9 vyhlášky 171/1960 stanovuje finanční limity pro spotřebu potravin na jedno jídlo v závodním stravování a upravuje možnosti jejich úpravy a překročení. Pro každou cenovou skupinu závodního stravování jsou stanoveny maximální roční finanční limity pro spotřebu potravin na jedno jídlo. (§ 9 zákona č. 171/1960 Sb., vyhláška o závodním stravování, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Spotřeba potravin
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 171/1960 Sb.
(1) Pro spotřebu potravin na jedno jídlo podle spotřebních materiálových norem a pro jednotlivé cenové skupiny závodního stravování stanoví se tyto průměrné roční finanční limity:
a) u základních jídel:
Cenová skupina závodního stravování Finanční limit na jedno jídlo v maloobchodních cenách KčsI 2,55II 3,15III 3,95IV 4,55V 5,15VI 5,85
b) u základních dietních jídel podle druhu onemocnění a podle spotřebních materiálových norem.
(2) V rámci ročního finančního limitu spotřeby potravin může závodní jídelna v dohodě s komisí strávníků upravovat spotřebu potravin pro jednotlivá období podle sezónního zásobování. Stanovené roční finanční limity jsou závazné, s výjimkou uvedenou v odstavci 3.
(3) Výsledků pomocných hospodářství, tj. surovinových i finančních výtěžků, použije závodní jídelna ve prospěch závodního stravování, ke zpestření jídelního lístku a k případnému zvyšování dávek nebo záměně potravin určených spotřebními materiálovými normami pro základní jídla. (Roční finanční limit spotřeby potravin lze překročit o celkovou roční částku rozdílů mezi pořizovacími náklady na potraviny a jejich maloobchodními cenami.)
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Pro každou cenovou skupinu závodního stravování jsou stanoveny maximální roční finanční limity pro spotřebu potravin na jedno jídlo.
- Závodní jídelna může po dohodě s komisí strávníků upravovat spotřebu potravin v průběhu roku s ohledem na sezónní dostupnost, ale musí dodržet celkový roční limit.
- Příjmy z vlastního hospodářství (např. pěstování zeleniny) mohou být použity ke zlepšení jídelníčku nebo zvýšení dávek, a v takovém případě je možné překročit roční finanční limit o rozdíl mezi nákupní a maloobchodní cenou těchto potravin.
Na co si dát pozor
- Stanovené roční finanční limity jsou závazné, s výjimkou situací, kdy jídelna využívá výsledků pomocných hospodářství.
- Jakékoli úpravy spotřeby potravin v průběhu roku musí být dohodnuty s komisí strávníků.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 10 Účinnost (Vyhláška o energetické náročnosti budov)§ 8 Spotřeba potravin (Vyhláška vlády Československé socialisti)§ 6 Tabulka váhových součinitelů Xc a Yc podle te (Nařízení vlády, kterým se stanoví techni)§ 52 Zvláštní ustanovení o obchodních sděleních tý (Zákon o provozování rozhlasového a telev)§ 3 Bezpečnostní a technologické minimum (Vyhláška Ministerstva průmyslu a obchodu)