§ 24 vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití – Označování potravin s nízkým obsahem bílkovin
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití · 23/2001 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 24 vyhlášky 23/2001 stanovuje, jaké specifické údaje musí být uvedeny na obalu potravin s nízkým obsahem bílkovin, a to nad rámec obecných požadavků na označování potravin. Na obalu potravin s nízkým obsahem bílkovin musí být vždy uvedena energetická hodnota v kJ a kcal. (§ 24 zákona č. 23/2001 Sb., vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Označování potravin s nízkým obsahem bílkovin
- Odkazuje na: § 3
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 23/2001 Sb.
Kromě údajů uvedených v § 6 zákona a § 3 se na obalu potravin s nízkým obsahem bílkovin uvedou údaje
a) o energetické hodnotě v kJ a kcal. Je-li energetická hodnota potraviny ve stavu, v jakém je uváděna do oběhu, nižší než 50 kJ (12 kcal) ve 100 g nebo ve 100 ml potraviny, lze údaj o energetické hodnotě nahradit slovy „energetická hodnota nižší než 50 kJ (12 kcal) ve 100 g nebo ve 100 ml“,
b) o obsahu živin a potravních doplňků, zejména mastných kyselin, vitaminů, minerálních látek, stopových prvků v hmotnostních jednotkách μg, mg nebo g na 100 g nebo 100 ml potraviny, popřípadě na jiné vhodné množství, např. na jednu tabletu, kapsli nebo množství odpovídající denní dávce, které udávají potravině zvláštní výživové vlastnosti,
c) o obsahu bílkovin ve 100 g nebo 100 ml potraviny.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Na obalu potravin s nízkým obsahem bílkovin musí být vždy uvedena energetická hodnota v kJ a kcal.
- Pokud je energetická hodnota velmi nízká (méně než 50 kJ nebo 12 kcal ve 100 g/ml), lze ji nahradit textem, který tuto skutečnost uvádí.
- Musí být uveden obsah živin a potravních doplňků, které dávají potravině zvláštní výživové vlastnosti, například mastných kyselin, vitaminů, minerálních látek a stopových prvků, a to v konkrétních hmotnostních jednotkách na 100 g nebo 100 ml, případně na jiném vhodném množství.
- Vždy musí být uveden obsah bílkovin ve 100 g nebo 100 ml potraviny.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 23 Označování potravin s nízkým obsahem laktózy (Vyhláška o potravinách určených pro zvlá)§ 23 Označování potravin s nízkým obsahem laktózy (Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 54/)§ 5 Účinnost (Vyhláška, kterou se stanoví druhy a podm)§ 11 Účinnost (Vyhláška o požadavcích na škrob, luštěni)§ 17 Účinnost (Vyhláška Ministerstva zemědělství, ktero)