§ 24 Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití – Označování potravin s nízkým obsahem bílkovin
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití · 23/2001 Sb. · § 24 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 24 vyhlášky 23/2001 stanovuje, jaké specifické údaje musí být uvedeny na obalu potravin s nízkým obsahem bílkovin, a to nad rámec obecných požadavků na označování potravin.
§ 24 Označování potravin s nízkým obsahem bílkovin
Kromě údajů uvedených v § 6 zákona a § 3 se na obalu potravin s nízkým obsahem bílkovin uvedou údaje
a) o energetické hodnotě v kJ a kcal. Je-li energetická hodnota potraviny ve stavu, v jakém je uváděna do oběhu, nižší než 50 kJ (12 kcal) ve 100 g nebo ve 100 ml potraviny, lze údaj o energetické hodnotě nahradit slovy „energetická hodnota nižší než 50 kJ (12 kcal) ve 100 g nebo ve 100 ml“,
b) o obsahu živin a potravních doplňků, zejména mastných kyselin, vitaminů, minerálních látek, stopových prvků v hmotnostních jednotkách μg, mg nebo g na 100 g nebo 100 ml potraviny, popřípadě na jiné vhodné množství, např. na jednu tabletu, kapsli nebo množství odpovídající denní dávce, které udávají potravině zvláštní výživové vlastnosti,
c) o obsahu bílkovin ve 100 g nebo 100 ml potraviny.
Oddíl 10
Paragraf 24 vyhlášky 23/2001 stanovuje, jaké specifické údaje musí být uvedeny na obalu potravin s nízkým obsahem bílkovin, a to nad rámec obecných požadavků na označování potravin.
Co to znamená v praxi
Na obalu potravin s nízkým obsahem bílkovin musí být vždy uvedena energetická hodnota v kJ a kcal.
Pokud je energetická hodnota velmi nízká (méně než 50 kJ nebo 12 kcal ve 100 g/ml), lze ji nahradit textem, který tuto skutečnost uvádí.
Musí být uveden obsah živin a potravních doplňků, které dávají potravině zvláštní výživové vlastnosti, například mastných kyselin, vitaminů, minerálních látek a stopových prvků, a to v konkrétních hmotnostních jednotkách na 100 g nebo 100 ml, případně na jiném vhodném množství.
Vždy musí být uveden obsah bílkovin ve 100 g nebo 100 ml potraviny.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.