§ 65 Vyhláška Ministerstva zemědělství o veterinárních požadavcích na živočišné produkty – Velká jatečná zvířata

§ 65 Velká jatečná zvířata (1) Jde-li o velká jatečná zvířata, vyšetřují se a) krev, b) hlava, hltan a mízní uzliny podčelistní a příušní, mandle, jazyk, popřípadě i mozek a jeho pleny, u skotu též mízní uzliny zahltanové vnitřní a žvýkací svaly vnitřní a vnější, u koní, oslů a jejich kříženců též nosní přepážka, c) plíce s průdušnicí a průduškami, mízní uzliny plicního kořene, mízní uzliny kraniální průdušky a středohrudní, d) osrdečník a srdce, e) jícen, f) bránice, g) játra s mízními uzlinami a žlučníkem, h) žaludek s mízními uzlinami a předžaludek, i) střeva s mízními uzlinami tenkých střev, j) slezina, k) ledviny, jejich mízní uzliny, pohlavní a močové orgány, l) vemeno a jeho mízní uzliny, m) povrch těla, svalstvo s tkání tukovou a vazivovou, kosti, klouby, pohrudnice, pobřišnice, popřípadě mícha, která se po prohlídce vyjme z páteřního kanálu, n) jde-li o prasata, také mízní uzliny tříselné vnější. (2) Jde-li o plemenné býky, hřebce, kance a berany z inseminačních stanic, šlechtitelských a rozmnožovacích chovů, kteří byli určeni k jatečným účelům pro poruchu plodnosti, vyšetřují se jejich pohlavní orgány se zřetelem na etiologii jejich onemocnění a geneticky podmíněné vady.