§ 3 Vyhláška o zákazu podávání některých látek zvířatům, jejichž produkty jsou určeny k výživě lidí, a o sledování (monitoringu) přítomnosti nepovolených látek, reziduí a látek kontaminujících, pro něž by živočišné produkty mohly být škodlivé pro zdraví lidí, u zvířat a v jejich produktech – Nepovolené látky a přípravky a podmínky pro jejich výjimečné podávání hospodářským zvířatům

Stručně

Paragraf 3 vyhlášky 291/2003 zakazuje uvádět do oběhu určité látky (např. thyreostatické látky, stilbeny, 17-beta-estradiol a beta agonisté) pro podávání zvířatům určeným k výživě lidí a zároveň zakazuje podávat tyto látky a látky s hormonálním účinkem hospodářským zvířatům a živočichům vodního hospodářství, s výjimkami stanovenými v § 5 odst. 1 písm. b) a c).

Co to znamená v praxi

• Zákaz prodeje a podávání specifických látek: Nelze prodávat ani podávat hospodářským zvířatům a živočichům vodního hospodářství látky jako jsou thyreostatika, stilbeny, 17-beta-estradiol a beta agonisté, pokud jejich produkty mají sloužit k výživě lidí.
• Zákaz podávání hormonálních látek: Hospodářským zvířatům a živočichům vodního hospodářství je zakázáno podávat látky s estrogenním, androgenním nebo gestagenním účinkem.
• Ochrana spotřebitelů: Cílem je zabránit, aby se tyto látky, které by mohly být škodlivé pro lidské zdraví, dostaly do potravního řetězce prostřednictvím živočišných produktů.

Na co si dát pozor

• Výjimky: Zákaz se nevztahuje na případy, kdy je podání látek povoleno za účelem uvedeným v § 5 odst. 1 písm. b) a c) (např. léčebné ošetření registrovanými veterinárními léčivými přípravky obsahujícími testosteron a progesteron).
• Důsledky porušení: Porušení tohoto zákazu může vést k tomu, že zvířata, kterým byly tyto látky podány, nesmí být uváděna do oběhu nebo porážena k lidské spotřebě, jak vyplývá z § 4 odst. 2.
• Dozor: Hospodářství, kde jsou chována zvířata, kterým byly podány zakázané látky, podléhají státnímu veterinárnímu dozoru (§ 4 odst. 1).