§ 5 Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro čaj, kávu a kávoviny – Technologické požadavky
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro čaj, kávu a kávoviny · 330/1997 Sb. · § 5 · Správní právo
Stručně: Paragraf 5 vyhlášky 330/1997 stanovuje, jaké části rostlin a v jakém maximálním množství lze použít při výrobě bylinných a ovocných čajů, přičemž odkazuje na přílohu č. 2 této vyhlášky.
§ 5 Technologické požadavky
K výrobě bylinných a ovocných čajů lze použít
a) části rostlin uvedené v příloze č. 2 části A bez omezení,
b) části rostlin uvedené v příloze č. 2 části B do výše 30 % hmotnosti,
c) části rostlin uvedené v příloze č. 2 části C do výše 5 % hmotnosti.
ODDÍL 2
Paragraf 5 vyhlášky 330/1997 stanovuje, jaké části rostlin a v jakém maximálním množství lze použít při výrobě bylinných a ovocných čajů, přičemž odkazuje na přílohu č. 2 této vyhlášky.
Co to znamená v praxi
Výrobci bylinných a ovocných čajů musí dodržovat přesně stanovená pravidla pro složení svých produktů.
Některé části rostlin (uvedené v příloze č. 2 části A) mohou být použity bez omezení množství.
Jiné části rostlin (uvedené v příloze č. 2 části B a C) mají stanovené maximální limity pro jejich použití v čaji (30 % a 5 % hmotnosti).
Pro spotřebitele to znamená, že složení bylinných a ovocných čajů je regulováno, což má zajistit určitou kvalitu a bezpečnost.
Na co si dát pozor
Je nutné znát obsah přílohy č. 2 vyhlášky, aby bylo možné určit, které rostlinné části spadají do kategorií A, B nebo C a jaká omezení se na ně vztahují.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.