§ 9 vyhláška, kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných látek a extrakčních rozpouštědel při výrobě potravin – Antioxidanty
Vyhláška, kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných látek a extrakčních rozpouštědel při výrobě potravin · 4/2008 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 9 vyhlášky 4/2008 stanovuje, které antioxidanty lze použít při výrobě potravin, v jakých potravinách a za jakých podmínek, přičemž odkazuje na přílohu č. 7 a doplňuje seznam některých konkrétních povolených antioxidantů. Výrobci potravin smí používat antioxidanty pouze v souladu s přílohou č. 7 této vyhlášky. (§ 9 zákona č. 4/2008 Sb., vyhláška, kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných látek a extrakčních rozpouštědel při výrobě potravin, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Antioxidanty
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 4/2008 Sb.
(1) Antioxidanty povolené při výrobě potravin, potraviny a skupiny potravin, v nichž se mohou vyskytovat, a podmínky použití antioxidantů stanoví příloha č. 7 k této vyhlášce.
(2) Jako antioxidanty lze při výrobě potravin v nezbytném množství použít i přídatné látky E 304 a E 306 až E 309.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Výrobci potravin smí používat antioxidanty pouze v souladu s přílohou č. 7 této vyhlášky.
- Příloha č. 7 určuje konkrétní druhy antioxidantů, potraviny, ve kterých se mohou vyskytovat, a podmínky jejich použití.
- Kromě antioxidantů uvedených v příloze č. 7 lze v nezbytném množství použít i přídatné látky E 304 a E 306 až E 309.
Na co si dát pozor
- Použití antioxidantů E 304 a E 306 až E 309 je omezeno na "nezbytné množství".
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 10 Údaje o přídatných látkách a enzymech (Vyhláška o způsobu označování potravin a)§ 4 Látky, které lze používat jako součást aromat (Vyhláška o požadavcích na množství a dru)§ 4 Látky, které lze používat jako součást aromat (Vyhláška Ministerstva zdravotnictví, kte)§ 6a Údaje o přídatných látkách (Vyhláška Ministerstva zemědělství, ktero)§ 6a Údaje o přídatných látkách (Vyhláška Ministerstva zemědělství o způs)