§ 7 zákon o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů – Jaké povinné údaje musí být uvedeny
Zákon o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů · 110/1997 Sb. · Správní právo · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 7 stanovuje, jaké povinné údaje musí být uvedeny na obalu potraviny, která je zabalena bez přítomnosti spotřebitele pro bezprostřední prodej a uváděna na trh pod jménem provozovatele potravinářského podniku nebo dovozce. (§ 7 zákona č. 110/1997 Sb., zákon o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Týká se: spotřebitel, provozovatel
- Judikatura: na § 7 odkazuje 12 soudních rozhodnutí (NS, ÚS, NSS)
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 110/1997 Sb.
(1) Provozovatel potravinářského podniku, pod jehož jménem nebo obchodní firmou je potravina zabalená bez přítomnosti spotřebitele pro účely bezprostředního prodeje podle přímo použitelného předpisu Evropské unie o označování potravin29) uváděna na trh, nebo není-li usazen v Evropské unii, dovozce potraviny na trh Evropské unie, je povinen podle podmínek stanovených pro balené potraviny přímo použitelným předpisem Evropské unie o označování potravin30) zajistit na obalu potraviny určeném pro spotřebitele nebo pro zařízení stravovacích služeb uvedení a přesnost těchto údajů:
a) jméno a příjmení nebo název anebo obchodní firma a adresa sídla provozovatele potravinářského podniku, který potravinu vyrobil,
b) název potraviny,
c) čisté množství,
d) seznam složek,
e) země nebo místo původu,
f) způsob uchování, jde-li o potraviny, u nichž by při nesprávném uchování mohla být ohrožena bezpečnost nebo zhoršena jakost stanovená prováděcím právním předpisem nebo deklarovaná výrobcem,
g) datum použitelnosti nebo datum minimální trvanlivosti,
h) údaje podle čl. 10 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011,
i) údaje podle čl. 44 odst. 1 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011,
j) údaj o množství hlavní složky v hmotnostních procentech, stanoví-li tak prováděcí právní předpis.
(2) Provozovatel potravinářského podniku uvedený v odstavci 1 je povinen na obale určeném pro spotřebitele nebo pro zařízení stravovacích služeb zajistit uvedení a přesnost
a) údajů o třídě jakosti, stanoví-li tak prováděcí právní předpis nebo přímo použitelný předpis Evropské unie,
b) dalších údajů, stanoví-li tak prováděcí právní předpis nebo přímo použitelný předpis Evropské unie31).
(3) Způsob označení potravin zabalených bez přítomnosti spotřebitele pro účely přímého prodeje stanoví prováděcí právní předpis.
(4) Povinnost označení údajem podle odstavce 1 písm. a) se nevztahuje na nezpracovaný produkt44).
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Provozovatel potravinářského podniku (nebo dovozce, pokud je provozovatel mimo EU) musí zajistit, aby na obalu potraviny určené pro spotřebitele nebo stravovací služby byly uvedeny a byly přesné specifické údaje, jako je název výrobce, název potraviny, čisté množství, seznam složek a datum použitelnosti nebo minimální trvanlivosti.
- Kromě základních údajů musí být na obalu uvedeny i další informace, pokud to stanoví prováděcí právní předpis nebo přímo použitelný předpis Evropské unie, například údaje o třídě jakosti.
- Povinnost uvádět na obalu jméno nebo obchodní firmu a adresu sídla provozovatele potravinářského podniku se nevztahuje na nezpracované produkty.
Na co si dát pozor
- Je nutné zajistit nejen uvedení, ale i přesnost všech požadovaných údajů na obalu.
- Kromě obecných požadavků je třeba sledovat i prováděcí právní předpisy a přímo použitelné předpisy EU, které mohou stanovit další specifické údaje k uvedení.
- U potravin zabalených bez přítomnosti spotřebitele pro účely přímého prodeje je třeba se řídit prováděcím právním předpisem, který stanoví způsob jejich označení.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Judikatura k § 7
Jak soudy aplikují § 7
… ust. § 5 odst. 1 písm. c) zákona o SZPI, odstranění nedostatků zjištěných při kontrole provedené dne 16. 3. 2006, kdy bylo účastníku řízení k odstranění zjištěného nedostatku v označování potravin uloženo opatření Č. …: ,,zabalené potraviny mimo přítomnost spotřebitele nabízet k prodeji pouze řádně označené dle ust. § 7 zákona č. 110/1997 Sb., ve znění pozdějších předpisů“ s termínem splnění do 17. 3.
… 7.500 Kč, dále podle ust. § 16 odst. 7 zák. č. 110/1997 Sb., povinnost uhradit náklady dodatečné kontroly ve výši 4.000 Kč a dále dle ust. § 79 odst. 5 zákona č. 500/2004 Sb., uhradit náklady řízení paušální částkou ve výši 1.000 Kč, ve lhůtě 30ti dnů od právní moci rozhodnutí, a to pro tvrzené porušení požadavku § 7 písm. a) zákona o potravinách a požadavku § 7 písm. f) zákona č. 110/1997 Sb., a požadavku § 7 písm. h) zákona č. 110/1997 Sb., jakož i nedodržení povinností podle § 7 písm. a), b), c), d), f) a h) téhož zákona, čímž měla žalobkyně naplnit …
… její odvolání a potvrzeno rozhodnutí Krajské veterinární správy pro Karlovarský kraj ze dne 25.9.2008 č.j. KVSK-KV-HYG/99P/4681/2008, kterým by žalobkyni uložena pokuta ve výši 15 000,- Kč za správní delikt podle § 17a odst. 1 písm. e), kterého se žalobkyně dopustila tím, že porušila povinnosti uvedené v ust. § 7 zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů (dále také „zákon o potravinách“) a dále bylo rozhodnuto o uložení povinnosti nahradit náklady …
Související
§ 5a Informace zveřejňované způsobem umožňujícím d (Zákon o svobodném přístupu k informacím)§ 8 Povinné údaje (Zákon o právech a povinnostech při vydáv)§ 9 Postavení vydavatele, šéfredaktora a redaktor (Zákon o periodickém tisku a o ostatních )§ 7 Licence (Zákon o podmínkách provozování zoologick)§ 5 Zřízení majetkového účtu (Vyhláška o způsobu vedení samostatné evi)