§ 2 vyhláška Ministerstva zemědělství o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných prasat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti – Základní pojmy
Vyhláška Ministerstva zemědělství o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných prasat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti · 112/2001 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 2 vyhlášky 112/2001 definuje, kdo je klasifikátor a co se rozumí jatečně upraveným tělem prasete pro účely této vyhlášky. Klasifikátor je osoba, která splňuje zákonné podmínky a provádí hodnocení jatečných prasat. (§ 2 zákona č. 112/2001 Sb., vyhláška Ministerstva zemědělství o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných prasat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Základní pojmy
- Odkazuje na: § 5
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 112/2001 Sb.
Pro účely této vyhlášky se rozumí
a) klasifikátorem osoba splňující podmínky pro provádění klasifikace stanovené zákonem a touto vyhláškou, která provádí klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat do tříd jakosti a označování jatečně upravených těl podle § 5,
b) jatečně upraveným tělem dvě k sobě náležející jatečné půlky s hlavou, ledvinovým (plstním) sádlem a kůží, bez výkrojů očních a ušních, mozku, míchy, bránice, ledvin, pohlavních orgánů, špárků, orgánů dutiny hrudní, břišní i pánevní vyňatých i s přirostlým tukem.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Klasifikátor je osoba, která splňuje zákonné podmínky a provádí hodnocení jatečných prasat.
- Klasifikátor zařazuje jatečná prasata do tříd jakosti a označuje je podle § 5 vyhlášky.
- Jatečně upravené tělo prasete je definováno jako dvě půlky s hlavou, ledvinovým sádlem a kůží.
- Z jatečně upraveného těla musí být odstraněny určité části, například mozek, mícha, ledviny a vnitřní orgány.
Příklad
Řezník, který chce prodávat vepřové maso, musí mít jatečně upravená těla prasat klasifikovaná osobou, která je k tomu oprávněna podle této vyhlášky.
Na co si dát pozor
- Definice jatečně upraveného těla přesně určuje, které části musí být odstraněny a které zůstávají.
- Klasifikátor musí splňovat specifické podmínky stanovené zákonem a touto vyhláškou.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 2 Základní pojmy a základní ustanovení (Vyhláška federálního ministerstva pro te)§ 1 Základní pojmy (Vyhláška o způsobu regulace cen v energe)§ 2 ZÁKLADNÍ POJMY (Zákon o životním prostředí)§ 2 Základní pojmy (Nařízení vlády o stanovení některých pod)§ 2 Základní pojmy (Vyhláška, kterou se stanoví požadavky na)